比外卖方便，比外卖好吃，比外卖健康，未来已来，微波速食，可以选！

我春节时申请了速冻水饺众测，但是没有中签。于是自己买了些速冻水饺以安抚我的晶莹柠檬心。没成想现在速冻水饺在消费升级的时代背景下与之前我印象中的“面疙瘩”有着云泥之别。

这次众测中签的福迪宝水饺微波速食套餐（微波炉版），让我对如今的微波速食又有了新的认识。以至思考它是否能部分颠覆快餐外卖行业格局。

福迪宝水饺微波速食套餐，快递包装是一个泡沫箱，里面大包套小包，十分结实。用来保温的有七袋干冰，一袋冰袋，收到货的时候干冰和冰袋都是冻着的。

里面的套餐冻得也很结实，保鲜程度值得放心。产品包装卡通，时尚简洁，看着舒心。向小伙伴们展示与分享的时候（有的地方俗称“显摆”或“谝能”），能有效地提升自己的面子与品位。

该套餐主打微波炉加热，这着实让我在老婆回娘家的日子里方便不少。不用蒸，不用煮，只需要放到微波炉几分钟，我就能吃到热饺子了。用他家的广告词说，“只需叮的一声，鲜享生活”。

鳗鱼饭里，有四片鳗鱼，一撮辣白菜，十几片秋葵。

这和我印象中的鳗鱼饭多了点辣白菜少了几片鳗鱼。毕竟受成本所限，这价位能吃到鳗鱼，鳗鱼已经做出的巨大牺牲了，我还能有何求？要知道抛弃价格谈质量都是耍流氓。

看着鳗鱼在叉子尖颤巍巍跳动，这说明冷冻工艺与预成熟工艺都就比较成熟，能极大程度地保留鳗鱼的鲜嫩。吃鳗鱼，第一片软滑，第二片香糯，第三片细嫩，第四片还是和米饭配着吃吧。

我又如何忍心让米饭如此孤单，不与鳗鱼作伴呢？鳗鱼软滑肥美，汤汁鲜咸微甜，米饭醇香弹牙，其中的辣白菜更是神来之笔，充分缓解了因为鳗鱼不够吃，而给米饭地带来的尴尬。

吃到这时候只能用，均衡营养健康饮食的幌子来搪塞自己。如果这顿饭能让我实现鳗鱼管够的梦想，我宁愿下顿饭再健康。

鲅鱼水饺的味道比我曾经在烟台大饭店里吃的还好吃。

曾经我去烟台出差，真正感受了烟台人热情。每天中午晚上自助餐，鲅鱼水饺、蚬子水饺、墨鱼水饺、虾仁水饺不限量供应。

足足吃了半个多月，真称得上“海鲜水饺自由”。那时候吃的鲅鱼水饺，总感觉鲅鱼肉少，吃着馅料不够紧实，鲜味寡淡。

这次评测的鲅鱼水饺，饺子馅是一个大大的鲅鱼肉丸。

质地紧实、肉香味浓、鲜味也足，再加以似有似无的韭菜点缀，让这份从太平洋飘来的“鲜”接了地气。今晚倒杯酒，山中鸡，云中蛋，地里的黄瓜，海里的鱼，都伺候我一个人。

这份老婆不在家的浪漫，不是“宅大叔”又怎能懂得。

虾仁水饺，是这份套餐中最能让我沉醉的存在。这饺子是以猪肉馅打底，加上一大块鲜虾仁，佐以鲜汤调和而成。一口咬下鲜汤四溢，如同我的青春绚烂又难寻痕迹。

虾仁水饺味道层次复杂，初尝有猪肉香浓，之后是虾仁鲜甜。再加以猪肉与虾仁各自不同的弹牙压的口感，使这份“鲜”跳脱平庸，更上一个层次。

起先我以为是馅料里面加入了火腿增香，但看了配料表后没有发现有火腿的存在。

事后百思不得这馅料的制作方法，希望知道配方的朋友留言与大家分享，在这先谢了。

巴沙鱼水饺，是我第一次吃，感觉味道中规中矩，就是感觉一盒有点不够吃。低头看了下这280克的分量，还真能助我完成减肥大业呢。不由感叹健康关怀无处不在啊。

吃完了这些水饺，不由感触。如果深夜加班，突然感到肚子饿了，外卖小哥已经下班回家，夜市的店铺的老板正在摊前瞌睡。这时我慵懒的伸了下懒腰，又怎安心去麻烦外卖小哥、叫醒夜市摊主。

于是我在冰箱拿出了份水饺，不蒸，不煮，不炸、不煎，只需在微波炉里放一会。暖胃暖心的饺子就能吃到嘴里了，这事件多开心事啊。

或者是，当老婆因看孩子写作业而让我做饭，并且这时我又有酒局要去嗨，需要赶紧脱身。那我就可以拿出这份能征服所有家人味蕾的水饺。

这让孩子感受父爱如山的同时，还能让孩子崇拜他爹的手艺。但是副作用就是，以后我再亲手包饺子，他未必还喜欢吃。

父母这辈人，受过我们几代人的苦。现在老了还是和年轻时一样喜欢吃水饺。可父母年事已高，又怎愿意看到他们为这点小事忙碌。不如在家放上几盒这样的水饺，略尽孝心。

总结：这次评测的微波速食，味道比外卖店里的快餐味道好，也比叫外卖方便省时。如果同样要吃料理包，我选着质量更好，还能随时加热的微波速食。这类微波速食产品会对外面市场带来一定冲击。

优点：

1，加热快，方便。

2，味道好，好吃。

3，营养均衡，健康。

缺点：

1，餐具标配的是叉子与餐巾纸。建议每盒配，筷子、醋、辣椒油套装，如果有蒜泥就更好了。

2，米饭和水饺有一点点干，应该是加热时水分流失所致。

3，希望以后有打折促销活动，如果能再便宜点更就好了。