食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

2021-04-08 15:36:34 0点赞 3收藏 0评论

创作立场声明:这道芹菜木耳炒腐竹就完成了。适合春天的清口减肥餐,爱美人士至爱的素食菜,食材版桃园三结义。菜品特点:色泽鲜亮、清香质朴、口感咸鲜、淡雅怡人、减肥佳品、美容经典。

如果您喜欢我的美食文章,请点击上面“关注”,会有更精彩的美食文章奉献给您!

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

我们看《三国演义》,其中被大多数人耳熟能详的故事情节就是桃园三结义,成就了一段英雄之间惺惺相惜的佳话。今天咱们就来个食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐。这道菜就是芹菜木耳炒腐竹,春天的芹菜清脆爽口,泡发好的腐竹清香绵软,再配上木耳的淡雅怡人,吃起来,那叫一个清香绵延。这道菜不但口感清香怡人,关键是还有很多意想不到的作用,特别是润肠通便、美容养颜这些作用,深受爱美人士的喜爱。

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

芹菜含有多种维生素、电解质离子,营养成分、作用功效不言而喻。特别是芹菜所含的大量膳食纤维,可以吸附肠道内的有害物质,一起排出体外,具有很好的润肠通便、美容养颜的作用。腐竹是一种干制的豆制品,蛋白质含量丰富,含人体所需的多种氨基酸,具有很好的降低胆固醇、预防动脉硬化的作用。木耳中的多糖成分可以很好地提高人体的免疫力,让人们减肥不减健康,降脂不降体力,控餐不控精神,被世界人们称为“中餐的黑色瑰宝”。

芹菜木耳炒腐竹

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

主料:芹菜170克、水发腐竹270克、水发木耳50克

配料:葱15克

调料:植物油30克、清汤或清水30克、盐2克、白糖3克、味精或鸡粉1克(可选)、香油10克(可选)

制作过程

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

1、提前数小时用温水泡发好腐竹,这样浸泡的腐竹长发饱满,口感绵软。尽量不选用热水快速泡发,容易破碎,口感也大打折扣。

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

2、同样的方法泡发好木耳,然后把木耳清洗干净,择去底部老根部分,撕成小朵。

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

3、泡发好的腐竹攥干水分,斜刀切段,这样容易保持腐竹的外形完整。把大葱切成细葱花备用。

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

4、芹菜择去叶片,清洗干净后,斜刀切成片状。这种刀工处理,把芹菜的纵行纤维切断,食用起来口感更加清脆,也不易塞牙。建议选用大棵的脆质芹菜,口感也清脆,香气更浓郁。择下来的芹菜叶子可千万别扔了,作用、功效比芹菜茎都强大。烙个芹菜叶鸡蛋饼,炒个芹菜叶鸡蛋,做个芹菜叶鸡蛋汤,哪怕是凉拌,也是不错的选择。

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

5、锅内倒入无味植物油30克,玉米油是一种不错的选择,其他香味太浓郁的植物油容易夺了食材本身质朴的清香。烧至四五成热时,下入葱花炒香,下入切好的芹菜片、水发腐竹、水发木耳,调入清汤或清水30克,开大火,翻炒均匀。调入盐2克、白糖3克、味精或鸡粉1克(可选),再次翻炒均匀。淋香油或明油10克,停火。

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

6、出锅盛盘,这道芹菜木耳炒腐竹就完成了。适合春天的清口减肥餐,爱美人士至爱的素食菜,食材版桃园三结义。菜品特点:色泽鲜亮、清香质朴、口感咸鲜、淡雅怡人、减肥佳品、美容经典。

如果您喜欢我的美食文章,请关注我,会有更精彩的美食文章奉献给您!欢迎您的点评!

未经授权,不得转载
展开 收起

云南高山土豆 1500g马铃薯 洋芋 中果 新鲜蔬菜 产地直发包邮

云南高山土豆 1500g马铃薯 洋芋 中果 新鲜蔬菜 产地直发包邮

9.9元起

安维 经典薯条 3/8粗薯 400g

安维 经典薯条 3/8粗薯 400g

10.79元起

静益乐源 板栗红薯 农家地瓜 商薯白心板栗红薯 中大果2.5斤

静益乐源 板栗红薯 农家地瓜 商薯白心板栗红薯 中大果2.5斤

10.57元起

飞犇 嫩香椿芽 2斤装

飞犇 嫩香椿芽 2斤装

29.9元起

叫花李 梅干菜 500g

叫花李 梅干菜 500g

9.9元起

静益乐源 粉红西红柿 沙瓤红番茄 新鲜蔬菜 米易西红柿 5斤装

静益乐源 粉红西红柿 沙瓤红番茄 新鲜蔬菜 米易西红柿 5斤装

13.9元起

宾竹 食用新鲜百合 500g

宾竹 食用新鲜百合 500g

32.9元起

喜鸿福泡菜韩国正宗辣白菜 朝鲜族韩式泡菜 自制下饭菜开胃小咸菜 500g/袋*1袋

喜鸿福泡菜韩国正宗辣白菜 朝鲜族韩式泡菜 自制下饭菜开胃小咸菜 500g/袋*1袋

7.43元起

振豫 东北糯玉米棒黏玉米 非转基因黄苞米粗粮早餐 香软糯新鲜真空包装 200g糯玉米*10根

振豫 东北糯玉米棒黏玉米 非转基因黄苞米粗粮早餐 香软糯新鲜真空包装 200g糯玉米*10根

32.9元起

飞犇 铁棍山药 2.5kg

飞犇 铁棍山药 2.5kg

16.9元起

蜜薯红薯烟薯25号山东地瓜生鲜糖心烤薯番薯山芋 5斤

蜜薯红薯烟薯25号山东地瓜生鲜糖心烤薯番薯山芋 5斤

39.8元起

新鲜芦笋3斤山东绿芦笋龙须菜特嫩绿芦笋(新鲜现挖强烈推荐) 1500g

新鲜芦笋3斤山东绿芦笋龙须菜特嫩绿芦笋(新鲜现挖强烈推荐) 1500g

39.9元起

东北农嫂玉米 糯玉米棒新鲜粘玉米真空 东北黏玉米 微波即食 早餐生鲜 黄糯玉米8袋

东北农嫂玉米 糯玉米棒新鲜粘玉米真空 东北黏玉米 微波即食 早餐生鲜 黄糯玉米8袋

27.4元起

乌江榨菜70g*10袋清爽鲜脆菜丝下饭菜咸菜开味佐餐小菜涪陵榨菜 原味菜片70g*10袋【没辣椒】

乌江榨菜70g*10袋清爽鲜脆菜丝下饭菜咸菜开味佐餐小菜涪陵榨菜 原味菜片70g*10袋【没辣椒】

19元起

辣小董脆椒萝卜干228g湖南农家下饭菜开胃酱菜萝卜条香辣罐装咸菜

辣小董脆椒萝卜干228g湖南农家下饭菜开胃酱菜萝卜条香辣罐装咸菜

11.94元起

乌江榨菜瓶装红油300g罐装开味胃下饭菜丝涪陵酸豆角泡萝卜咸菜 黄花什锦300g*1瓶

乌江榨菜瓶装红油300g罐装开味胃下饭菜丝涪陵酸豆角泡萝卜咸菜 黄花什锦300g*1瓶

9.4元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
3
扫一下,分享更方便,购买更轻松