早餐饼，试试这搭配，俩食材往里一放超香，网友：连吃一周都不够

创作立场声明：早餐，我家是变着花样做，除非家人要求某一个还接着吃，要不我肯定翻篇。做早餐这件事说容易也容易，说难也难，容易的是经常做熟能生巧，看食材做美食，随心所欲；难的是早上起不来，不能坚持，但是也别犯愁，

天气越来越热了，下厨成了闹心事，那就琢磨着做既能偷懒又能令家人喜欢的美食吧！

早餐，我家是变着花样做，除非家人要求某一个还接着吃，要不我肯定翻篇。做早餐这件事说容易也容易，说难也难，容易的是经常做熟能生巧，看食材做美食，随心所欲；难的是早上起不来，不能坚持，但是也别犯愁，宝妈今天分享的这款早餐饼来拯救你：手不揉面来烙饼，营养好吃味道香！就像一网友评价宝妈的美食：这种烙饼我连吃一周都不够！是呢，尤其是厨房小白和上班族，学会这个烙饼很有必要。

面糊烙饼，里边放什么食材一般都是根据家人口味来调节，几乎不用特意去买，就像宝妈，基本家里有啥食材就放啥，就说今天这个吧，是我家经常得做，又不能常翻篇的美食，只因它太对家人胃口了。今早27寸的饼我烙了四张，一上桌吓得我都没敢动筷，宝爸和俩儿子没够分，不禁感叹，这也太能吃了，好吃也不能这样吃呀，网友见我这样说直笑：宝妈做饭好吃，但小心吃成大胃王！

【香葱香肠鸡蛋软饼】

需要的食材：高精面粉300克（中式面粉，非烘焙用），鸡蛋2个，香葱一小把，广式香肠1小根（25克），盐大半勺，熟的白芝麻少许，植物油少许

详细做法

第一步，面粉放入不锈钢小盆里，磕入俩鸡蛋，先拌鸡蛋，再和面粉混合拌匀，加水，用筷子搅成细腻无疙瘩、可以流动的稀面糊。面粉用高精的面粉（中式面粉，非烘焙用），有筋力，烙出来的薄饼筋道好吃，用富强粉口感略差

第二步，烙这种薄饼，只要学会了上边的搅面糊，基本也就成功了一半，再就是根据口味放食材。今儿的香葱和香肠的搭配，特别的香，可以说是绝搭，葱香夹着香肠的肉香，欲罢不能，很值得试试，做早餐很棒。

第三步，香葱切小葱花，香肠切小碎粒放入面糊里，再加入大半勺盐调味

第四步，用筷子把食材搅到面糊里，搅匀，这个香肠香葱面糊就调好了，要点是不能太稠，面糊要有流动性，这样烙的时候才能摊薄，成品也更好吃

第五步，电饼铛刷植物油，上下火预热，刷少许植物油，用饭勺舀面糊到电饼铛，摊薄摊平，快速撒上熟芝麻，合上饼铛，烙制2.5分钟左右

第六步，电饼铛上大热气减少，饼就烙好了。烙这个饼，时间不宜过长，久了饼会发硬，此外，这饼无需翻面。这个饼，一张是27寸左右大小，我烙了4张

饼边烙好边摞起来放，这样就更软乎了，按照自己喜欢的形状切块上桌，软乎乎香喷喷还筋道，保准你吃得停不下口，喜欢的赶紧试一试吧！

上班族快手早餐，此饼，肉菜蛋有营养，经常做也吃不烦。香喷喷的香肠香葱鸡蛋软饼就做好了，肉菜蛋有营养.

制作要点：

一，用高精的面粉烙饼更筋道，面糊要稀，稠了饼厚摊不薄

二，香肠和香葱的量根据个人口味酌量加减

三，烙饼时间不宜过长，饼会硬。如果没有电饼铛就用炒菜锅烙制，但是需要翻面。

宝妈家今天的早餐饼就分享到这里，说说看，夏天来了，天气热了，你家早餐会怎样吃呢？做早餐饼你都会怎样搭配？欢迎在评论区一起分享哦！