70岁奶奶:红枣这样吃简单又省事,坚持每周吃两回,美容养颜好处多
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夏天,是一个让人又爱又恨的季节,为什么这样说呢?爱她的原因是又可以品尝到很多新鲜的蔬菜水果,又可以坐在房间里一边吹着空调一边吃着冷饮和西瓜,不爱她的原因也有很多,比如天气炎热很多人没有什么胃口,尤其是女性朋友,一不吃饭身体就会出现各种问题。就拿我来说,每年夏天都是我减肥的最佳时期,一天也吃不了一碗米饭,在奶奶的眼里我就是典型的“苦夏”体质,后来奶奶告诉我,既然不愿意吃饭,就多吃些红枣吧。
红枣自古就被视作滋补佳品,尤其是对于女性朋友来说。红枣素有“天然维生素丸”的美誉,常吃会令人面色红润,因而具有养颜补血的作用。红枣中还含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让肌肤越来越洁白细滑,达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。红枣作为补气养血的佳品,可以说是物美价廉,所以我们要善用红枣,从而发挥它的最大作用。70岁奶奶告诉我,红枣这样吃简单又省事,坚持每周吃两回,美容养颜好处多。
【红枣糯米糕】
所需食材:红枣260克、糯米粉250克、白糖20克、牛奶200毫升、食盐、面粉
制作过程
(1)将红枣放入清水中,加入一勺食盐和一勺面粉,倒入温水后搅拌均匀。食盐有杀菌的作用,面粉有吸附杂质的效果,所以二者结合可以将红枣处理得更干净,尤其是夹杂在红枣缝隙中的脏东西,浸泡15分钟后,捞出来多清洗几遍即可。
(2)红枣去核,那些里面发黑或者表面变质的红枣就不要吃了,以免影响口感。之后将红枣用剪刀剪成小段或者是切成小块放入大碗里。加上?克糯米粉、?克白糖搅拌均匀。
(3)少量多次地加入清水,水不用放得太多,能揉成团即可。
(4)取大约60克的粉团,捏成窝窝头的形状,如下图所示,这样容易蒸熟。
(5)蒸锅内水烧开,在蒸笼上放上烘焙纸或者是刷一层食用油,这样可以防粘,将红枣糯米糕放入锅内,大火蒸20分钟左右至熟透即可出锅。
夏天,女人要少吃西瓜多吃它,一次蒸好放冰箱,随吃随取,特省事。红枣的维生素含量非常高,对于女人来说是非常好的滋补佳品。蒸熟的红枣更是营养加倍,所以今天给朋友们推荐的这种做法,大家一定要试试,软糯鲜甜又美味,可以一次多做一些存入冰箱冷冻起来,想吃的时候取出来再上锅简单一蒸就可以了。
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