这座城让人一见倾心，再见倾情：我与美食有个约会

大家好，我是主业读童书，业余搞心理的乐妈~

今年的国庆假期，我们一家三口踏上了一场蓄谋已久的打卡哈尔滨之旅。为啥说是蓄谋已久呢？在去年哈尔滨大火之前，我一直就对哈尔滨这个城市念念不忘。南方小土豆嘛，对于北方城市，尤其是遥远的东北，一直心向往之。可惜总被寒冷的天气、冻红的耳朵、大雪封门、眼睫毛挂霜劝退。今年，临近国庆，灵光一闪！现在去哈尔滨，一不避暑，二不能看冰雪，妥妥的旅游淡季啊！！买好票，收好行李，说走就走！

在前往哈尔滨的火车上，我们带着娃翻开了《中国美食地图》和《手绘中国地理地图》，提前为即将到来的旅程做足了功课。

儿子是个小吃货，对书中介绍的哈尔滨美食充满了期待，特别是哈尔滨红肠、烤冷面、风干口条、干肠和熏肘花。他一边看着书中的图片，一边想象着这些美食的味道，口水已经嘎嘎流了。在快乐的亲子阅读中，我们不知不觉来到了哈尔滨。

如果是冬天来到哈尔滨，哈尔滨冰雪大世界一定是首选的旅游景点。孩子从小没见过冰雕，对冰雪大世界非常期待。当知道现在冰雪大世界户外冰雕还没开放时，非常失望。

（图源看logo）

看着他失望的表情，我说我们可以闭上眼睛，试着想象着在五彩斑斓的冰灯下漫步，冰雕滑梯上滑行，一样能感受北国的浪漫和寒冷中的火样热情，孩子才慢慢露出笑容。

哈尔滨防洪纪念塔则让我们了解到这座城市与洪水抗争的历史。哈尔滨防洪纪念塔是一个纪念哈尔滨市人民战胜1957年特大洪水的地标性建筑。1957年哈尔滨特大洪水是一次严重的自然灾害，洪水的直接后果导致了大量的农田、房屋被淹，水利工程和交通设施被毁。但是哈尔滨人民他们不分昼夜地守卫在江堤上，用沙袋、草袋、木桩等物资加固堤防，与洪水进行顽强的斗争，最终战胜了洪水。 当孩子知道哈尔滨人民的抗洪事迹，得知人类在面对自然灾害如此脆弱时，便紧紧地搂住了我。嘴里还说，洪水确实很可怕，但是原来只要我们拿出勇气，也能人定胜天的！抱住我的小手，更用力了些。我暗喜：旅游一趟，思想教育也能安排上呢！

我们分别白天晚上都路过过这个打卡点，白天在蓝天衬托下宏伟壮观，晚上在灯光映衬下熠熠生辉，不变的是人从众人从众人从众= =。。

从防洪纪念塔过来，就是中央大街了。这个景点，我在《手绘中国地理地图》中也看到过，1898年，中央大街也不过是块荒地。一边是江边临时码头，一边中东是铁路的建设工地，航运而来的筑路物资都从这里通过，慢慢演变出中央大道。哈尔滨1907年开埠通商。各国商品随侨民潮进入中国，当时的中央大街成了远东第一商贸街。一直到1920年我国政府收回了中东铁路，最终于1926年完成了其1433米的主路铺砌。青灰色，面包石，尺寸规整，排列紧密，可以说，中央大街见证了哈尔滨这座“铁路拉来的城市”百年光阴的变迁。。这次旅行，我们必须实地探索这条记载历史的街道。

我一边走，一边给孩子介绍，哈尔滨的中央大街是这座城市最著名的街道之一，由8万多块面包石修成，当时的一块方石价钱相当于一块银元，当时的一个银元够穷人吃喝一个月。中国大街约1.5公里长，整条街大约铺有方石87万块，真可谓是黄金铺路，脚底每一块砖动辄有近百年历史。孩子被这些石头的价值震惊了，恨不得趴地上挖一块回家。

中央大街不光是一座展示建筑艺术的博物馆，也是美食天堂。听到美食，孩子的眼睛立马就亮了。果然，他抬眼就看到《中国美食地图》里出现过的马迪尔冰棍和老鼎丰糕点，拉着我就要买。

快速结账后，我们一家三口拿着一手吃的，正式开始欣赏上不同风格的欧式建筑了。具有新艺术运动风格的马迭尔宾馆、巴洛克风格的教育书店，以及折衷主义风格的万国洋行等，极具浓郁的异国风情，每一座建筑都充满了历史和艺术的气息，宛如置身梦幻的童话世界。

让人印象深刻的，还有圣·阿列克谢耶夫教堂。巴洛克式风格在《手绘中国地理地图》的插图中，显得特别显眼。我和队友都是建筑爱好者，上次在济南的洪家楼天主教堂就停留了很久，哥特式建筑风格融合了中国传统元素，再加上济南的地域特色，让人流连忘返。这次来到圣索菲亚教堂必须也要好好看看。与之前在济南洪家楼天主教堂体验到的哥特式建筑风格相比，圣阿列克谢耶夫教堂展现了一种截然不同的美学魅力。

哈尔滨最不缺的就是教堂，我们还来到网红打卡点——圣索菲亚大教堂。

它建于1907年，是典型的‌拜占庭式建筑。教堂平面呈希腊十字布局，墙体全部采用红砖，顶部是巨大饱满、俄罗斯风格的洋葱头穹顶，充满异域风情。

走进教堂内部，更是被其庄严而神圣的氛围所震撼。高大的柱子支撑着宽敞的空间，彩色的玻璃窗在阳光下折射出斑斓的光影，让整个教堂充满了神秘与梦幻的色彩。恰逢国庆假期，教堂内人比较多，都在低声讨论着。但是我们一家人坐在教堂的长椅上，却感到分外地宁静与安稳。

除了哈尔滨当地有名的景点，吃的方面我们也通过《中国美食地图》做足了功课。烤冷面，在北京也能经常吃到，也是我最爱吃的食物之一。外焦里软，加上浓郁的酱汁很让人上头。通过大XX评，我们找到了哈尔滨街头最地道的烤冷面的摊位，一品最地道的市井风味。

美食方面，我们当然也不会错过鼎鼎大名的哈尔滨红肠。书中介绍这是一种具有浓郁俄罗斯风味的香肠，以其独特的烟熏口感著称。我们一家在当地的老字号店铺里，品尝到了最正宗的红肠，那口感和味道都让我们赞叹不已。每一口都能感受到香肠肉质的紧实与弹性，搭配着恰到好处的调味料，味道层次分明，既有烟熏的香气，又带着一丝丝的甜味和咸香，令人回味无穷。对了，老字号除了（营销做的好，外地人买的多）秋林，我更推荐当地人早上七点多就开始用脚排了几十米队的商委。

好不容易买到以后，孩子和队友都是眼睛盯着肉食，两人左右开工咔咔炫了2根！哎哟喂，爱吃也要留点儿肚子啊！这不，哈尔滨烤鸡就没肚子了吧！新鲜出炉的烤鸡，金黄诱人的外皮散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。我轻轻一拿，鸡肉便脱骨而出，肉质鲜嫩，汁水滋滋往外流。我拿着鸡腿就往嘴里塞……哇！这鸡肉口感细腻且富有弹性，香料完美地渗透到了鸡肉的每一丝纹理中，整只烤鸡味道浓郁而不腻。孩子和队友生生看着我炫了大半只鸡，又痛恨自己的肚子被哈尔滨红肠填满了，哈哈哈。风干口条在《中国美食地图》里只介绍了名称，点缀了一张食物图，但仅这个名字，就大大勾起了我的兴趣。在找到了一家卖风干口条的店后，一问店家，竟意外得知平平无奇的名字，原来是哈尔滨的著名特色美食之一。原料是猪舌头及各种香料，经过多重工序制作而成，听起来和牛肉干、猪肉干差不多。我迫不及待买了一斤尝鲜。

口感比一般肉干软，不发柴，风味并不会过于浓烈，各种香料恰到好处地平衡在一起，吃起来越嚼越香，根本停不下来，也很适合作为办公室小零食。

另外，哈尔滨的烧烤也非常有名。我们一家子不小心就入住了烧烤一条街。我们还特意到道外品尝了最有名的北三第X家某太太烤肉，然鹅不小心踩坑了，味道一般量还少，性价比非常差，三个人结账117元，像什么都没进肚子，非常不推荐。另一家由当地人推荐的知否烤肉无论从味道、价格方面都碾压。大人79元，孩子49元，值回票价。

最后忍不住发了个朋友圈，还被朋友说我是“哈尔滨宣传官”，哈哈哈，非常荣幸。

包子方面推荐白杨包子，我们连续吃了总店和一家分店包子做早点（没办法实在好吃- -）。

羊杂汤真的嘎嘎香，牛骨头汤油大，但是也是把人香迷糊= =总店的牛杂包子非常好吃，在分店就没有了，喜欢尝鲜或者内脏爱好者一定要多来一个！

俄餐推荐普拉维奇，环境好，俄式风情装潢相当有情调，还有手风琴演奏气氛拉满，价格不算贵，一个人100左右，融合菜的风味，兼顾了国人的口味，也品尝到俄国的特色。

普拉罐焖牛肉罐口被一张大酥皮盖着，一定要趁热吃，酱汁味道和红菜汤相似，牛肉更像是牛腩，早已炖得软烂入味。烧烤大串焦香软嫩，酸甜的黄瓜、辣味彩椒解去油腻感，附带的饼子可以包着肉吃。原味乳酪包，马苏里拉焗沙拉都用浓浓的芝士烹调，芝士爱好者一定不要错过。每道菜都不踩雷！！原味乳酪包，马苏里拉焗沙拉。

现场还有俄罗斯舞蹈表演，俄罗斯姑娘还主动和孩子合照，情绪价值拉满。

想吃地道的东北菜，推荐到知音酒楼。听说是本地人家宴首选，但讲真，除了锅包肉不错，其他菜都一般，但是菜量真·惊人。

如果求多求全，喜欢小吃的朋友，必须要到道里菜场。

逛完圣索菲亚教堂，过马路便是，这里是一个美食的天堂，以丰富的小吃种类和地道的风味闻名，无论是传统的哈尔滨红肠、大列巴，还是各种烤串、煎饼果子，都能在这里找到。我最喜欢吃的，是焦糖蛋挞，

虽然其貌不扬，但是外酥里软，不甜不腻，蛋香十足。如果不是要留肚子吃其他，一口气炫4个，我绝对可以的！

补充说一句，如果你是文创爱好者，也可以到这里买冰箱贴等纪念品。

这就是我从哈尔滨带回来的两个冰箱贴、红沙发和狮子玩偶，嘿嘿。再再唠叨一句，大众款冰箱贴到处都有卖的，款式大同小异，史低价是10块3个，均价是5块一个。走精致路线的冰箱贴稍微少，定价也从20-50元不等，就看你愿不愿意为个人喜好买单啦。

讲真，来到东北我每天的烦恼就是早饭吃什么，午饭吃什么，晚饭吃什么，为什么肚子不争气，为什么这么多好吃的，到底吃烧烤、小吃还是俄餐、东北菜。干脆利落的我，生生被各种美食逼成选择困难症。如果早点发现这块牌子就好了，哈哈↓↓

最后给各位推荐2个地方。

首先是哈药六厂的旧址。洛可可风格的建筑，重复又夸张的花纹，非常浮夸。同步播放陈奕迅的《浮夸》做BGM，绝不违和。。

and，制药的真有钱啊（狗头保命）。这句话虽然是玩笑话，但也反映出哈药六厂曾经的辉煌，现在已经成为了哈尔滨的一个网红地标。哈药集团作为中国知名的制药企业，其旧址的豪华建筑也体现了企业的实力。

另一个地方，便是哈尔滨铁路桥了。适逢国庆，百年滨洲铁路桥变身成为“国旗桥”了！这座老铁龙不仅横跨了松花江，还承载了哈尔滨人满满的回忆。

现在，它又穿上了节日的盛装，桥上挂满了五星红旗，就像是给大桥披上了一件红彤彤的节日礼服，变成了一片闪闪发光的红色海洋，这国庆氛围简直不要太浓厚！

除了上述的地方，我们还去了中华巴洛克，建筑同时有中国传统元素的装饰+华丽的西方建筑，毫不违和；

到当地人的度假圣地——太阳岛，投喂了松鼠和梅花鹿；

记录了哈尔滨历史的博物馆也留下了我们一家三口的脚印。

三天的旅程稍纵即逝，我们一家三口炫着最后一口风干口条（说好的办公室美食呢），满足地坐在哈尔滨的车站，开始盘点这几天的收获和感受。从《中国美食地图》到《手绘中国地理地图》，两本书不仅是我们此次旅行的向导，更是连接我们与这座城市深厚文化底蕴的桥梁。

《中国美食地图》让我们在味蕾的探险中，深刻体会到了哈尔滨作为一座美食之城的独特魅力。从外焦里软的烤冷面、风味独特的哈尔滨红肠，到越嚼越香的风干口条，每一道美食都承载着这座城市人们的饮食习惯及烟火气，我们吃货一家子幸福地品尝到了美味的当地小吃。

而《手绘中国地理地图》则以地图+插图的形式，领我们穿梭于哈尔滨的街头巷尾，从防洪纪念馆的庄严肃穆，到中央大街的繁华热闹，再到圣·阿列克谢耶夫教堂的宏伟壮观，每一处景点都让我们仿佛置身于一幅幅生动的历史画卷之中，感受到这座城市的历史变迁与文化传承。

此次哈尔滨之旅，不仅让我们领略了这座城市的自然风光与人文景观，更让我们在美食与文化的探索中，收获了满满的知识和美好的回忆。感谢这两本书的陪伴，只要忘记它们不便于携带，这2本大开本的书还是非常实用的。

《手绘中国地理地图》包含了中国 23 个行省、4 个直辖市、5 个自治区和 2 个特别行政区，附中国的矿产工业、气候植被、交通、文化等地图以及中国所特有的传统节日和二十四节气，给孩子形象地解读当地的地形地貌、历史文化、民族特色、交通路线、人文美景以及美食。

《中国美食地图》则囊括中国23个省、4个直辖市、5个自治区和2个特别行政区的6万多种传统菜点、2万多种的工业美食，借此窥探中国各地区因地理、气候、习俗、特产的不同形成的不同菜系，八大菜系的发展史及美食相关的历史典故也能从书里翻阅到。

不管是中国哪个城市，带上这2本书，都能带孩子来一场说走就走的文化与美食之旅，让旅途变得更加丰富多彩、文化气息浓郁起来。