威士忌横评 篇十二:两款极具地域风味的威士忌,值得尝试!
最近尝了几款比较小众的威士忌,体验还不错,迫不及待地想跟各位亲爱的值友分享这次横评体验。有关注小编的值友应该能猜到,在横评之前还是需要先给大家介绍一下产品的!

这次的横评对象就是莫斯本双桶版岛屿纯麦威士忌和莫斯本双桶版斯佩塞纯麦威士忌。
这两款是独立装瓶商莫斯本出品的威士忌。莫斯本(MOSSBURN)蒸馏的前身是一家成立于1992年的独立装瓶商,有着丰富的威士忌行业经验,集团旗下拥有两个独立装瓶品牌——莫斯本与幽灵古堡。
其中,莫斯本品牌是莫斯本蒸馏集团的标志性品牌,旗下的威士忌不仅口感平衡且有不同的风味,展示了苏格兰麦芽威士忌的多样性。

莫斯本专注于生产手工精酿的最高品质威士忌,从它古老的酒窖中精心挑选酒桶,调和后成为能够充分展示出苏格兰经典地域风味的威士忌。
究竟酒款是否真的这么优秀呢?让我们一起来看看吧!

第一款:莫斯本双桶版岛屿纯麦威士忌
酒精度数:46%vol
产品规格:700ml
在初填波本桶桶片加全新美国橡木桶桶底桶盖拼合的波本猪头桶中二次陈年。
外观:稻草金,水感略明显。

闻香:酒精刺激明显,伴有明显的烟熏。优雅的碘酒消毒水,并不算太强烈。然后是舒适的香草奶油,甜美的热带水果。些许柑橘的酸香,清甜的蜂蜜。还有些许木桶涩味。
口感:酒体比较水,入口是一阵海盐的咸香,烟熏并不重,优雅的泥煤表现,些许酒精刺激。油脂感明显,油润的体验。咸奶油,香草风味,柑橘酸甜,菠萝的甜味。后段香辛料的辛辣明显。些许木质调带来的酸涩感觉。
余韵:中等偏长。酸甜感与烟熏感萦绕口腔,阵阵生津,并有舒适的回甘。
评价:岛屿特有的烟熏和香料风味得到了充分的显示,但是这款酒的海岸木质香气更突出。

第二款:莫斯本双桶版斯佩塞纯麦威士忌
酒精度数:46%vol
产品规格:700ml
在欧洛索雪莉桶桶片和新炙烤的美国白橡木桶桶底和桶盖拼合的雪莉猪头桶中二次陈年。
外观:淡琥珀色,挂壁一般。

闻香:甫一打开,便是扑鼻而来的花香和香草气息。凑近闻闻,是较明显的酒精感。甜美的奶油蛋糕,花蜜般的甜美,类似无花果干。优雅烟熏,些许淡淡的木质调。
口感:酒精压制的还不错!入口是甜美的牛奶糖,油脂感满满,十分油润。然后是些许香辛料,辛辣感在后段出现,一股暖意直抵胃部。甜美的花蜜,优雅的烟熏,还有些许青草的涩味,最后有一阵胡椒的麻在口腔扩散。
余韵:中等。油脂感很持久,奶香很不错!青涩的味道消散很快,留在口腔的尽是清甜的花蜜。
评价:清新的雪莉桶,浓郁的橡木香。香辛料刺激和水果的甜美都很有特色,还有极具斯佩塞特色的花香!
两款威士忌都是小众而宝藏,并且极具与其名字一样的地区特色!两款都是很不错的威士忌,十分值得尝试!
当然了,要品尝最有意思的岛屿威士忌,当然还得上上斯凯岛!斯凯岛上,泰斯卡酒厂和图拉贝格酒厂正等着各位来了解呢!
而要品尝最有趣的斯佩塞威士忌,当然还得投身到斯佩塞产区之中,给各位值友推荐几款基础款!

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