上班带饭,我要吃烤翅+铁板豆腐+鱼香肉丝
这段时间上班一直都是自己带饭过去吃,公司有微波炉,到时候直接热一下就可以自己吃了。
今天中午也是带饭上班跟同事共进午餐,所以准备的菜会多些。味道杠杠的,吃的超级满足。
第一道菜:蒜香柠檬鸡翅
主食材:鸡翅
做法:鸡翅洗净然后两面划刀;
放蒜片,加两勺生抽一勺料酒一勺老抽一勺蚝油一勺食用油一勺蜂蜜少许盐和黑胡椒腌制两小时;
柠檬切片去掉籽,铺在底层鸡翅均匀摆好;
空气炸锅180度,烤15分钟翻面再继续烤10分钟。蒜香柠檬鸡翅就完成啦。
第2道菜:铁板豆腐
主食材:豆腐
做法:蒜末烧烤料热油浇香,加生抽蚝油搅拌均匀;豆腐切薄薄的厚片;放入炸锅均匀刷上酱料;200度烤20分钟中间翻面刷酱料;这样就出锅啦好吃到起飞!
第3道菜:鱼香肉丝
做法:木耳 胡萝卜切丝;
猪肉切丝加一勺生抽一勺料酒一勺淀粉抓匀腌制十分钟;油热放肉丝翻炒至变色盛出备用;另起锅,油热放青椒蒜末爆香,再加入胡萝卜丝木耳丝豆瓣酱翻炒均匀;
倒入汤汁:两勺生抽一勺蚝油两勺醋一勺淀粉少许糖半碗水;焖至食材熟透大火收汁即可。
圆了又圆
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愚梦悦空
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