今日立冬：养脾肾最好的日子，多吃这3种食物，只补气血不生湿！

立冬啦，正式进入了冬季，虽然南方地区暖阳高照，气候怡人，但冬天毕竟是个【闭藏】的季节，《内经》里也说，「冬三月，此谓闭藏……养藏之道也。」

立冬开始，养肾暖身，囤足气血，把自己「藏」好，来年开春你的身体底子扎实，精血充盈，精神饱满，一整年都会少生病。

冬天的这90天，是养脾肾最好的日子，这3种食物，一定要抓紧先吃起来。

冬天养脾胃，记得多吃种子！

种子是生命的源头，植物会将自己最精华的能量藏在里面，然后用一层结实的外壳保护着。

冬天寒冷，吃种子不仅可以迅速补充能量，还有通便的作用。

每一颗种子都有破土而生的能量，种子越小，我们吃到的同样体积的能量就越多，比如黑芝麻、灵芝孢子粉这些小小颗粒的种子，密集能量，营养远胜于大颗的种子。

寒冷的季节，强烈推荐这个黑芝麻糕！

足足的黑芝麻加持，香味扑鼻，不仅对脾胃好，还有超级好的补肾作用，口感细腻软糯，微微的辣味中和了糯米的粘腻，多吃几块也不会觉得腻呢！不仅可以当点心，当早餐也超赞！

【黑芝麻姜枣糕】

食材：黑芝麻丸60克 糯米粉200克 姜10克 红枣100克 糖20克 牛奶700毫升

做法：

食材准备好。

这个食谱本身是用到黑芝麻粉的，自己用黑芝麻打成粉即可，中秋节做的黑芝麻月饼馅正好消灭了，顺手就用它代替黑芝麻粉了，大家可以充分利用手中现成的食材。

红枣剪成两半，然后将核去掉。

用剪刀剪成条后，再切成颗粒（不要嫌麻烦，先剪成条，再切丁，这样颗粒均匀，成品更美观）

生姜也同样切成末，生姜末越细越好。

黑芝麻球（粉）加入糯米粉中，倒入牛奶。用筷子搅拌成絮状，稍微放置下，让糯米粉充分吸收牛奶。

将红枣，姜末都放入糯米粉中，揉成团即可。

将黑芝麻糯米团搓成长条，整理好，红枣剪开去核，铺在糯米条上。

按照一个个红枣，切成麻将块，顺手将红枣轻轻按紧。

蒸架上垫上油纸防粘，蒸15分钟，稍微放凉出锅。

香甜软糯的黑芝麻糕，一次多蒸点，冷冻起来随时热热就可以吃，做早餐做点心都超方便！

红枣和生姜稍微切碎点口感会更好哟。