枇杷虽小，价值却很高，你知道枇杷叶有什么作用吗？

枇杷枇杷，隔年开花；先吃樱桃，再吃枇杷。”古老的农谚在四川家喻户晓，每年五月到六月，枇杷成熟，那酸酸甜甜的味道大人小孩都爱吃。但枇杷叶你知道有什么用吗？

作为四川人，印象最深的水果莫过于枇杷了。枇杷树是蔷薇科常绿乔木，因其叶子长相像乐器琵琶而得名。头年的农历八月开始开花，第二年农历四月果实成熟，成熟后的枇杷果表面上有一层白色的绒毛，我们叫它果粉，没有嫁接过的枇杷树果实小，果仁大，结的也多，一大串一大串橙色的果实挂满枝头，虽然果肉水分也多，但是果肉太少，没人喜欢吃。喜欢吃的都是嫁接过的枇杷，比如说大五星，果核很小，肉厚汁多，味道甜美，产量高，人们对它趋之若鹜。如果说用来做枇杷膏，没嫁接过的枇杷很受欢迎。枇杷成熟时，我们这里的老人到处去找没嫁接过的枇杷，采摘回来，清水洗过后，剥去外皮，去掉果核，在一个无水无油的密封罐里，一层冰糖，一层枇杷肉，一层一层放好，密封七七四十九天，就可以开罐泡水饮用。或者在锅里加水，放入冰糖熬成汁，放入果肉，慢慢小火熬煮，这期间要不停的翻炒，直到水分完全没有了，枇杷膏也就完成了，药店里的川贝枇杷膏，没有枇杷就没法做成膏。

枇杷叶在我的家乡是很有用处的。在四川长大的孩子很多小时候都喝过用枇杷叶熬成的水。久咳不愈，便是枇杷叶上场的时候了。父亲会去挖一根桑根皮，拿回家刮去表面的老皮，摘几片枇杷叶架在明火上，烧掉枇杷叶背面的绒毛，然后用刷子把绒毛刷干净，和桑白皮一起切成小段，放入烧热的锅里翻炒。再放一小块红糖，直到红糖炒化，加适量的清水，加入一两片生姜，两三个葱头。烧开后煮十分钟，晾凉后每顿喝一碗。前段时间感冒咳得非常厉害，母亲还在电话那头指点我用这个土方法。

和我一样，喝过枇杷叶水的朋友[微笑][微笑][微笑]，别忘了来评论区报个到。