一篇秒懂！不用翻面、5.5升大容量九阳太空科技空气炸锅，为何值得入手？附14款0失败空气炸锅食谱！

一、前言

Hello，我是你们的老朋友，热衷于各类有趣、实用评测的山贼95270。

作为一名入烘焙坑10年的玩家以及资深吃货，这次想和大家专门聊聊备受争议的空气炸锅。如果最近有空气炸锅购买计划或者犹豫要不要买的，推荐看完本文再做决定。文末还有14款好吃又好做的空气炸锅美食，记得看到最后哦~

我自己是在使用了4台空气炸烤箱、1台空气炸锅、10几台烤箱之后，算是对目前市面上大多数空气炸锅的优缺点算是一目了然，之前也单独录制了一期对于空气炸锅的碎碎念。

所以空气炸锅的本质就是使用方便，吃起来更健康。如果要问怎样的空气炸锅最值得推荐，无疑是容量大、制作美食不需要翻面。至于操作简单、能够精准控温，这样无论你是烘焙资深人士还是厨房小白，也都可以轻松搞定空气炸锅美食而不至于翻车！而手机联网操控，无疑增强了空气炸锅的科技感，也极大增强了可操作性，更适合年轻一族。

众所周知，目前市面上空气炸锅的容量大多是在3升左右，有没有一款空气炸锅能够满足上述要求呢？还别说，真有让山贼君找到，那就是九阳最新科技新品：太空科技空气炸锅。至于为什么值得入手？逐个和大家说说。

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二、为什么我会推荐九阳太空科技空气炸锅？

1、立体热风循环加热技术， 不用翻面

空气炸锅最让人吐槽的就是美食制作过程需要翻面，而是否翻面更重要的取决于空气炸锅的加热方式。

目前的空气炸锅加热方式主要有三种：螺旋360°热风循环，360°热风循环和上下热风循环，其中螺旋360°热风循环对食物加热是最均匀的。九阳太空科技空气炸锅采用的是立体热风循环加热技术，搭配9叶螺旋扇叶和碳素纤维加热管，除了发热均匀升温快，螺旋360°热风循环对食物加热更均匀。

所以做到了不用翻面的同时，脱脂率更高，吃起来更健康！

2、5.5升大容量， 即便是家庭聚会也不愁

我之前入手了一款空气炸锅，容量3.5升，放四个蛋挞基本上就是满员了！

九阳这款太空空气炸锅的5.5升容量应该是目前市面上比较大的空气炸锅了，这个容量差不过一次可以做18个鸡翅中，11个蛋挞，家里人多或者喜欢请客聚会，真的超级适合。

3、电子触控操作，精准控温更友好

九阳这款太空科技空气炸锅的操控界面也是让我觉得科技感满满。

第一，顶置操控界面设计，触手可达，操作的时候就不需要弯腰，真的很方便。

第二，因为有液晶显示界面，可以实现精确控制火候。这样即便你是烘焙新手小白，只要知道温度，就能很快上手，不用担心因为自己凭感觉调温最终导致成品失败。

4、手机智能操控，小白也能变大厨

很多人入手空气炸锅担心闲置，一方面是因为“懒”，更多的原因是因为不知道做什么。九阳太空科技炸锅提供了海量的智能食谱。只需要手机联网，就可以点击参考。这些食谱都是根据这款空气炸锅量身顶置，所以只要照做完全不用担心翻车。

5、顶部环形玻璃视窗，烹饪状态随时掌控

这一点也要单独拎出来说说。目前市面上大多数空气炸锅都是抽屉式设计，虽说抽屉一侧有玻璃视窗，但是终究看得不够清楚，甚至是不是还是需要拉开抽屉看个真切，不仅麻烦，这样一来空气炸锅的热量就会散失。

相比之下，顶部玻璃视窗设计，就会好很多，可以做到不需要反复开盖，美味一目了然 。

6、其他细节设计

除了上述几个我觉得比较突出的点，下面这几点我觉得也算是它的加分项。

第一，内胆采用了太空科技氧化锌抗菌技术，减少卫生盲区。

第二，独立隔油架，一方面帮助沥出更多的油脂，另一方面也方便我们日常清洁。

第三，防烫手柄设计，美味不用久等，可以直接上桌~

第四，安全方面采用了自动断电保护，中途开盖的话会自动断电。

看到这里，之前还犹豫要不要买空气炸锅的我想各位可能有点应该十分心动了。九阳作为国内专业的小家电品牌，这款空气炸锅太空科技概念的提出也是因为他们参与了载人航天太空厨房用品的研发，听起来也是很厉害了！

如果大家有被种草的话，推荐9月20日晚8点下单，因为是首发，除了价格上有优惠，只需要579元。下单还会额外赠送生鲜礼包，也就是说买回来就可以直接制作美味，想起来是不是都美滋滋！我自己也准备蹲点入手一个试试！

对了，贴心附上直达链接，记得定好闹钟哦！

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三、13款0失败空气炸锅食谱

最后还是和大家分享几款我自己实测超级好吃的空气炸锅食谱，大家可以照搬。欢迎大家来我的小组交作业哦！

（一）无油好吃系列

1、无油炸薯条

推荐理由：健康小零嘴，再也不用出去买薯条了

（1）土豆削皮，切成粗一点的条状，放到水里浸泡10分钟左右，主要是为了泡出淀粉；

（2） 焯水，把土豆煮成半透明条状；

（3） 擦干水分，空气炸锅190度20分钟左右。

2、无油烤薯片

推荐理由：好吃又健康的薯片

（1）土豆切片，刷一层薄油；

（2）撒上盐、孜然粉、辣椒粉翻拌均匀；

（3）180度20分钟。

3、烤鸡米花

（1）鸡胸肉切成小块，加入葱姜、料酒、淀粉、五香粉、黑胡椒粉、鸡蛋抓均匀，腌制10分钟；

（2）均匀裹上面包糠，铺一层油纸；

（3）180度15-20分钟。

4、蒜香排骨

空气炸锅别闲置，都给我去做！空气炸锅蒜香排骨真的太香太好吃了！排骨边边角角烤得焦香焦香的，忍不住咽口水！

（1）排骨洗净沥干水分；

（2）放入一勺蒜泥、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺蜂蜜、一勺淀粉，适量黑胡椒抓均匀腌制1个小时以上；

（3）180度-200度烤23分钟左右。

5、简单零失败柠檬蒜香烤鸡翅

推荐理由：好吃！烤好的鸡翅带着一丝丝清香酸爽的柠檬香，清爽解腻

鸡中翅8个、柠檬1个、蒜瓣6个

（1）鸡翅洗干净，两面划刀

（2）加入蒜片、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、勺蜂蜜、1勺油、少许盐和黑胡椒，抓匀腌制两小时入味；

（3）柠檬洗净切片，鸡翅放烤盘上，铺上蒜片和柠檬片；

（4）鸡翅放预热好的烤箱中层，210度烤约30分钟，取出再撒_上点黑胡椒就可以了～

（二）加一点点油更好吃系列

1、煎饺

（1）速冻水饺不需要解冻，放入炸锅，可以刷一点点油；

（2）200度10-15分钟。

2、烤豆腐

（1）豆腐切成块，葱花蒜末芝麻生抽醋辣椒粉；

（2）豆腐切块泡水5分钟；

（3）190度15分钟翻面再烤15分钟，外焦里嫩。

3、炸花生米

（1）空气炸锅铺上油脂，花生米抹一点油更好吃，搅拌均匀；

（2）180度8分钟，可以加一点盐，再2分钟就可以。

4、蒜蓉茄子

茄子，大蒜，小米辣，芝麻，自然，辣椒粉，蚝油，生抽，盐，热油

（1）茄子表面刷油，用锡纸包上，空气炸锅180度15分钟拷到茄子变皱巴巴；

（2）茄子心软后用刀花开，铺上酱料；

（3）180度8分钟，撒上葱花。

5、火锅丸子

你喜欢的各种火锅丸子，蟹柳，鱼豆腐，肉丸，牛肉丸，开花肠

（1）所有食材解冻；

（2）加入2勺辣椒面、1勺孜然粉、半勺糖、一点胡椒粉、1勺蚝油、2勺油、半勺生抽搅拌均匀；

（3）空气炸锅180度15-20分钟。

（三）0失败烘焙系列

1、免打发！免揉面的蔓越莓司康

推荐理由：烘焙新手0失败！奶香浓郁！混合着酸酸甜甜的蔓越莓！

低筋面粉160g，黄油40g，白糖35g，牛奶50g，一个常温鸡蛋，泡打粉8g，蔓越莓适量

(1) 低筋面粉放入软化的黄油，用手搓开黄油和面粉融合；

(2) 加入鸡蛋、牛奶、糖和泡打粉翻拌至没有干粉，加入蔓越莓干就好；

(3) 不要揉搓，借助刮刀整成圆形之后冷冻半小时；

(4) 切成自己想要的形状，刷上蛋液；

(5) 170度烘烤15-20分钟左右。

2、烤蛋挞

推荐的配方，必须mark！180度烘烤15分钟，就得到香喷喷的蛋挞咯！

牛奶140克，细砂糖40克，鸡蛋2个，淡奶油120克

3、岩烧吐司

完全媲美面包店的哦！

配方：黄油25克，芝士3篇，纯牛奶15克，淡奶油40克

（1）黄油、白砂糖、芝士片小火融化；

（2）加入淡奶油和牛奶，小火搅拌至冒泡关火；

（3）抹在吐司上，180度8分钟左右。

4、空心麻薯

麻薯预拌粉100克，全蛋液35克，牛奶30克，玉米油20克，盐1克，黑芝麻或者蔓越莓适量

（1）蛋液+牛奶+水搅拌均匀；

（2）倒入预拌粉和盐，揉搓至光滑，加入黑芝麻肉拌均匀；

（3）每个分成20克左右，160度20分钟左右。

好啦，本次分享就到这咯，希望能够帮助大家对于更好用、更实用的空气炸锅选购标准有所了解.

如果觉得对你有帮助，欢迎点赞、收藏、友好评论和交流，我是山贼95270，下期继续聊。