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酸辣开胃的擀面皮，巨鹰用家乡味道来解馋
2023-05-29 18:42:26
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乡音难改，家乡的味道也是最难忘的，在家的时候没把擀面皮这种宝鸡随处可见的小吃放在心上，到了外面才发现想吃上一口是真难，我试了好几种才找到和家里比较贴近的一款擀面皮，正好和大家分享一下。
面皮筋道 来到南方工作之后我就特别想念之前在家可以随时吃的擀面皮，在网上买了好几种都不太满意，直到我吃到了巨鹰擀面皮，我的味口一下子就被打开了，每天晚上都忍不住给自己开一包。巨鹰这会擀面皮非常筋道，蒸热、抖开之后Q弹嫩滑，比很多速食的擀面皮都更有弹性，一般的面皮都太软糯没有宝鸡擀面皮的筋道，吃起来也不香，巨鹰这个自然发酵，无醋也酸香开胃，口感很好。
调料香辣 吃擀面皮当然少不了香辣刺激的油泼辣子，巨鹰这个擀面皮的油泼辣子香味很浓，不是那种干瘪的辣味，吃起来特别过瘾了，加上开胃的复合调料吃起来特别过瘾，完全不同于普通的速食，它吃起来很香，对想了一年家乡味道的我来说真的狠狠的解馋了。巨鹰擀面皮的调料包搭配得宜 配上筋道的擀面皮，吃起来酸辣开胃。
吃法多样 擀面皮的吃法有点像地方的凉皮，但它的味道比凉皮筋道，口感更胜一筹，我同事吃了巨鹰这个擀面皮都说夏天吃开胃解馋，比面皮过瘾，自己吃添加一些黄瓜丝、绿豆芽还有酥豌豆，吃起来更美味，不想吃饭的时候就可以来一包，解馋还饱腹。
