冬天一定要吃的栗子,无论怎么吃都好吃!

2022-11-24 17:13:04 2点赞 1收藏 0评论

前言

从小就很羡慕别人家有栗子树,栗子成熟时那可好了,可以实现栗子自由,爱怎么吃就怎么吃!很喜欢吃栗子的我,每到栗子成熟时,家里一定要买来尝鲜的啦!

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最爱建瓯的锥栗

栗子有板栗和锥栗,两者从外形上很容易区别,板栗的个头比较大,一面比较扁平,另外一面凸隆起来,而锥栗就是有点像圆锥了,个头比较小;不过它们都是营养丰富,健胃补肾补脾,冬天可以多吃,而我更喜欢吃锥栗,因为它的肉质比较细腻甘甜,煮熟后也是更粉糯香甜。

这就是我最爱吃的锥栗啦这就是我最爱吃的锥栗啦

吃法多样

栗子的吃法也是很多样啦!可以直接生吃,可以蒸着吃,煮着吃,还可以拿来煲汤,或者冬天炉子直接烤着吃,还有就是大街小巷卖的糖炒板栗~

生吃栗子,我吃的不习惯,所以我一般都是拿来煲汤,或者就是蒸着吃,虽然糖炒板栗也好香,但觉得蒸煮的简单的方式最能让它保持原汁原味。

健康又营养的早餐(还有叉烧汁花卷、甜薯)健康又营养的早餐(还有叉烧汁花卷、甜薯)

蒸着吃健康又营养


用去壳神器处理过的,有些外壳都掉了用去壳神器处理过的,有些外壳都掉了

蒸熟后软糯香甜蒸熟后软糯香甜

我最近的早餐都是它,早上起来把甜薯、花卷一起下锅隔水蒸,电饭锅的蒸煮模式,洗漱完后就差不多可以吃啦,真的是非常方便啦!

我买的是建瓯的锥栗,蒸熟后那个香啊,还没开锅就可以闻到啦!口感软糯香甜,真的是很好吃,一口一个一下子就炫完了去,吃了锥栗,板栗估计都不想了,不过就是有点小贵~

呐,看看呐,看看

要注意保存

栗子囤回来后,最好是剥壳后放在冰箱冷藏,放在外面的话很容易受潮发霉,放太久了口感也没那么好!所以我每次也是囤个五斤左右,吃完了再继续囤!

总结

现在正是栗子成熟时,你们吃了吗?建瓯锥栗真的好吃到停不下来,不可多得的美味!栗子好吃是好吃,不过它的壳还是真难弄啊,前几天还为了吃它手指都见血了,希望大家去壳的时候小心再小心,没有去壳神器的话,可以放在一个瓶盖里固定再划刀,亲测有效~

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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