清醒的迷醉­——咖啡牛奶世涛啤酒

“一入精酿深似海，从此水啤是路人”

“世涛是自己精酿之旅的尽头”

在精酿啤酒中，最常见也最受欢迎的就是ipa和世涛，不同工艺酿制出来的口感风味相差非常大，ipa与世涛的最主要的区别就是原料：

世涛是采用深色麦芽进行酿造，而ipa使用淡色麦芽，除了颜色差异之外，世涛突出焦香味而ipa更注重酒花风味。

世涛啤酒stout是一种黑啤酒，具有浓郁的咖啡、巧克力和烤麦芽的味道。它的酒精含量通常在5%至8%之间，是一种口感浓郁、醇厚的啤酒。使用烘焙过的深色麦芽进行酿制，酒体偏厚，也相对浓稠，烘烤过的麦芽会给酒体带来焦香味和巧克力味。

世涛在国内市场上较为知名，是啤酒市场上的一种高端啤酒，世涛一般可以分为以下几个大类：

爱尔兰世涛

牛奶世涛

燕麦世涛

巧克力世涛

帝国世涛

牡蛎世涛

特种世涛

过桶世涛（指用威士忌橡木桶陈年一段时间）

这款leo lau教父咖啡牛奶属于经典的牛奶世涛，采用8种麦芽拼配带来咖啡，烤面包，巧克力等多层次香气，同时使酒体更加丝滑

品鉴笔记

香甜中夹杂着咖啡和巧克力的浓郁,而后带来少许麦芽和乳糖的复合醇香

酒体是深宝石色,泡沫丰富绵密，放置长时间也不会消逝

苦味并不明显，入口以焦糖甜味为主,绵密,丝滑,醇厚的丝滑口感

焦糖+巧克力+苦咖啡的多重香气和谐而富有层次，也说明了咖啡牛奶这些原材料和世涛的基础味道和谐不冲突

Leo.Lau牛奶世涛大师级黑啤能量型爱尔兰风格狮子座精酿486ml罐装59.9元拼多多去购买

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