白兰地怎么选:背标五个字段,比认牌子管用
【为什么写】
白兰地最大的坑不是贵,
是你不知道那三个字母在说什么。
背标上那几行字,
其实已经把答案写完了。
十瓶一瓶【先看背标五个字段】
① 等级:VS/VSOP/XO/XXO。
② 有没有写「酒庄白兰地」。
③ 酒精度。
④ 产区:是干邑、雅文邑,还是只写白兰地。
⑤ 有没有标含糖、有没有「液体糖」字样。
第五条最关键:
新国标要求标含糖信息,
不加糖的那一档,会写明「酒庄白兰地」。
不想喝甜的,
就挑这几个字。
切酒【一个必须知道的差】
同样是 XO,
干邑要十年,
国产一般白兰地六年,
「酒庄白兰地」十年。
字母一样,年份不一样。
买之前先看清是不是干邑。
萃【按四档选】
一百到三百:调和为主。
· 买的是「顺口」和「稳定」,别指望层次。
· 用途:兑苏打、加冰、日常自饮。
· 这一档现在最实在,行情跌下来,性价比回来了。
三百到六百:单一开始进门。
· 这一档是市场最厚的价格带,也最容易被话术带走。
· 先挑小香槟或优质林的 VSOP,别一上来就大香槟。
六百到一千:桶型开始分家。
· 雪莉桶、特朗赛桶在这一档才喝得出分别。
· 雅文邑在这一档性价比最高:同级干邑一半的价。
一千以上:想清楚是喝还是收。
· 想喝的,买风味;想收的,看行情。
· 这一年 XO 及以上跌得最狠,二手价已经说明问题。
橡木桶酒窖纵深【五个坑】
① 只看年份:标 30 年不代表整瓶 30 年,法定只看最年轻那一滴。
② 只认单一:干邑本来就不讲单一,讲的是调配。
③ 越陈越值钱:装瓶即停,放十年不会更好,只会不变。
④ 颜色越深越老:焦糖色合法可加。
⑤ 以为是洋酒就贵:国产「酒庄白兰地」的门槛已经高过干邑。
天使的份额【一句话】
这两年买方市场,
进口关税上调、行情在回落、
国产把门槛抬了上去。
三者挤在一起,意味着终端价还有得谈。
但前提是你看得懂标签。
看不懂标签,降价对你没意义。
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