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老火汤还能喝吗?科学解读嘌呤风险与健康饮用指南

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06-03 18:46

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1. 西红柿和樱桃,一个触发痛风,一个缓解痛风

2. 节后尿酸“爆涨”?医生分享2款中药代茶饮,照着喝就对了

3. #40岁男子连吃7天贡丸汤确诊尿毒症#没必要过度恐慌,因为对于肾脏功能原本健康、代谢正常的人来说,连续喝几天肉汤就导致尿毒症,是极不可能的。这条热搜有TA的“前提条件”:1. 患者本身已是“痛风老患者”:这意味着他的尿酸代谢系统长期存在缺陷,体内血尿酸水平本就很高。2. 合并高血压、糖尿病:这两者都是导致肾脏血管损伤、引发慢性肾病最主要的原因。高尿酸、高血压、高血糖是损害肾脏的“三把利剑”,而他三项占全。3. 尿酸控制不佳:说明他的肾脏长期处于高尿酸负荷和炎症状态,很可能早已出现了慢性肾损伤,只是未被察觉。在此“千疮百孔”的基础上,连续摄入超高嘌呤的贡丸汤,成为了压倒肾脏的“最后一根稻草”。它诱发了剧烈的痛风急性发作(膝盖剧痛),同时短时间内产生的大量尿酸和代谢废物,给已经不堪重负的肾脏带来了“致命一击”,加速了其功能衰竭,使原本就有的慢性肾病急剧恶化至终末期(尿毒症期)。身体代谢能力正常的健康人,偶尔食用肉汤或高嘌呤食物,完全可以被身体及时代谢排出,无需过度恐慌。但长期、大量食用任何单一类型的不均衡饮食,对健康都是不利的。对高尿酸血症/痛风患者,尤其合并其他慢性病者:这则新闻是极其严肃的警告。浓肉汤、火锅汤、海鲜、动物内脏等,确实是需要严格规避的“高风险食品”。那么,高尿酸人群到底能吃什么来补充优质蛋白?1. 蛋奶类 —— 最安全的核心来源牛奶、酸奶(尤其是脱脂/低脂):奶制品是优质蛋白和钙的极佳来源。研究表明,它们不仅嘌呤含量极低,其中的乳清蛋白和酪蛋白甚至有助于促进尿酸排泄。鸡蛋、鸭蛋等蛋类:蛋清几乎是纯净的优质蛋白,蛋黄营养丰富,嘌呤含量也极低。每天1-2个鸡蛋是非常安全的选择。2. 部分白肉与鱼类 —— 需要精挑细选和讲究方法优选禽肉:鸡胸肉、鸭胸肉(去皮)是脂肪含量低、嘌呤含量相对中等的蛋白质来源。关键在于 “量”与“烹饪”:每日摄入量控制在50克左右;采用 “焯水后烹饪” 的方法,即先将肉片/肉块在沸水中煮一段时间,倒掉第一遍汤,这样可以去除大部分溶于水的嘌呤。选择性吃鱼:并非所有鱼类都禁忌。桂鱼、鳕鱼、多宝鱼、海参、海蜇皮等属于中低嘌呤水产品,可以少量食用。而沙丁鱼、凤尾鱼、秋刀鱼、白带鱼及所有鱼干、贝类(如蛤蜊、蚝)必须严格避免。3. 大豆及制品 —— 可适量摄入过去认为豆类嘌呤高需禁止,但近年研究证实,植物性嘌呤(如豆腐、豆浆、豆干)对血尿酸的影响远小于动物性嘌呤,且豆制品富含益于心血管的植物蛋白和膳食纤维。可以适量食用豆腐、豆浆(每日一杯约250毫升)等,但不建议吃整粒的黄豆、绿豆或喝浓豆浆。核心原则是远离“汤”和“内脏”:无论肉汤、鱼汤、火锅汤,长时间炖煮后,大量嘌呤溶于汤中,比吃肉更危险。动物内脏是嘌呤“爆表”区。并且保证“量”和“水”:即使安全蛋白,也要控制每日总摄入量(每公斤体重约1克蛋白质)。更重要的是每天饮水2000-3000毫升,白开水、苏打水(有助于碱化尿液)最佳,这是促进尿酸排泄最有效、最基础的方法。整体生活方式也非常重要,规律作息,控制体重,积极治疗高血压、糖尿病等合并症。高尿酸/痛风患者的饮食管理不是简单的“不能吃肉”,而是要学会 “安全地吃” —— 以蛋奶为基石,谨慎选择肉类并科学烹饪,同时保证充足饮水。#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

4. 今日份给亲妈的汤石斛沙参麦冬百合玉竹花胶汤润燥滋阴换季,熬夜,皮肤干,都可以用石斛搭配麦冬玉竹煮水说一个石斛的小技巧煮好的石斛,请嚼一下吃里面胶质再吐掉丢弃老人家其实不合适喝煲煮太长时间的老火靓汤的老人家不适合喝老火汤的原因嘌呤含量过高:老火汤长时间熬煮(通常2小时以上)会让食材中的嘌呤大量溶解到汤里,老人家肾脏代谢功能下降,过多嘌呤易引发高尿酸血症,甚至诱发痛风,还可能加重肾脏负担。钠与脂肪堆积:熬煮过程中食材的油脂、盐分(即使没额外加盐,食材本身含钠)会浓缩在汤中,长期饮用可能升高血压、增加心血管负担,尤其对有高血压、高血脂的老人不友好。营养吸收效率低:汤里的蛋白质、矿物质等多以大分子形式存在,老人家消化功能减弱,难以吸收;反而喝汤易饱腹,影响正餐摄入,导致营养不均衡。给全家的喝汤建议优先选择炖汤,控制喝汤量,撇去浮油,少盐,搭配食材时选低嘌呤种类(如山药、瘦肉),避免海鲜、动物内脏等高嘌呤食材简单来说,煲汤靠“熬煮浓缩”出味,炖汤靠“隔水慢蒸”锁鲜,前者重风味,后者重营养与温和性所以并不是不能喝汤,怎么科学一些的喝汤喝做法,搭配也有关系花胶汤 改善消化与营养补充:花胶质地软糯,炖煮后胶原蛋白易被分解为小分子肽,适合消化功能减弱的老人吸收,可补充优质蛋白,增强体质。#皓妈靓汤#

5. 14岁男孩尿酸“爆了”!医生:这2种尿酸“元凶”,很多人天天喝

6. 【#4种藏在蔬菜里的高嘌呤刺客#】别再只盯着海鲜、啤酒、浓肉汤控尿酸!这4种常见蔬菜,也是实打实的高嘌呤选手,痛风人群一定要注意:✅ 芦笋:每100g含嘌呤约500mg,含量远超多数常见海鲜,属于典型高嘌呤鲜蔬,食用前充分焯水可有效降低嘌呤含量;✅ 干紫菜:每100g含嘌呤约415mg,比猪肝等常见动物内脏还要高;✅ 干豆制品:原生干豆类本身嘌呤含量拉满,由其制成的豆皮、千张等衍生制品,嘌呤依然处于高位,日常食用务必严控摄入量;✅ 干菌菇:即便经过泡发、炖煮,嘌呤含量依旧不低,痛风缓解期可少量食用,急性期尤应规避。⚠️ 提醒:高嘌呤食物指每 100g 含嘌呤≥150mg,这类食材不是完全不能吃,而是要严格控制摄入量,均衡饮食才能更健康。@央视三农 央视三农的微博视频

7. 尿酸高,危害不仅仅是痛风。大量临床研究表明,高尿酸血症与心脑血管疾病、内分泌疾病和慢性肾脏疾病等密切相关,是这些疾病发生和发展的独立危险因素。也就是说,痛风只是高尿酸血症所致危害的“冰山一角”。一旦体检查出尿酸偏高或者痛风,就会被诸多的饮食禁忌“捆绑”,内脏不能吃、海鲜不能吃、肉汤鱼汤鸡汤不能喝、火锅汤不能喝…甚至很多痛风患者连粗粮、豆腐、香菇、黑木耳、水果之类的食材也不敢碰了,因为忌讳其所含的嘌呤。然而,仅仅以食物中嘌呤的含量来决定吃什么不吃什么,其实并不是件明智的事情,还应该综合考虑食物的营养素情况。因为尿酸高的根本原因是体内嘌呤代谢紊乱,人体血尿酸中,三分之二以上为内源性尿酸,食物中的嘌呤只是贡献了一小部分。所以提高身体对尿酸的代谢能力更为重要。高尿酸患者常见的五个饮食误区:误区1、痛风患者只能吃素,鱼肉蛋奶通通不吃或者少吃。在痛风急发作期,除了上述各类浓汤,红肉也应尽量避免食用,蛋和奶还是要正常食用,因为鸡蛋和牛奶是典型的低嘌呤食物,是痛风患者重要的优质蛋白来源,应该作为日常饮食的一部分。但如果只是尿酸高,少量食用瘦肉以及嘌呤不高的水产品,例如三文鱼、金枪鱼、海蜇、海参等等还是可以的,它们也能提供优质蛋白,而是丰富的B族维生素和矿物质对于体内嘌呤的代谢也是有帮助的,每天不要超过50克。一般而言,高尿酸患者每日蛋白质摄入在每千克体重0.8-1克就好,也就是说,你的蛋白质摄入在32-44克就好,其中一半为优质蛋白,也就是16-22克,正好是一杯奶加1-2个鸡蛋的分量。其余一半的蛋白质主要由主食来提供就好。误区2、痛风患者只能吃米饭馒头,不能吃粗粮。虽然白米和面粉相比较大多数粗粮,嘌呤含量更低,但是粗粮能提供更丰富的B族维生素、矿物质钾和膳食纤维,这些成分不仅能促进体内嘌呤的代谢,而且对于痛风患者控制体重、血脂和血糖也是有帮助的。再者粗粮中,各种薯类,例如土豆、地瓜、芋头、山药等的嘌呤含量很低,还有玉米、小米的嘌呤含量也低于白米和面粉,所以用这类粮食取代大部分白米和面粉,患者能获得数倍的B族维生素和钾,非常有利于体内尿酸的顺利代谢。对于多囊患者,更是应该粗细搭配,不要只吃细粮。每天主食吃到生重200克左右,杂粮一半以上。适量的碳水化合物能防止身体产生酮体,也有利于降低尿酸。(未完待续)#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

8. 痛风最怕的一种“水”,每天喝点,排出尿酸,后悔没有早知道

9. 【高嘌呤食物“黑名单” 这5样食物真的别再乱吃了】一、高嘌呤食物的“杀伤力”嘌呤是一种广泛存在于生物体内的物质,在正常代谢过程中,嘌呤会最终代谢为尿酸。当我们摄入过多高嘌呤食物时,体内尿酸生成量大幅增加,超出了肾脏的排泄能力,就会导致尿酸在体内堆积。尿酸结晶一旦沉积在关节、软组织、软骨和肾脏等部位,就可能引发一系列健康问题,比如关节疼痛、肿胀等不适症状,长期还会增加肾脏负担。所以,了解高嘌呤食物并合理控制摄入,是维持身体健康的重要一步。二、高嘌呤食物“黑名单”1、动物内脏如猪肝、鸡肝、鸭肝、猪腰等动物内脏,虽然口感独特,深受部分人喜爱,但它们可是高嘌呤食物中的“佼佼者”。以猪肝为例,每100克猪肝中嘌呤含量可高达275毫克。这些内脏不仅嘌呤含量高,还富含胆固醇,过多食用会给身体带来双重负担。无论是爆炒猪肝的浓郁香气,还是卤制鸡肝的醇厚滋味,为了健康,都要尽量克制。2、海鲜贝类虾、蟹、生蚝、扇贝、蛤蜊等海鲜贝类,一直是餐桌上的美味。但它们大多属于高嘌呤食物,比如每100克的牡蛎,嘌呤含量约239毫克;每100克的蛏子,嘌呤含量更是高达316毫克。尤其是在海鲜烧烤、海鲜火锅盛行的季节,很多人会大快朵颐,可不知不觉间,大量的嘌呤就进入了体内。3、浓肉汤长时间熬煮的浓肉汤,如排骨汤、鸡汤、鱼汤等,看似营养丰富,实则嘌呤含量极高。在熬汤过程中,肉类中的嘌呤会逐渐溶解到汤里,熬煮时间越长,汤中的嘌呤含量越高。而且,浓肉汤中的脂肪含量也不容小觑,经常食用,既增加了嘌呤摄入,又摄入了过多脂肪,对健康较为不利。4、菌菇类干香菇、金针菇、杏鲍菇等菌菇类食物,也是高嘌呤食物的一员。干香菇经过晾晒等处理,水分流失,嘌呤含量进一步浓缩,每100克干香菇中嘌呤含量可达330毫克左右。即使是新鲜的菌菇,嘌呤含量也不低,虽然菌菇营养丰富,但高嘌呤人群一定要控制食用量。5、豆类及豆制品黄豆、黑豆、绿豆等豆类,以及豆腐、豆皮等豆制品,虽然富含蛋白质等营养物质,但对于需要控制嘌呤摄入的人来说,却不是理想的食物选择。以黄豆为例,每100克黄豆中嘌呤含量约166.5毫克。不过,值得注意的是,经过加工制成的豆腐等豆制品,嘌呤含量会有所降低,但仍属于中高嘌呤食物,食用时也需适量。

10. 这样吃可有效减少嘌呤摄入…痛风急性发作千万不能这样做…

11. 尿酸高的人,建议多喝这种水!最新研究:它竟是“天然促排剂”

12. 尿酸高的根源 根本就不是海鲜和火锅,要想避免我们应该这样做。#抖出健康知识宝藏 #我的健康年度盘点 #全民健康素养提升 #科普一下 #痛风

13. 【#清小答# 邀请您一起来答题!】第1452期:研究发现:每天喝柠檬水,能显著帮助降低尿酸水平,尤其对痛风和高尿酸人群效果更明显。你知道柠檬水帮助降低尿酸的原理是什么吗?本期答案将于本周六在评论区公布,记得关注哦~ (来源:新华社)清华大学 网页链接

14. 4.20世界痛风日:别等痛风发作,才重视高尿酸

15. #医学科普 #健康守护计划 #抖出健康知识宝藏 #痛风 #高尿酸

16. 如何避免得上肾结石和痛风?

17. 为什么很多45岁➕女性不喝酒,也不爱吃肉吃海鲜,也不胖,但是尿酸超标? 是的,女性进入围绝经期,尿酸会蹭蹭蹭地上来,这个趋势与「内脏脂肪」是同步的。女性为什么45岁以后容易尿酸高?如果本身不喝酒、体重正常、饮食还算均衡就千万不要一刀切拒绝所有动物性食材,因为这显然不主要是吃肉吃海鲜引发的。主要原因有两个,其中雌激素减少是最主要的诱因:雌激素水平下降:随着年龄增长,女性的雌激素水平逐渐下降,雌激素对肾脏排泄尿酸具有保护作用,因此雌激素水平下降会导致尿酸排泄减少,尿酸水平升高。遗传因素:尿酸高的发生可能与遗传因素有关,部分女性可能存在遗传易感性。所以这个时候,不要一股脑把成因全都放在片面的:高嘌呤食物,甚至高蛋白食物,以至于不敢吃所有的动物肉、也不敢喝汤了。这是不可取的,尤其不要因此而减少豆制品、菌菇。女性围绝经期高尿酸主要原因并非来自不良饮食,但是饮食改善有助于减少尿酸高诱发的炎症、减少尿酸形成的压力,是有意义的。1. 减少高嘌呤食物摄入:动物内脏、海鲜等高嘌呤食物会增加外源性尿酸形成;豆制品和菌菇不建议减少。2. 增加蔬菜水果摄入:多吃富含维生素C的水果,如柑橘、草莓等,以及绿叶蔬菜,有助于降低尿酸水平。维生素C可以促进尿酸的排泄,从而降低血清尿酸浓度。3. 保持水分充足:多喝水有助于排泄尿酸,建议每日摄入量为1500-2000毫升。充足的水分摄入有助于稀释尿液,增加尿酸的溶解度,降低结晶的风险。淡绿茶更好,还兼备抗炎意义。4. 精神压力、疲劳会导致内源性嘌呤增多,继而加重血液尿酸负荷。因此睡眠和精神调节必不可少。此外,根据《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南(2019)》,还有一些普适性的建议,可以推荐给其他一直处于高尿酸血症高危风险的人群:※ 控制体重:过重或肥胖可能导致尿酸生成增加,因此保持健康的体重对于预防高尿酸血症非常重要。结合适当的饮食和运动计划,以实现健康的体重管理。※ 限制饮酒:过量饮酒会导致尿酸生成增加,尤其是啤酒和烈性酒。因此,控制饮酒对于预防和治疗高尿酸血症至关重要。《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南(2019)》建议男性每日饮酒量不超过25克,女性不超过15克。最好滴酒不沾。※ 药物治疗:在医生的指导下,使用药物治疗可能对于降低尿酸水平以及预防痛风发作有帮助。常用的药物包括降尿酸药;针对更年期女性的高尿酸治疗,可能还包括雌激素替代疗法,这需要检测性激素并且与医生探讨才能执行,因为该疗法可能有致乳腺癌的风险。#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

18. 怎么熬出低嘌呤鲜汤?这样煲汤,尿酸高也能放心喝~鲜掉眉,又营养!

19. 偷偷升高你尿酸的帮凶,不是高嘌呤食物,而是这种你爱吃的东西

20. 尿酸高,会引起痛风,还会长“皮肤石头”!#痛风 #医疗健康创作训练营 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划

21. 乳制品是痛风患者的福音?

22. 吃肉多的人,尿酸容易升高!做好3点工作,能不让高尿酸发生。医生详细讲解,尿酸高的人要听。#抖出健康知识宝藏 #亚健康养生我来帮 #高尿酸 #高尿酸痛风 #尿酸高

23. 【医学博士】痛风,怎么就成互联网“绝症”了?|尿酸高,一定要戒海鲜戒肉吗?

24. 高尿酸血症的知,尿酸升高什么时候开始吃药?#抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #医疗健康创作训练营#全民健康素养提升

25. #15岁男孩饮料当水喝脚疼无法走路#这是尿酸太高,痛风了。 高尿酸血症是啥?简单说就是血里的“尿酸”超标了。 怎么算超标?不管男女,如果不在同一天测两次血,尿酸都超过420μmol/L,就可以诊断。 特别注意女性:女性的正常值原本就更低(应<360μmol/L)。所以如果一位女性测出尿酸是390,虽然没到420,但已经异常了,只是还没戴上“高尿酸血症”的帽子。 没痛过就没事?错!“无症状”也别大意 很多人尿酸高,但关节从没红、肿、热、痛过,这称为“无症状高尿酸血症”。可别以为不疼就安全。长期高尿酸,即便不发作痛风,也会悄悄损害身体,增加糖尿病、高血压、肾损伤、心脑血管疾病(如心梗、脑梗)的风险。尤其当尿酸持续高于540μmol/L,危害更大。 什么时候该吃药?(针对从未痛风发作的人) 即使不疼,如果符合以下条件,也建议开始药物降尿酸: 1.尿酸≥540μmol/L,且没有其他合并疾病。 2.尿酸≥480μmol/L,同时伴有以下任何一项: 高血压、高血脂、糖尿病、肥胖;冠心病、心功能不全、脑卒中(中风)病史;尿酸性肾结石或肾功能损害。 尿酸降到多少算达标? 如果没有上述合并症,建议长期控制在420μmol/L以下。 如果伴有任何一项合并症,控制目标应更严格,建议降至360μmol/L以下。 常用的降尿酸药有哪些? 主要分两大类,选哪种需根据尿酸高的原因、肝肾功能等决定: 1.抑制尿酸生成的药 作用:相当于关掉体内生产尿酸的“机器”(酶),减少产量。 代表药物:别嘌醇、非布司他。 2.促进尿酸排泄的药 作用:让肾脏多排出尿酸,抑制肾小管对尿酸的重吸收(让肾脏少“回收”一点)。 代表药物:苯溴马隆。 3.促进尿酸分解的药(如普瑞凯希) 作用:直接分解尿酸,效果强。 现状:目前价格昂贵,在国内应用较少。 如果痛风发作,关节剧痛怎么办? 这时治疗以抗炎止痛为主。常用的是非甾体抗炎药,例如: 双氯芬酸钠、塞来昔布、依托考昔等。请在医生或药师指导下使用。 最后提醒:高尿酸是种慢性状态,管理它需要生活方式调整(如多喝水、限制高嘌呤食物、戒酒)与药物治疗相结合。定期复查,遵医嘱用药,才能远离它带来的长远危害。

26. 比肉还嘌呤高?这3类蔬菜,尿酸高的人要当心!尿酸高 ≠ 只能不吃肉!这些“素菜嘌呤刺客”你可能天天吃👇⚠️ 痛风,不只是痛!尿酸一高,尿酸盐结晶悄悄沉积在关节,变成“痛风石”严重时会关节变形、活动受限,甚至伤害肾脏!💡 你以为的“健康素食”,可能嘌呤爆表:按《中国营养科学全书》数据:✅中高嘌呤食物(75-150mg/100g):猪、牛、羊、鸡、鸭肉❌高嘌呤食物(150-1000mg/100g):部分海鲜、动物内脏、干豆类、菌菇类、部分蔬菜也就是说,有些蔬菜嘌呤含量比日常吃的肉类还高!🥦 三类“嘌呤较高”的素食:1️⃣干豆类:黄豆、绿豆、黑豆等2️⃣菌菇类:香菇、蘑菇、木耳等3️⃣部分蔬菜:芦笋、紫菜、豆苗等💡 但别慌!可以这样吃:▪️植物嘌呤吸收率较低,且蔬菜富含维生素,有助于代谢▪️豆制品如豆腐、豆浆,加工后嘌呤降低,可适量食用▪️菌菇类选用新鲜的,焯水后再烹饪能减少嘌呤🍲 还有一个“嘌呤大户”:老火汤!肉类、海鲜久煮,嘌呤全溶进汤里,喝汤如喝“嘌呤浓缩液”🥤 这些饮品也暗藏风险:▫️含糖饮料、奶茶、果汁:果糖会促进尿酸生成+阻碍排泄▫️酒精:尤其啤酒,嘌呤高且抑制尿酸排出✨ 控尿酸小贴士:1️⃣多喝水!每天喝够2000-3000ml水,帮助尿酸排出2️⃣每天喝300ml以上牛奶,对尿酸排泄有帮助3️⃣少吃高果糖食物,用新鲜水果代替果汁、蜜饯4️⃣限制饮酒,尤其啤酒和白酒5️⃣保持健康体重,BMI控制在18.5-23.96️⃣每周运动4-5次,选游泳、快走、骑车等对关节友好的项目🍒 可以多吃:樱桃、草莓等富含维C的水果,对降低尿酸有辅助作用~记得:均衡饮食+多喝水+常运动,才是防痛风的关键!

27. 表哥表妹,排骨汤、鸡汤、牛肉汤、羊汤,或者是恐龙肉汤,它不怎么补钙,汤的营养很低,大部分的营养其实都在肉里。广东人向来爱煲老火汤,遇上骨折、身体虚弱,更是顿顿不离各类肉汤,觉得浓汤最养人,能让身体恢复,这其实是很常见的养生误区。骨头里的钙质很难溶进汤里,长时间熬煮的老火汤里,大多是脂肪和嘌呤,汤越白只代表脂肪乳化越严重,并非营养更足。也受这种饮食习惯影响,广东也成为痛风高发地区,一味喝汤反而会给身体添负担。肉类中95%以上的蛋白质、钙和铁,都留在肉和骨头里。想要真正补充营养、促进恢复,不能只喝汤,重点要吃肉、蛋、牛奶。比起浓油厚味的老火汤,鲫鱼豆腐汤钙质充足易吸收,丝瓜鸡蛋汤清淡好消化,少熬久煮、重视食材本身,才更健康,早睡早起 帅的一匹!

28. 痛风不是一种病,是一串病 !西医不好治,艾灸却很简单!有一种痛,让人撕心裂肺、生不如死,甚至有人说堪比生孩子,这种痛叫做“痛风”。痛风以关节疼痛、红肿为主要表现,它是一种代谢系统功能紊乱所致的疾病,以尿酸增高为显著标志之一。最近几年来,随着生活质量的提高,痛风患者的人数和发病率都有逐渐增高的趋势。特别是对于中老年人来说,这已经是一种较为常见的代谢疾病了,多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。痛风分为不同的阶段01急性发作期这是一种经常会在夜间发作的急性关节疼痛,呈剧痛,体征类似于急性感染,有肿胀,局部发热,红及明显触痛等。患者常常会在半夜,因为脚趾、踝关节、膝关节、腕关节、指关节、肘关节等处出现红肿热痛的症状而被痛醒。并且患者会发现,这些关节的正常功能有了明显的障碍。测量体温时会发现温度有升高。这种时期应卧床休息,抬高患肢,给予一定的消炎止痛药物。02痛风间歇期这个阶段主要表现在尿酸持续增高不下。所谓间歇就是时不时发生痛风的症状,一般为几个月至一年。03痛风慢性期这个阶段关节处的尿酸盐结晶过多,并且发生炎症,此时会产生大量的痛风石,所以导致痛风频繁发作,身体部位开始出现痛风石。04痛风晚期随着炎症的反复发作,使病变越来越加重,痛风石增大,严重影响关节功能,肾功能也开始受损。生活中,痛风病人应该要怎么做?其实痛风主要是因为人体代谢紊乱、肥胖、长期饮酒、生活方式的不规律导致的,在生活中我们需要的是低嘌呤饮食,减少尿酸的产生。痛风患者应尽量避免海鲜、动物内脏、老火汤以及红肉类;建议不要喝酒,尤其是烈酒和啤酒;还有不要抽烟;不吃含果糖高的饮料。痛风病人适合多吃什么?可以多吃乳制品,比如牛奶、酸奶,是可以降低尿酸的;还有新鲜的蔬菜水果和植物类的蛋白,也有降低尿酸作用。此外,痛风病人还应有良好的生活习惯:1、要多喝水,建议每天喝超过2000ml以上;2、要防止剧烈运动或突然受凉,应该规律的适量运动,这样能够减少痛风的发作,比如健走、慢跑、跳舞、太极等有氧运动,不建议做无氧运动,因为无氧运动可能会诱发痛风;3、要控制体重,因为肥胖患者比体重正常患者痛风的风险高2-3倍;4、饮食和作息都要规律,有研究表明不规律饮食痛风发生率比规律饮食要高1.6倍。除了要保持良好的生活习惯,艾灸对于调理痛风也是非常有效,痛风多因脾胃受损,湿浊内生,气血阻滞,经脉闭阻而致。而艾灸正好可以补正气,通经络,调整人体元阴元阳。艾灸调理痛风以灸痛点和肿胀的部位为主。同时可灸中脘,神阙,关元,足三里和肾俞等穴位。其实,痛风难治,治不好的话,很多人会因此痛苦一生。但是,可以用艾灸来调理,效果非常显著。

29. 高嘌呤、高脂肪、高盐分,痛风患者与火锅彻底无缘了吗?

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31. 尿酸高要护肾,记住3吃3不吃!#知识科普 #痛风 #高尿酸 #医学科普

32. 痛风,你可能做错了最关键一步? 痛风不吃海鲜,不喝浓汤?你可能做错了最关键一步!#每天跟我涨知识 #痛风 #医学知识科普

33. #高尿酸是痛风的前奏#高尿酸血症确诊标准非同日2次空腹检测,血尿酸(抽血查的尿酸浓度)符合以下,即可确诊:男性>420μmol/L女性>360μmol/L 无症状高尿酸的危害无关节红、肿、热、痛的无症状高尿酸血症,≠绝对安全。长期高尿酸即使不发作痛风,也会显著升高糖尿病、高血压、肾损伤、心梗、脑梗的发病风险;血尿酸持续>540μmol/L时,全身脏器损伤风险大幅升高。无痛风发作人群该不该吃药?符合以下任意1条,需考虑启动降尿酸药物治疗:1.血尿酸≥540μmol/L,无论有无其他基础疾病2.血尿酸≥480μmol/L,合并以下任意一项:高血压、高血脂、糖尿病、肥胖;冠心病、心功能不全、脑卒中(中风)病史;尿酸性肾结石、肾功能损害等。尿酸控制达标值1.无合并症的无症状高尿酸:长期控制在420μmol/L以下2.有合并症、痛风发作史、痛风石、肾结石:长期控制在360μmol/L以下3.频繁痛风发作、多发痛风石、合并慢性肾病:严格控制在300μmol/L以下常用降尿酸药物(严禁自行用药)抑制尿酸生成药从源头减少尿酸生成,代表药物如别嘌醇、非布司他。别嘌醇用药前必须做HLA-B 5801基因检测,结果阴性方可使用(汉族人群存在严重过敏风险);非布司他有潜在心血管风险,冠心病、心梗脑梗病史者慎用。促进尿酸排泄药减少肾脏对尿酸的重吸收,增加尿酸随尿液排出,代表药物如苯溴马隆。用药期间需足量饮水,必要时碱化尿液; 促进尿酸分解药直接分解血液中的尿酸,降尿酸效果极强,代表药物如普瑞凯希,多用于传统药物治疗无效的难治性痛风,价格昂贵,国内临床应用较少痛风急性发作核心处理方案以快速抗炎止痛为主,避免新增加降尿酸药物(会导致血尿酸剧烈波动,加重炎症、延长发作时间)。生活干预每日足量饮水,严格限制高嘌呤食物、戒酒,禁用高果糖饮料、零食(果糖是升高血尿酸的隐形诱因,定期复查血尿酸、肝肾功能。 大庆·龙凤湿地公园

34. 尿酸高,饮食上请记住这8个要点!

35. #我国成人高尿酸血症近三成是青年男性##高尿酸是痛风的前奏#【别以为不碰海鲜酒就不会得痛风!18-29岁男性患病率已超3成】今天是国际痛风日,最新数据显示我国成人高尿酸血症患病率达14%,其中18-29岁青年男性患病率高达32.3%,且呈逐年上升趋势。不少人觉得痛风是“海鲜酒吃出来的病”,但临床中不少患者既不喝酒也不吃海鲜、动物内脏,依然患病。医生提醒,除了饮食,熬夜、喝水少、久坐、过度运动等习惯也可能诱发尿酸升高,年轻人需格外警惕。 北京新闻的微博视频

36. 夏天尿酸容易升高,背后有四个原因容易被忽视!一个视频,医生全都讲清楚。#我在抖音轻养生 #夏季养生小知识 #养生食疗 #食疗养生食谱 #高尿酸

37. #全民营养提升计划##冬天怎么补不长胖##男性健康必修课#有肥胖、糖尿病、高尿酸这些基础病的男同胞,冬天到底能不能进补?答案是:能,但要精准补、有选择地补!肥胖+脂肪肝人群:别碰肥肉、动物内脏、浓肉汤,进补重点放在优质蛋白和膳食纤维上。可以多吃清蒸鱼、去皮鸡胸肉,搭配大量绿叶菜和杂粮,既能补充营养,又能帮助控制体重和血脂,每周再配合3次力量训练,提升基础代谢。糖尿病人群:进补核心是控糖+稳血糖,绝对不能吃红枣、桂圆、蜂蜜这些高糖滋补食材。可以选择瘦牛肉、鸡蛋、豆制品补充蛋白质,主食选燕麦、荞麦等低GI食物,每次吃一小拳头,搭配蔬菜一起吃,延缓血糖上升。高尿酸/痛风人群:羊肉、牛肉、海鲜要少吃,尤其是火锅汤绝对不能喝!进补可以选鸡蛋、牛奶,这两种食物嘌呤含量低,还能补充优质蛋白,蔬菜多吃冬瓜、黄瓜,帮助利尿排尿酸。记住,慢病人群进补前,最好先咨询医生或营养师,别自己瞎补!

38. 最新研究证实:尿酸高的人,建议每天多喝这种水!#抖出健康知识宝藏 #健康 #医学科普 #高尿酸 #痛风

39. #痛风时止痛药千万别乱吃##广东人吃完海鲜别乱吃秋水仙碱##世界痛风日# 生腌海鲜绝对属于高风险食物,本身安全性就有问题,虾蟹的嘌呤含量也不低,甚至是生腌缺少炖煮(吃肉弃汤)的这个环节,会导致水溶性嘌呤含量积累的更多,如果再配酒的话风险更高了。临时补秋水仙碱也不可靠,秋水仙碱主要是用于控制痛风发作时的炎症反应,并不能阻止嘌呤代谢成尿酸。长期尿酸管理也不能靠它。【1.潮汕生腌:痛风发作真的不少见】根据一项Meta分析显示,中国高尿酸血症的总体患病率大概在16.4%左右,算下来全国有上亿人尿酸偏高,较高的海鲜摄入也与痛风发生风险升高相关。现在有一种说法是,正常吃点海鲜尤其是生腌也没事,甚至饭后赶紧吃秋水仙碱就行,这到底靠不靠谱呢?【2.生腌比普通海鲜的问题更严重】首先,虾蟹类的嘌呤含量并不算非常夸张。相关研究显示,如果你不去吃鱼白、沙丁鱼干或某些内脏类的食物,一般来说新鲜虾肉和螃蟹肉的嘌呤含量大概在80到150毫克之间,属于中等偏高的水平。但关键在于,生腌在制作过程中没有机会随着烹饪而流失这部分嘌呤。平时水煮海鲜,有一部分嘌呤会溶到汤里,有些研究显示很多加热处理方式对虾肉中的次黄嘌呤含量最多可以降低约62%。而生腌只是用调味料来腌制,全程不经过加热,也没有弃汤这个环节,万一你再喝点腌汁,真的是把嘌呤全摄入进去了。再加上吃海鲜往往量也不少,显然很容易超过痛风患者建议的嘌呤摄入量。【3.配酒更是火上浇油】很多人吃潮汕生腌时还要配酒。酒精一方面在体内会代谢产生乳酸,乳酸会和尿酸竞争肾脏的排泄通道,导致尿酸排不出去;另一方面,特别是啤酒本身还含有一定的嘌呤,这就更得严格控制了。【4.从嘌呤摄入到痛风发作的过程】简单梳理一下痛风发作的链条,就能更好地理解为什么秋水仙碱不能当作“后悔药”。吃下去的高嘌呤食物在体内代谢成尿酸,正常情况下尿酸通过肾脏排出,体内会保持一个较稳定的水平。但大量摄入高嘌呤食物后,尿酸的产量一下子飙升,超过了肾脏排泄能力,血液中的尿酸水平就会随之升高。如果只是短暂升高,影响可能并不是很大;但如果刚好卡在一个高浓度的点上,比如血尿酸浓度超过了溶解度,尿酸就很容易以单钠尿酸盐的结晶形式析出,这就成了压死骆驼的最后一根稻草。出现盐结晶后,它会沉积在关节及周围组织中,同时被免疫细胞识别,触发一系列的炎症反应,这就导致了痛风的急性发作,常常在半夜的大脚趾根部关节发生。这个链条中有两个关键环节:一是代谢问题导致尿酸升高并结晶析出;二是随后的免疫反应因结晶引发炎症。【5.吃完海鲜赶紧吃秋水仙碱,为什么不靠谱?】网上有一种说法,管不住嘴吃完海鲜大餐后,吃点秋水仙碱就能预防痛风发作,这是说不通的。秋水仙碱确实是一种治疗痛风的药,但它主要通过抑制中性粒细胞的迁移和吞噬功能等效果,在第二步炎症反应环节发生作用,起到抗炎的效果。它完全管不了第一步的尿酸升高。这就好比暴雨天发洪水,你拿着锅碗瓢盆想去舀水,却根本不管前面的堤坝已经决口了。实际上,秋水仙碱的治疗窗口比较窄,还有一定的副作用,必须在医生指导下使用。比如痛风急性发作时,需在发作12小时内尽快使用;或者在启动降尿酸治疗的初始阶段,在搭配其他规律降尿酸治疗的基础上,配合小剂量秋水仙碱来预防发作。因此,它不是万能解药。【6.痛风患者怎么吃海鲜】现在高尿酸的人挺多,对于痛风患者吃海鲜,这里有几个建议。1.尽量选熟的别选生的,道理前面已经讲过。同时要控制总量,一次吃去掉壳之后的净肉重量在100到150克之间比较合适,并且可以搭配一些低嘌呤的蔬菜、鸡蛋、牛奶等,通过其他食物来满足蛋白质的需求。2.千万别配酒,要多喝水,保证每天饮水量在2000毫升以上。3.选对品种也很关键,海参、海蜇的嘌呤含量比较低,三文鱼属于中等偏低水平,而虾、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼等嘌呤就比较高。如果真到了痛风急性发作期,一定要暂时停吃所有海鲜。4.最重要的一点是,坚持规律的降尿酸治疗,因为靠饮食控制降低的尿酸幅度一般只有60到90μmol/L,光靠忌口是不够的,重点还要改善代谢,并在医生的指导下规律服用降尿酸药物,饮食控制只是起到锦上添花的作用。

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60. 原博这种胡扯的故事今天都看到好几个帐号发了,说明群体认知就是这样的//@寒江独钓僧:完全胡扯。对于高尿酸引起的痛风,布洛芬是非常好的选择。但是布洛芬治标不治本,只是帮助疼痛症状,无法帮助降低体内多余的尿酸。因此只建议短期使用。所以高尿酸患者,只要肾功能没有问题,完全可以在感冒发烧的时候吃布洛芬。可能增加体内尿酸的是———阿斯匹林。

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