青椒酿肉真的是我最近的下饭天花板！

青椒酿肉真的是我最近的下饭天花板！ 外皮皱皱的青椒吸满了酱汁，咬开里面的肉嫩到爆汁，咸香带点微甜，拌米饭直接香迷糊了！

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📝 食材清单 • 青椒：6根（选肉厚的直条） • 猪肉馅：300g（肥瘦3:7更香） • 调料：生抽、老抽、蚝油、淀粉、白糖、盐 🍳 简单做法 1️⃣青椒洗净去蒂去籽，猪肉馅加生抽、淀粉、少许盐搅匀，塞进青椒里。 2️⃣调灵魂料汁：1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许白糖+半碗清水搅匀。 3️⃣锅中放少许油，油热后放入青椒，中小火慢煎至两面金黄起皱。 4️⃣倒入调好的料汁，转大火咕嘟2分钟，收浓汤汁即可出锅。