排队两小时吃老正兴？这四家本帮菜馆，只有一家值得你等_聚会餐饮

1. 上海聚餐封神！外滩民国风餐厅人均100+看三件套

2. 带妈吃！上海最著名的“和平饭店”吃一顿！得花多少钱？

3. 排队三小时，吃海鲜🦞只花了！！！朋友带我来见世面了🤳 第一次看到专门拿一个厅来取号的哈哈在里面是能让人走迷路的程度每个人的桌上都超丰富🆘 整个饭店胜在食材新鲜，性价比超高👍 上海人民，你们吃得太好了！！ #上海 #上海美食 #海鲜 #蚝湾 #漩涡嘴里

4. 我从《菜肉馄饨》里挖出一条上海美食线路！

5. 在上海吃了一家非常local的餐馆（不是故意中英混用的，毕竟在上海）老居民区，街角小店破边塑封菜单、自己手写点菜阿姨基本不理你的，吃饭全靠自助但四个菜没有一个踩雷的酒香草头、响油鳝丝、热炝牛百叶、蚝油牛肉非常地道好吃标记了高德收藏，下次还来上海·星火私房菜(馨兰小区店)

6. 最符合上海性格的面是TA！资深老吃家才懂的本帮面经典“六大派”，你是哪一派？

7. 你看这一餐，基本上满屏的浓油赤酱。一看就是去吃了上海菜～和老友约在焕新后的美味斋小聚，推门便被老上海公馆的氛围裹住。暖黄灯光映着复古海报，包间安静得刚好，正适合把久别重逢的话慢慢聊透。#寒冬吃点暖暖的##小寒##一条微博记录小寒# 这家百年沪味馆子，1923年始创于上海，1956年就从上海扎根京城，如今依旧守着本帮菜的地道风骨。最惊喜的是红烧肚档，现在好多馆子都不做了——毕竟要选四斤以上的鲜鱼，现杀现取鱼腹精华，工序繁琐又耗料。入口是浓油赤酱的咸甜，肉质细嫩得很，一口就尝得出老上海的精致讲究。不管是一人食的葱油拌面、生煎包，还是多人聚会的麻鸭、香芋红烧肉，都能吃得熨帖。毛蟹烧年糕更是把浓油赤酱的精髓发挥到极致，年糕吸饱蟹鲜，软糯又入味。年末聚会选这里再合适不过，小馆子里的烟火气，配上沪味浓情，举杯时满是惬意。 #逛吃北京240小时# 北京·美味斋(翔达大厦店)

8. #城市巡游记##出发吧拥抱世界# 京城百年本帮雅宴岁末团圆就吃这一口地道老上海。岁末的北京，寒风里最念一口浓油赤酱的温润。美味斋，这座穿越百年的味觉图腾，早已备好一席升级焕新的海派盛宴，静候年终相聚。推开复古门扉，时光悄然回流。海报、摆件勾勒出老上海的摩登雅致，这里坚守着本帮菜的魂，亦融入了江浙风的韵，正是“新老字号”献给团圆时刻的诚意之作。✅一席经典，品味百年传奇：🔸香芋红烧肉，本帮菜的教科书。五花肉炖出琥珀光泽，酥烂不腻，甜咸恰好。粉糯香芋吸饱酱汁，是经典里的温柔创新。🔸红烧肚裆，方显师傅功力的经典。精选四斤以上青鱼腹段，肉质丰厚细嫩。浓油赤酱紧紧包裹，每一口都是扎实的鲜美与老派的讲究。🔸响油鳝糊，最妙是那“刺啦”一响，滚油激出蒜香满堂，香气与声音共同奏响江南的鲜活。🔸雪菜半野生大黄鱼，东海风味的极致呈现。大黄鱼肉质如蒜瓣，细腻鲜甜，与咸鲜雪菜共烹，清鲜醇美，是海派宴席上不可或缺的端庄之味。🔸家烧鲳鱼，一筷回到台州渔港。地道的家烧技法，用菜籽油与花雕引出鲳鱼的本真鲜甜。鱼肉嫩滑，酱香醇厚，满是质朴热烈的渔家风情。🔸老上海香酥鸭，镇桌硬菜，历经腌、蒸、炸，鸭皮金黄酥脆似纸，鸭肉酥香入味。手撕时脆响悦耳，蘸上椒盐，满口都是温厚的烟火气。🔸特色生煎，百年传承的点心魂。改良为褶子朝上，煎底更匀脆。半发酵面皮筋道，混水煎法锁住滚烫汤汁，一口爆汁，是圆满的收尾。年终相聚，更在于围坐分享的温情与共鸣。在美味斋的复古光影里，让这一桌承载百年技艺与融合创新的本帮佳肴，成为大家对旧岁最丰盛的告别，也是对新年最温暖的开启。北京·美味斋(翔达大厦店)

9. #微博旅行家##城市巡游记##潮流旅拍这么玩# 从1923年上海街头的烟火氤氲，到2025年繁华京城的华丽蜕变，美味斋饭庄跨越百年时光，始终是北京人寻觅老上海风味的味觉图腾。焕新后依然传承着浓油酱赤的海派经典，全新升级后的环境与菜品，得到了老食客们的追捧。步入其间，仿佛穿越时空，老上海风格的海报、复古的装饰摆件，将摩登与雅致展现得淋漓尽致。🥢招牌必吃菜香芋红烧肉：本帮菜的必吃榜，炖成琥珀色的红烧肉肥而不腻，浓郁鲜嫩，口感绵密的香芋，软烂入味。红烧肚裆：精选4斤以上肉质厚实的河鱼，味道浓郁，肉质细嫩，浓油酱赤的咸甜可口，老少皆宜。响油鳝糊：鳝鱼成丝，琥珀油亮，“刺啦”间热油激荡出蒜香与酱汁的复合香气，方知江南鲜活美味。家烧鲳鱼：台州农家地道家烧技法，鲳鱼先煎后炖，浓郁酱香、酒香、姜香沁入鱼肉，莹润透亮，入口鲜嫩滑爽，醇厚口感在舌尖上蔓延。老上海香酥鸭：腌制入味的鲜麻鸭继续蒸炸，外皮金黄酥脆，内里肉质细嫩，搭配手工椒盐，酥香无比。生煎包，外卖也超火的单品，鲜咸微甜，外焦里嫩，一口下肚汤汁滚烫。阳春面，看似质朴内有乾坤，汤醇面鲜，越吃越有滋味。葱油拌面，菜肉馄饨，八宝饭等，记忆中的味道依然经典。年终岁尾，正是亲朋好友相聚之时。当繁衍百年的烟火气遇见现代美学，当本帮菜的浓油赤酱碰撞江浙融合风味，美味斋丰富多样的新老菜品回归，闭眼点都好吃，大家快来重续经典美味～🍽️ 美味斋饭庄·上海本帮菜(广内店)📍西城区广安门内大街167号翔达大厦1层🈺11-14:00 17-21:00☎️人气很旺，有包厢，建议提前致电预定北京·美味斋(翔达大厦店)

10. 四川菜火到上海，本来就很合理。上海菜开进四川，难度就大多了。如果不是连续几天火锅串串，也想不起在成都吃本帮菜，没想到「沪宴」很受四川朋友欢迎，醉蟹熏鱼红烧肉葱油拌面都做得蛮好，无论家宴大菜还是本帮小炒，都是正宗的弄堂味道。🐟本帮熏鱼冷菜热吃，外层脆口里面软而有嚼劲。🦀二十年花雕醉蟹公蟹满满都蟹膏，浸润陈年花雕的甜香。🍲太湖蟹粉烩豆腐橙黄蟹油香挂住豆腐，绝对不是科技蟹粉。🐷沪宴红烧肉鲍鱼➕笋干➕红烧肉，一道菜可以下两碗饭。🍜老上海葱油拌面最家常简单的本帮小吃，味道拿捏得也很精准。

11. 上海人才懂上海人。。。。好好吃🥹

12. 在北京吃地道本帮菜，居然挖到一家1923年就火遍上海的百年老字号——美味斋！这家老字号响应号召迁京六十余载，2025全新升级，环境更雅致、服务更贴心，唯独那份浓油赤酱的老上海风味，半点没改，老食客们依旧追着来吃～#不可辜负的美食##城市味蕾战##我的美食日记##微博旅行家# 一进门就被老上海公馆风惊艳！复古海报和精致摆件，摩登又雅致，透着满满的仪式感，反复走进了十里洋场的腔调里！🍖香芋红烧肉绝对是本帮菜的精髓，浓油赤酱裹着酥烂的五花肉，肥而不腻、甜而不粘，搭配绵密的香芋，一口下去全是老上海的地道滋味。🍲响油鳝糊更是点睛之笔，现杀的鳝丝鲜嫩弹牙，滚烫香油浇上去的“刺啦”声，激发出浓郁蒜香，鲜到上头。🐟经典的红烧肚裆，选用4斤以上的河鱼中段，肉质厚实细嫩，浓油赤酱的味道越品越香，妥妥的老上海记忆杀。🥟老上海的生煎包更是一绝！咬开一个小口，滚烫的汤汁瞬间迸发，鲜咸微甜的滋味越吃越香，难怪外卖窗口常年排着长队。🍜阳春面看似简单却藏着功夫，清汤鲜醇、面条劲道，撒上一把葱花，清淡却不寡淡。葱油面更是香到骨子里，咸香中带着葱香的焦香，瞬间找回老上海弄堂里的烟火气。从1923年的上海街头到如今的京城繁华地，美味斋跨越百年坚守本味，不管是经典本帮菜还是老上海小吃，都做得地道又正宗。来北京想解馋地道沪上味，这家百年老字号真的可以闭眼冲！📍地址：北京市西城区广安门内大街167号翔达大厦1层北京·美味斋

13. 梅龙镇常在店内卧龙园做小型展览。这次是雕塑家杨冬白先生“从前有座山”雕塑作品展。卧龙园好友齐聚，谈笑风生。饮啄真是缘分，梅龙镇是我们几个最早做自媒体时常去聚餐的大本营。每次在梅龙镇吃饭，好多老友，好多故事，好多欢笑。更少不了好多经典的菜品。陈皮牛肉、素火腿、爆鳝背、生炒甲鱼、粉蒸肉、糟熘鳗鱼，都是教科书级别的水准。干烧明虾，吃剩一个汁水，大家还要求拿回厨房炒个蛋再上桌。据说这是荣家在梅龙镇吃饭的小习惯。美食不是要吃得刁钻，豪奢，而是要吃得明白，懂得，回归本质。感叹，川扬合流的根还是在梅龙镇啊。上海·梅龙镇酒家(南京西路总店)

14. 终于有时间发微博了。今天朋友特地带我们吃了上海菜，一个老派的上海餐厅，菜品没有所谓的创新，没有什么融合，就是老老实实按照传统上海菜做法做出来的，我很能接受，浓油赤酱，重重的勾芡，焦化的糖份在烹调中起到的作用，这些我都完全能接受，很好吃，尤其是他们的红烧肉，吃完差点又点了一份。几个人分喝了一瓶黄酒，回酒店把孩子们安顿好，又去喝了一杯，之前喝的是味道，之后喝的是自由。

15. 土豆色拉打头，紧跟着的是椒盐排条，后面是鱼头汤，这几个菜就可以说是上海菜来了。这家餐厅的位置居然是在陆家嘴金融圈，一品汤臣楼对面。这个圈子居然也有性价比的餐厅，还是本帮菜。最中意的是白菜粉丝烧蛋饺还有鸡汁百叶包。非常家常，却很有味道。希望这样的餐厅不要光在富豪圈开呀，我们社区也需要啊。 #温暖的食光# #冬日暖胃必备搭子#

16. 浓油赤酱太好吃了！葱烧猪排❗❗ 小厨娘cherry的微博视频

17. 上海周末City Walk3️⃣选：不想吃逼斯坨和漂亮饭，吃一点本帮菜和地道上海小吃！从石库门逛到江南水乡，在新天地里找旧味道的上海菜！📍上海新天地最常逛的市中心街区，除了咖啡馆西餐厅，在石库门的老建筑群里，隐藏了开业多年的传统本帮菜馆。🦋蝶园🌃上海滩🦀蟹黄鱼♐️吉士·星座📍鸿寿坊好吃便宜的小店不只在弄堂里，充满精致烟火气的鸿寿坊集合了很多上海小吃和地道本帮菜，跟着爷叔阿姨买不会错！🥟芝兰点心🫓沪时光老羌饼🍜井梅无锡面馆🥢杜九月饭店📍蟠龙新天地暂离市区车马喧嚣的江南水乡，晚上的蟠龙亮起灯火，顺着烟火香味能找到沪上名人的私藏食堂…名厨本帮馆🥧百年龙袍🥣复兴面王2025天地餐厅周，在新天地品尝旧味道，共赴新食光。

18. #胡歌给田朴珺做红烧肉# 谁懂，胡歌这是真·宝总吧！登山时随口一提的奖励，胡歌真的记在心里并兑现了，和平饭店里系围裙掌勺，炖出浓油赤酱的上海甜口红烧肉，油亮诱人超有食欲，真的好想尝一口胡歌做的红烧肉！ http://t.cn/AXyLRtOv

19. #上海成五一免单人首选城市#码住！老上海的烟火气全藏在这几条街里！从清晨吃到深夜美食不重样，生煎、小笼、地道本帮菜、特色小吃一网打尽。每条街巷的直达地铁、必吃美食清单已整理就位，不用做攻略，跟着本地人打卡，闭眼吃都不踩雷，五一来上海当免单人，逛吃住直接抄作业😻

20. 我对上海本帮菜的厌恶程度比在吃白人饭要更过分。今天吃的本帮菜，两个人三道菜600。第一道菜吃了十口。第二道菜吃了一块肉，第三道菜是孙，咬了一小口，整盘菜没动了。就太甜了。人生第几次吃上海菜忘了，但应该是最后一次了。吃不了一点。

21. 感觉上海的小杨生煎味道很不错啊，但我发现上海人好像对它的评价不高啊。这是什么原因？

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23. 去来德兴馆

24. 本帮菜的真味不在甜，而在浓油赤酱与糟醉时鲜的精准拿捏

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33. 那些旧时代留下的餐饮老店私人口味记忆—赵心耘

34. 我是上海人，私藏5家开了30年的本帮菜馆，本地人排队都要吃

35. 这个春节，德兴馆又一座难求了！都是冲着这块焖蹄来的！

36. 太突然！上海小南国10家门店停业，高端本帮菜没人吃了？

37. 来上海必吃8道本帮菜。🍲上海本帮菜真的太绝了！每道菜都带着老上海的烟火气，今天把压箱底的必吃清单分享给你们～ \n一本帮红烧肉：肥而不腻的经典，入口即化，酱汁浓郁，配米饭能吃三碗！\n二上海熏鱼：外酥里嫩，带着甜甜的酱汁，冷吃热吃都好吃，每次吃都停不下来～\n三四喜烤麸：豆干和烤麸吸饱了汤汁，香菇和木耳也特别入味，咸甜口超下饭～\n四糖醋小排：酸甜汁裹着排骨，肉质鲜嫩，连骨头都想啃干净，孩子抢着吃～\n五毛蟹炒年糕：蟹肉鲜甜，年糕软糯，蟹粉的香味和年糕完美融合，一口下去超满足～\n六响油鳝丝：鳝丝滑嫩，胡椒香气浓郁，上桌时滋滋作响，看着就有食欲～\n七椒盐排条：外脆里嫩，撒上椒盐，咸香适中，当零食或者下酒菜都合适～\n八蟹粉豆腐：豆腐嫩滑，蟹粉鲜美，清淡又营养，吃完胃里暖暖的～ \n在上海的朋友，这些菜都吃过吗？没吃过的一定要去试试，感受老上海的味道～\n#上海美食#本帮菜#老上海味道

38. “给我打包一份德兴馆的焖蹄冷面！”

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46. 昇月小厨｜老上海本帮菜天花板！浦东宝藏本帮菜馆✨地道江浙味，闭眼冲不踩雷！ ✅ 咸蛋黄梭子蟹+烤河鳗，8-10人聚餐超划算 ✅ 酸菜鱼+蒜蓉虾双人餐仅195.3，性价比拉满 ✅ 松子大黄鱼、沙津小牛排，招牌海鲜样样绝 ✅ 免预约！全周可用！聚餐宴请首选地道老上海烟火气，口味正宗分量足，赶紧囤券冲💥 #这一碗好过瘾 #鱼的神仙级做法 #上海本帮菜 #好吃到停不下来 #晚餐吃什么昇月小厨上海浦东新区

47. 春节在上海，别错过本地人超爱的4家宝藏上海菜！#吃喝玩乐在上海 #创作者中心 #创作灵感 #上海探店 #本帮菜

48. 上海本帮菜的消失

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53. 响油鳝丝：老上海的精致味道

54. 上海❗这是请长辈吃饭最成功的一次❗。这家真是我带家人吃饭的宝藏根据地！每次家庭聚会选这里，总能被长辈夸会选地方🥰。店面不算特别起眼，但走进去就感受到老上海的温馨氛围，服务员阿姨特别亲切，就像到了邻居家吃饭一样💕。必点的松鼠鲈鱼一上桌就惊艳全场！鱼身炸得金黄酥脆，浇上酸甜酱汁，外酥里嫩，连平时不爱吃鱼的妈妈都连夹好几块。本帮红烧肉更是绝绝子，肥瘦相间的五花肉炖得颤巍巍的，入口即化，卤蛋吸饱了酱汁，配上白米饭简直太满足啦。新品橙香核桃大虾球也超赞，虾仁个大饱满，橙子的清香完美解腻，小朋友超爱。最后来一碗酒酿小圆子，淡淡桂花香，为这顿饭画上完美句号。人均百元左右就能吃到这么地道的本帮菜，分量扎实，性价比超高。这家店已经成了我们家的聚餐据点，强烈推荐给想要带家人体验正宗上海味道的你！✨#沪味小馆本帮菜 #上海本帮菜 #本帮菜 #上海美食 #本地人推荐的餐厅

55. 来外滩必打卡，人气超旺的上海本帮菜这家店离外滩特别近，走路过去只要两三分钟，他们家人气超级旺，每天都会排队，因为价格特别特别便宜，三餐298，人均都不到100，而且全都是现作，你们去吃的话可以先点一份套餐，如果感觉还想品尝其他菜品可以额外在点，味道很好很推荐#上海美食探店 #上海美食推荐 #上海美食 #上海美食旅游攻略 #本帮菜

56. 【上海德兴馆】多店通用|地道本帮菜，经典好味道！388元享3-4人餐！德兴咸鸡、虾籽蹄筋烩乌参、油爆双味虾.....等你来尝！【电话预约】

57. 泥城精致本帮菜！人均百元吃出轻奢感✨。今天聚餐在泥城挖到家宝藏本帮菜，汤记传菜华亮店真的被惊喜到！环境雅致服务贴心，百元预算吃到撑，道道都不踩雷 ✅️油爆虾裹着桂花的甜香，脆壳一抿就脱骨； ✅️小炒脆肚鲜辣爽脆，镬气超足； ✅️春卷外酥里嫩，咬开全是鲜美的内馅； ✅️素鸭酱香浓郁，蘸甜辣酱吃超香； ✅️酱黄瓜🥒脆爽解腻，清爽又开胃‼️ 家常本帮味做得精致又地道，聚餐、宴请都可以闭眼冲！ #本地宝藏美食 #上海菜 #周末吃啥 #聚餐 #上海本帮菜

58. 穷游上海强烈推荐外滩上海本帮菜外滩往事

59. 上海本帮菜｜「家宴」

60. 500元吃出5000元仪式感的本帮菜。餐厅是独栋老洋房，复古的木质装潢配着暖黄灯带，随手一拍都是民国大小姐既视感，仿佛穿越回老上海！浓汤台州豆腐煲，汤底醇厚，豆腐嫩滑有豆香。糟溜鱼片的酒糟味恰到好处，鱼片鲜嫩，是地道的上海味。排骨年糕更是经典复刻，浓油赤酱，年糕软糯，像小时候的味道。每道菜分量实在，食材新鲜。店里还有私密包厢，复古屏风隔出一方静谧天地，不管是带爸妈来家庭聚餐，还是约客户商务宴请，都倍儿有面子，吃的不仅是本帮菜的地道风味，更是藏在老洋房里的格调与私密。 #更懂上海的本帮菜 #兰亭集 #上海本帮菜 #武夷路美食 #长宁区美食

61. 如果你最近在找一家离浦东机场近、交通便利、停车也方便还能吃到地道本帮菜的餐厅，那海上铂悦餐厅真的可以直接安排！最近因为电影火出圈的上海菜肉馄饨，在这儿也能打卡；本帮菜口味正、选择多，老上海都会点头那种。点餐方式也很灵活：想单点可以单点，有商务接待就点商务套餐，旅行社、团队来吃团餐也完全没问题。我们有散桌，适合散客、亲友、家庭；也有包厢，特别适合商务谈事、团队聚会、接待用餐。这里提供免费的浦东机场接送班车，让你无缝衔接旅程。出发前落地后，能舒舒服服吃上一顿地道的本帮菜，开启一段新的旅途；自驾来的朋友也有停车位，完全不用担心。不论你是旅行团、大巴团、商务接待，还是机场中转想找个靠谱的地方吃饭，海上铂悦餐厅都是非常稳妥、非常省心的选择。 #创作者中心 #创作灵感 #菜肉馄饨 #老上海味道 #上海美食探店

排队两小时吃老正兴？这四家本帮菜馆，只有一家值得你等

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