两天后的比赛日,有人赛前夜狂塞两碗米饭,结果开跑后往厕所跑了三趟;有人盯着秤上多出来的两公斤发愁,不敢吃饭。发令枪一响,你身体里的糖原,其实主要是48小时前那几顿饭攒出来的。赛前充碳从来不是赛前一晚的事,它是一门48小时的工程。小红书

一、为什么要充?
身体里的糖原油箱(肌糖原+肝糖原)大约只有2000~2300大卡,勉强够一场全马用。跑马拉松的强度基本贴着乳酸阈值走,这时候脂肪很难顶上。所谓"撞墙",本质就是糖快用完了、脂肪接不上。充碳要做的,就是把油箱提前加满,并把交接做得平滑。小红书
二、48小时时间表(周日比赛为例)

周五:正式启动。 每顿饭主食加量,正常吃、放心吃,粗粮蔬菜今天都无所谓。从今天起猛喝水。
周六:关键的一天。 碳水继续拉高,一个大众可执行的量级是每公斤体重8~10克——60公斤的人一天约500克,相当于五碗米饭外加两根香蕉。吃不下这么多?别硬嚼白饭,换成碳水饮品更现实:糖水、果汁、果酱吐司,评论区里"直接冲糖水喝"的老手早就这么干了。蛋白质压到全天热量的10%上下,肉只是下饭用的;西兰花、芹菜这类高纤蔬菜从今天就停,防比赛日胀气。但脂肪别砍光——光啃两天馒头会把胃"腻住",配点橄榄油、芝士反而顺。小红书知乎
周六晚餐是转折点: 早吃、只吃七八分饱、只吃精致碳水。国内比赛7:30起跑的话,下午4点前吃完,然后早睡。小红书
比赛日早上: 起床时你应该是饿的。如果觉得又撑又不饿,说明昨晚那顿吃错了。起跑前2~3小时吃一顿几乎纯碳水的早餐(每公斤体重1~2克):白面包+果酱+一根香蕉,七分饱就撤。你在赛场上用的糖不是靠这顿,是靠前两天攒的。

三、两个最容易翻车的细节
别上秤。 身体每存1克糖原要绑住3~4克水,充碳期重1~2公斤是正常的——那是水和糖原,不是脂肪。专业队赛前教练不让队员称体重,称了只会焦虑。小红书知乎小红书
水要喝,但要小口匀速。 从周五就要多喝;但比赛日出门路上那500ml带电解质的水要慢慢啜,起跑前猛灌纯水,赛道上三次找厕所的滋味(有人亲测)你不想尝。
四、赛中几根胶?
跑圈常见做法是8、16、24、32公里各一根,或者大致每30~40分钟一根、每小时摄入约25~60克碳水。没试过的品牌和口味,比赛日绝不放进兜里——盲测新胶的代价可能是直接退赛。半马要不要这么讲究?不用刻意到焦虑,正常吃饭、带一根备用胶,是多数跑者的实践——这是经验谈,不是标准答案。小红书小红书知乎
比赛的结果你控制不了,赛前48小时的饭桌,你控制得了。