手磨咖啡入门初体验 真香

2019-07-15 21:03:05 26点赞 99收藏 51评论


HARIO手摇磨豆机研磨机咖啡豆手摇咖啡机便携式日本手动磨粉机陶瓷磨芯咖啡具非电动MSS手摇磨豆机黑色:可调节粗细24g139元HARIO所生产的手摇式咖啡豆研磨器/磨豆机,最特别的地方在于使用了陶瓷磨刀,在研磨时可以减少因为磨擦所产生的热量,将咖啡粉的香气及滋味完完全全的保留下来,本款为小型携带式的磨豆机,设计方便精巧,可随身携带。轻巧方便好磨、外出携带不占空间;豆仓顶部透明盖板可以时刻关注研磨过程,透明盖板还具有防尘、防跳豆的功能;精密陶瓷锥型磨刀盘,速度快、发热量低、清洗方便,可直接水洗绝不生锈;可根据不同器具需求调整研磨粗细度;快拆式摇杆设计手柄,安装快速、收纳更方便;细长造型,施力更稳,让你磨的更顺手。京东去购买丹麦bodum波顿法压壶欧洲原装进口玻璃手压咖啡壶家用手冲器具便携冲茶器滤压茶壶小型350ml红色350ml79元丹麦bodum波顿有着全世界知名的法压壶,星巴克的法压壶都是Bodum代工的。了解到该品牌是因为它是星巴克的御用代工品牌,被如此注重细节的星巴克选中的品牌必有过人之处,确实细节十足,可以隔离热度,同时有种咖啡潜伏在空中的即视感,设计感十足。起初,法压壶多被人们用来冲泡红茶,后来人们开始用它来煮咖啡。将磨好的咖啡粉放入壶中,加入约95度的热水,盖好盖子等待三分钟,一杯浓醇的咖啡就制作好啦。由于法压壶的原理是通过水与咖啡粉全面接触浸泡的“焖煮法”来释放咖啡的精华,因此用它制作出的咖啡会更加浓郁。这款法压壶,壶京东去购买黑钻樱桃蜜柚精品咖啡豆新鲜烘焙可现磨咖啡粉买1送1250gx266元天猫商城去购买

起因是爱上某星的奶油冷萃咖啡,怎么那么好喝呢,想着夏天买点冷萃咖啡包度过了,结果看着看着就掉进手磨咖啡的坑里了。囊中羞涩,综合考虑一番,决定来个手摇磨豆机+法压壶(茶滤包)的组合(聪明杯+滤纸+手冲壶占地儿太大了投入也多,好看点的聪明杯价格也好看)。

随即入了磨豆机和法压壶,实在小白,买的都是比较大众的品牌入门款。

豆子也是没敢多买,看了大多评价建议冷萃咖啡要买深度烘焙的,但一怕炭烧味浓,二等凉快了还要试试热咖啡呢,所以买了这款中偏深度烘焙的。

买的红色的,盒子是白色款买的红色的,盒子是白色款

网很密集,但实际冲泡吧还是有过滤不干净,也可能是磨的颗粒不均有的太细网很密集,但实际冲泡吧还是有过滤不干净,也可能是磨的颗粒不均有的太细

杯体就是一个烧杯加铁架子杯体就是一个烧杯加铁架子

试了一次热泡,350ml的杯差两指宽满杯...一勺(7g)咖啡粉...应该是少了,萃了四分钟,冲出来蛮淡的...下次放两勺试试。清洗把滤网和棒拧开就可以全拆开,很方便。先吃灰吧,冷萃用茶包做,就不动用法压壶了。

hario磨豆机 算是评价手摇里矬子里拔大个儿吧。hario磨豆机 算是评价手摇里矬子里拔大个儿吧。

手磨咖啡入门初体验 真香

麻雀虽小,注意事项还不少。比如使用前要清洗一遍,不能空转,逆转。应该在放豆后顺时针旋转,旋转前盖子必须盖好。麻雀虽小,注意事项还不少。比如使用前要清洗一遍,不能空转,逆转。应该在放豆后顺时针旋转,旋转前盖子必须盖好。

这是三勺豆子,将将满,后面证明这个量有点多,下面接粉的杯子装不下了。这是三勺豆子,将将满,后面证明这个量有点多,下面接粉的杯子装不下了。

感觉要被我玩坏了感觉要被我玩坏了

调粗细的钮在陶瓷磨芯儿的反面。调粗细的钮在陶瓷磨芯儿的反面。

这个粉....我是没磨过咖啡,这粗细是相当的不均匀啊,不知道和三十块的手摇磨豆机有什么差别这个粉....我是没磨过咖啡,这粗细是相当的不均匀啊,不知道和三十块的手摇磨豆机有什么差别

手磨咖啡入门初体验 真香

装上茶滤包,准备做冷萃咖啡装上茶滤包,准备做冷萃咖啡

手磨咖啡入门初体验 真香

手磨咖啡入门初体验 真香

咖啡豆是真的香!醉了简直

泡过的咖啡渣舍不得扔了,准备晒干了做除味剂。不过....听说咖啡渣招小强?真的假的!

想用咖啡渣做点咖啡渍图案的卡片,好像放晚了。想用咖啡渣做点咖啡渍图案的卡片,好像放晚了。

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51评论

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  • 没什么不能空转的,空转时外磨盘与没磨盘又不互相触碰,会有什么问题呢?粉还能再细一些。哈里欧这磨,磨浅烘真有点累

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    浅烘是豆会更硬吗,深红这个感觉比想象中的软的多。它那个芯儿上面有个弹簧,按到最底可以拧到最深,应该磨出最细的粉,可能那个程度空转容易磨到?清洗的时候我还拆开了...差点被我搞坏不转了..

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    浅烘的豆会更硬,你下次买一包试试,就能明显感觉到差异了。如果你把磨调节到最细,那确实可以让内、外磨盘互相摩擦,其实那时磨基本锁死,很难磨的动了。不过正常情况下不会调整到这个程度,单品的粗细要求不过是粗砂糖的程度,捏起来还是颗粒感的。意式要求细的多,捏起来基本像面粉的感觉,即便如此,意式磨也不会调节到两个磨盘互相摩擦的程度。这个磨,你不讲究,瞎用用也可以,就是磨起来费力些。买点新鲜的好豆子就好。要玩深入,以后再换就是了。

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  • 其实可以试试中度烘焙做冷萃,非常好喝

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    嗯 以后用中底。这个就说中偏深,什么乱七八糟的果味我是没尝出来,深烘的糊巴味倒是感觉到一点

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    埃塞俄比亚水洗的豆子,你试试

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  • 这个手磨十分差,出粉不均匀是因为轴心不稳固,磨豆机对咖啡品质很重要,建议一步到位,考虑如lido之类的

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    这个价格也就买这个了 不想为咖啡投很多钱

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  • 我也用的hario的手磨,磨出来的粉不应该是这样粗细不匀的。我刚开始也出过这个问题,后来发现是调节粗细的那个旋钮装反了;有凸点的那一面要朝内,我装成朝外了。你看看是不是这个问题,或者是不是别的装配问题。
    另外分享一下我用法压壶做冷泡咖啡的经验。不要用冷水来泡,有效成分泡不出来,所以味道很淡。我的经验是加热水(60度就够了,我也加过90度的,感觉没区别),然后蒙上保鲜膜放到冰箱冷藏室里过一夜,再拿出来压就可以了。

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    没有反呀 有看说明书提到这个注意事项。可能是我摇的太快了?一卡一卡的。我怕法压壶泡不好洗,直接拿的滤包...或者泡完倒法压壶里再压。温水泡会不会没有冷萃的风味了,其实我这木舌头基本啥也尝不出来 [傻笑]

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    还有想问...这个手磨是每次用完都要清洗吗,还是说不用理它 扫扫粉就行了

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  • 同款手磨机,手疼

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    特想知道二三十块那种手磨的是什么效果...

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    很差劲,我买过

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  • 用12档位。

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    哪些着12了....而且现在这个是不均匀啊 有的颗粒还可大了

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  • 这粉磨得,劝退的节奏,hario的产品被你用坏了

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    有什么用的注意事项吗 ?我哪用错了

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    你把机器放平稳,匀速转动

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  • 开心就好了。

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  • 我买的HARIO的大号手磨,用着挺好。

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