不用煲就可以做的简单煲仔饭

白天带娃去了公园玩，晚上回家冰箱告罄，看着剩下的食材，想了一想，凑在一起做了一顿电饭锅版的煲仔饭，饭菜肉还有豆四合一，营养又美味。

食材很简单，半个白萝卜（用鲜香菇味道最佳）金华纯肉肠 双汇火腿肠 洋葱 花蛤肉干（如果有虾仁干最好） 老干妈 红豆（可以不要，因为我的红豆准备做豆沙，已经泡发了才能用的） 大米

如果只有电压力锅，那水份一定要把握好，不然煲仔饭变煲仔粥可是不太美好滴。

下面开始加工食材，肉肠直接切薄片，火腿肠切丁，萝卜切丁，洋葱也切丁（洋葱实在太可恨了，每次都让人流泪不止，切完立马用盘子盖上），然后开火放油，放一撮花椒炸一下会更香，下肉肠火腿肠轻微煸炒，放萝卜洋葱丁翻炒两下，加盐，两勺老干妈（喜欢的可以多放）耗油拌匀备用

然后洗米，倒入红豆，把锅里炒好的倒入电饭锅，按下按键，就等着吃啦，电饭锅煮饭过程中蒸发部分水份，吃起来口感会更好，蒸好就是下面这样啦，翻拌匀称就可以直接开吃了。