天冷的直抖腿儿,不如在家吃火锅!10款实用火锅锅具推荐!

2019-12-08 12:31:00 22点赞 111收藏 4评论


没什么烦恼是一顿火锅解决不了的,如果是,那就两顿!

说到火锅,也算是中国独创的美食之一。寒冷的季节因为有了它变得不在涩涩发抖,用它来温暖我们的肠胃。不过话说回来,火锅已经不是冬天的专属,好像一年四季我们都在吃火锅,就算不熟的人借着一顿火锅的热气腾腾,也能少几许尴尬,多一份融洽。大家围坐一桌,边吃边聊,千言万语,汇入一锅。没错,它一直没离开我们的味蕾。

天冷的直抖腿儿,不如在家吃火锅!10款实用火锅锅具推荐!

苏城大大小小的火锅开了一家又一家,每次有新店开业,都会找个时间去探店。吃得多了,又觉得好像味道都差不多,就看食材本身是否新鲜了。后来算是想明白,吃火锅吃的不是锅,而是一种氛围,所以现在更喜欢自己在家吃火锅,既简单又干净,而且丝毫不比火锅店的差,而且在家吃火锅更过瘾也更实惠。同样的300块在外面可能吃不到什么,在家里已经足够吃到撑。

天冷的直抖腿儿,不如在家吃火锅!10款实用火锅锅具推荐!

想要在家吃火锅,必不可少的当然是需要一口称心的火锅锅具!贴心的山贼君就和大家分享下面几款适合家用的火锅锅具。丰俭由人,看你的喜好!


一、火锅锅具的选购标准

1、安全性

民以食为天,但是安全性绝对排首位!选购知名品牌,质量有保证。电火锅的话更要产品带有3C认证标志。某宝上一搜火锅锅具有很多,但未必都通过3C认证,大家在购买时一定要擦亮双眼。

2、功能性

有些火锅锅具功能比较单一,只适合用来涮火锅,现在很多电火锅都变身多功能,调温范围也很广,煎、炒、焖、炸样样都在行。不过功能不一样,价格也不同,可以根据需要选择购买。

3、材质选择

锅具的材质可选择种类还挺多的:不锈钢材质、生铁材质、熟铁材质、黄铜材质、紫铜材质、铝合金材质、陶瓷材质等都有。

从健康角度来说,铁锅最好,但是要是不经常用会容易生锈。不锈钢材质比较普遍,抗腐蚀,不容易刮伤。陶瓷锅虽然容易清洗,但容易碎。炭火铜锅升温快,但是要注意铜锅表面容易生铜锈,炭火还需要单独购买,不过好在现在又有了电铜炉锅。现在也有很多不粘涂层的铝合金锅,只要挑选质量有保证的产品,这种材质在清洗的时候也非常省心,冲洗一下就好。

那么,具体又有哪些好用的锅具推荐呢?


二、火锅锅具推荐

(一)地道炭火火锅

天冷的直抖腿儿,不如在家吃火锅!10款实用火锅锅具推荐!

首先和大家分享的是老式炭火铜炉,老北京风味铜锅,还原纯正涮烤口感,古装电视剧里也经常见。最近很火的炭火蛙锅也是用这种。纯铜材质制作,颜值高,导热性能好,也能够让食物熬煮更充分。不过因为中间是烟囱的设计,可以熬煮食物的空间相对比较小。

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推荐一:铜人王铜炉锅

传统的铜火锅还需要使用炭火,不过要在古时候,那可是大富人家或者皇家才能享受。这款铜炉手工打造,采用的材料是紫铜,接近进红色的色泽,看起来非常整洁。烟囱口调节温度,耐用安全,实用性强。锅身上的年年有鱼的寓意也比较好彩头。

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铜锅加厚鸳鸯锅木炭碳纯铜老式铜火锅纯紫铜老北京涮羊肉家用铜炉789元天猫商城去购买


推荐二:电炭两用铜炉锅

实用角度来讲,个人更推荐电炭两用铜锅,既保持了老北京铜锅外形的电铜锅,使用起来更方便,也更有利于环保。没错,有了这种铜炉锅,在家就能吃出老字号涮羊肉的气氛。

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佟记紫铜铜火锅家用插电电碳两用加厚纯铜老式老北京鸳鸯铜锅木炭438元天猫商城去购买


推荐三:甄三环鸳鸯铜火锅

如果你钟情于铜锅,又喜欢比较现代的造型,可以考虑下面这种甄三环的鸳鸯锅。不过锅耳没有防烫保护,使用的时候要注意安全。这口锅可以供6-8个人。1000多的价格不算便宜,盘它绝对是火锅真爱粉。


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臻三环铜火锅鸳鸯锅家用电磁炉电陶炉燃气灶明火适用大容量铜火锅1599元天猫商城去购买


(二)鸳鸯锅

所谓鸳鸯锅就是两种口味的锅。所谓众口难调,鸳鸯锅可以满足不同人的口味,特别是遇上不能吃辣的和无辣不欢的。

推荐一:悦味不沾鸳鸯火锅

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悦味是个人比较喜欢的一个小众品牌。这款鸳鸯锅采用多层复合铝合金一体压铸,30厘米尺寸。这款锅的特别之处在于搭配了一个蒸盘,可以实现上蒸下煮。

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相比电火锅,清洗更方便,不用担心安全隐患。鸳鸯锅的两侧把手有一个黑科技感温圈,锅体受热后会从深紫色变成大红色,防止意外烫伤。

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悦味不粘鸳鸯火锅30CM聚会家用涮锅电磁炉燃气灶通用多功能蒸煮锅299元天猫商城去购买


推荐二:淘宝心选不沾鸳鸯火锅

淘宝心选的物品都还不错,胜在价格也比较美丽。红色外观,颜值还不错,鸳鸯双格,两种味道同时享受。铝合金不粘涂层,方便清洗,吃的时候也不容易糊底。锅底是磁感应复合底,不挑炉灶,电磁炉、电陶炉、煤气灶,烤炉都可以。此外,两边的硅胶把手可以拆卸清洗。

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淘宝心选大金涂层家用不沾鸳鸯火锅电磁炉煤气灶两用锅电磁炉锅199.9元天猫商城去购买


推荐三:炊大皇304不锈钢鸳鸯锅

采用进口美国华福麦饭石色涂层,强化锅面耐磨不粘,32厘米的大口径,朋友家人聚会也能一次性过组瘾。同样是双不锈钢导磁复底,不跳炉灶,电磁炉通用。这款鸳鸯火锅有方的和圆的两个款式可以选。

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炊大皇鸳鸯锅家用涮锅不粘锅电磁炉通用麦饭石色深底火锅盆199元天猫商城去购买


推荐四:爱仕达304不锈钢鸳鸯锅

喜欢不锈钢材质的可以参考这款。直上直下的造型容量更大,明火、电磁炉都可以用。推荐熬底汤用明火,速度快,涮火锅的时候直接用电磁炉。

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爱仕达火锅锅鸳鸯锅家用304不锈钢大容量火锅盆一体电磁炉专用通139元天猫商城去购买

比鸳鸯锅更能包罗万象的是四宫格甚至是九宫格锅。不过家庭吃觉得这样的锅不怎么实用,清洗也比较麻烦。可以考虑如下这种子母锅或者鸳鸯锅。子母锅的优势就在于不同角度的都能吃到。

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(三)健康小火锅

别看它小小的,倒也是把火锅吃出了一份精致。所谓我的地盘我做主,比较适合有情调的小资们边吃小火锅边聊人生。

推荐一:珍珠生活怀石小火锅

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单人吃吃个意境。推荐这款珍珠生活的怀石小火锅。用这款质朴的锅来吃火锅,总感觉能够捂出人生的真谛。它使用酒精固体燃料,清洗也很方便,用水冲一下。有两种造型可以选择。除了吃火锅,你还可以用它来煮粥。不过性急者不推荐购买这款。

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日本进口个人小火锅珍珠生活单人烧酒精迷你火锅分离式小火锅328元Pearl Life为日本珍珠金属株式会社旗下的品牌,公司为生活用品生产商之一,设立于1967年。PEARL LIFE 珍珠生活 H-5361 小火锅,燃料容器采用不锈钢材质,底座和锅采用合金材质,垫板为木质。此为1-2人用小火锅,使用燃料为液体或固体酒精,锅具尺寸:20*18*20cm,满水容量:1.1L天猫商城去购买


推荐二:瑞士Kisag充气小火锅

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如果你追求一人食的精致,可以考虑Kisag瓦斯炉。这是一个瑞士品牌,304不锈钢材质,简约时尚,自带“贵族”气质,很多星级酒店和会所都有使用。它采用直充直压技术,燃烧头和储气罐一体,方便炉具移动。颜色方面有不锈钢原色和玫瑰金两种。

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瑞士Kisag充气15cm小火锅炉小火锅锅一人一锅会所非酒精非电磁炉978元天猫商城去购买


(四)家用电火锅

电火锅更快速,但是选购的话最好用自动恒温控制的,这样温度、火候都更好掌握。购买前问一下是否带有这个很实用的功能。目前市面上的电火锅功率一般在1000w-2000w之间,功率越大,火力也就越足,用电量会多一些,价格也会稍高些。但是高功率的电火锅在加热速度上优势明显,如果本身有自动控温功能就会省电不少。传统电火锅的不足就是锅身和锅体不分离,清洗不太方便。

苏泊尔K813苏泊尔K813

6L的大容量,用来吃串儿更带劲!

美的6L电火锅美的6L电火锅


(五)多功能电热锅

这种多功能锅平时可以用来炒菜、做点心,要吃火锅的时候瞬间变身,满足不同的烹饪需求。

推荐一:Bruno多功能料理锅

这款电锅,绝对是厨房里的颜值优等生,外观比较复古,长方形的造型搭配明亮的颜色,日式小清新。貌似市面上好几个品牌都有类似的设计。这款锅可以搭配多种烤盘,满足对美食的全部期待。吃火锅当然用深盘,不过容量不算大,家里人多的时候可能需要耐心等待一些时间。


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推荐二:美的多功能电煮锅

这款电煮锅炒菜、煎、烤、烙、炖煮都可实现,无极火力调节,1300瓦功率4L的容量。低档火力来煲汤,中档活力煎炒、煎鸡蛋、炸薯条,高档火力还能煎鸡翅、牛排。不粘锅锅身可以拆卸,清洗也很方便,一锅搞定需求。

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美的家用多功能电火锅电热炒锅学生宿舍炒菜烧烤一体锅DY28P151129元天猫商城去购买


三、总结

唠叨了一些,话说回来,火锅的选择也没那么复杂。言儿简之,简而言之,一般家用选择鸳鸯锅就ok。多功能电火锅可以实现更多功能,所谓一机多用,也节约了收纳空间。

寒冷的冬季需要火锅来续命!每逢月底就要加班,一旦加班到天黑,一伙人就会去吃上一顿热气腾腾的火锅,工作上的压力好像也随着热气飘走,咕嘟咕嘟的声音,把食物充分熬煮.......

天冷的直抖腿儿,不如在家吃火锅!10款实用火锅锅具推荐!

掐指一算,离2020年的春节只有40来天了。希望爱吃火锅的大家吃嘛嘛香,永远都不胖!

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