菜场地摊苍蝇馆，成都当地人最市井的小吃店推荐

上过《人生一串》的陈孃烧烤，因为最近天气太热，放假一个月，8月底才开门。

最近想吃烧烤的我们往北门去逛了逛……

去年写过李家沱，那一片吃得太多。前阵子我们3个编辑又去N刷了口味鲜，还发现了一家招牌是豆豉兔，最好吃的却是无骨泡鸡爪的老店。

即使在那附近住了这么多年，依旧是每次去都有惊喜。

包括隔壁子的泰宏街，从知道晓靖轩的鳝鱼烧烤开始，就经常往那边拱，好吃的太多，特别是烧烤。

泰宏路的夜，从烧烤摊的烟烟开始

泰宏路的夜是从烧烤摊点炉子开始的。一整条街，有不下15家大大小小的烧烤店，各有特色，越晚越热闹。

每桌必点凉拌鲫鱼

这家烧烤最大的特色，就是外面摆了个大鱼缸，鲫鱼都是现点现杀。开始处理鱼的时候，店里的猫就跑过来，等着吃点剩下的部分。

鲫鱼杀了蒸好再淋上酱汁，从点菜到上桌不过10分钟，老板动作还是快。

鱼肉超嫩，蘸到又辣又烫的鱼香味酱汁吃，一个人都可以整完一条。基本上每桌都是按人头点的鲫鱼，不够还要加。

他们家烧烤种类不算多，但是有猪鼻筋、猪天堂这种小烧烤店里不太常见的。味道不错，老板几个人自己烤了就在旁边桌吃，还有着这种馋自己手艺的吗？

给你们看，店里面的小猫真的很费，皮了一个晚上。

店名：李眼镜烧烤

地址：泰宏路104-106号

人均：72元

营业时间：18:00-4:00

街上开得最久的老牌烧烤店

走到一个街区，如果遇到那种店名里面带街道名字的，进去吃一般都不得出错，不是老店就是回头客比较多的。

碳烤的烧烤一般都比电烤的好吃，他们家的烧烤就是那种碳烤味很浓的，端上来就闻得到香气。

好评最多的腰花，不是走的嫩气路线，是那种紧实有嚼劲的。

整个冰柜里面豆腐皮卷香菜是最吸引我的，之前完全没有见过。豆皮烤得焦香，里面的香菜还是味道很足，水润的。

店名：泰宏烧烤

地址：泰宏路好友来餐馆对面

人均：55元

营业时间：18:00-2:00

5倍大的超大鸡皮串

头一次见到这么大串的鸡皮，是平常烧烤店的5倍，拿到手上沉甸甸的。

烤鸡皮看起绝对是所有烧烤中最安逸的，一直在滴油，滴滴滴滴滴，直到烤干。老板说之前有客人来就点20串，听起来有点吓人。

鸡皮边缘的部分已经烤干，中间还是比较油润。味道不是我们熟悉的奥尔良，是淡淡的烧烤味。三串下去还是有点腻的，蘸醋会好一些。

看了下菜单，鸡皮3元一串，还算比较划算。很少见到把烧烤价格写到菜单上的，相当公开透明。

店名：胡师烧烤

地址：泰宏路118号附12号

人均：60元

营业时间：17:00-3:00

从和平电影院那边搬过来的

以前在和平电影院那边开店，搬了之后，还有老顾客跟到过来吃。

去的那天店里重装还没开始营业，老板赶紧拿了张宣传单塞到我们手里，一直说有开业折扣，记到来吃哦。

@1202young

五花肉是一定要点的，烤得干，就像在吃油渣，油爆但是根本停不下来。

店名：李光头宜宾把把烧.三江烤鱼

地址：泰宏路66号

人均：60元

营业时间：14:30-2:00

成都独一家的鳝鱼烧烤

好多人来这吃烧烤，都是为了这家的烤鳝鱼。需要提前预定，定多少当天就处理多少，120元/斤的价格看着贵，吃到的时候还是觉得物超所值。

鳝鱼的刺剔的相当干净，肉质饱满，撒上盐和海椒再刷一遍油真的爆香。脆嫩香辣，在其他地方真的没有吃过这个味道。

不仅招牌烤鳝鱼好吃的没话说，烤五花肉、三月瓜，都没有踩雷。能感觉到火候掌握得很好，一定是个烧烤老手。

烤烧烤的就是老板娘，之前都是她一个人在烤，不晓得现在有帮手了没有。虽然有点慢，但是完全值得！

店名：晓靖轩烧烤

地址：泰宏路118号附14号

人均：86元

营业时间：18:30-02:00

随便一家，都是附近人的食堂

整条街上80%的店都是做餐饮的，住在附近的一下楼就有好吃的。无论早晚，烟火气十足。

路口上的机器人刀削面

路口上的刀削面，门面还多大，削面的是机器人。

面的口感就不多说了，有点像在超市买的袋装刀削面，口感滑溜。烫头倒还不错，是鸡汤+菌汤的感觉。

店名：平记骨汤削面

地址：泰宏路56号

人均：10元

背面就是居民楼的牛肉坝坝

专门卖牛肉的坝坝，在这里也开了很多年了。老板几个就在外面坐竹椅，喝茶，悠闲得很。

堂子里面能坐7、8桌，走下台阶就是背后的居民楼。粉蒸肉和各种牛肉烧菜就在门口摆到，想吃啥点啥。

招牌的肺片，花生炸得香。肺片裹上红油，越吃越香，和外面那些连锁店卖的有得一拼。

粉蒸牛肉就是纯肉，下面没有垫任何小菜。粉裹得不多，还是多实在的。

店名：皇城坝肺片

地址：泰宏路67号

人均：30元

营业时间：11:30-14:00 16:00-21:00

街角的矮檐甜皮鸭

走到后半截发现这家乐山甜皮鸭，周围都没有店，只有它在角落里散发微光。

买了半只鸭子30元，老板还送了一块豆干。鸭子个头中等，鸭腿的汤汁黏黏的。其他部分的鸭皮薄而均匀，肉很香。

店名：赵记乐山甜皮鸭

地址：马鞍山路35号

人均：30元

一整条巷子都是菜市场

都说整个平福巷都是菜市场，去走了一圈，确实是。从搭棚棚的地方走进去，走穿出去就是解放路口子，东西很多，像赶集一样热闹。

菜市场门口的卤菜摊摊，鸭脖10元3根，比在外面连锁店买的便宜很多，酱香和麻辣的都很入味。

到下班时间，卖水果和小零食的摊摊上，人也是打堆堆。小时候经常吃的薄荷糖也有，就是这个味道！

各种拌菜、卤菜，应有尽有。

北门上这样的街道还很多……

北门上像这样的街道还很多，说不上有好特别，就是市井气重，鬼饮食多。傍晚散个步，天是粉蓝粉蓝的。

天黑下来，社区公交1020路就在这里停着。每次看见这种木头公交车，感觉市井气就浓一些。

菜市场依旧热闹，雨后凉快了，大家都纷纷出来散步。

走到冰淇淋批发部买根冰棍，吃着慢慢回家。

吃完3顿烧烤，回家！