三伏天少吹空调多喝汤，及时给身体补充水分，排汗消暑还能降火气

最近这一周的温度可以说是每年最热的时候了，稍微动一动就满头大汗的，还好我家房子是南北通透的户型，偶尔还会有风吹进来缓解一下燥热。说来不怕您笑话，在这个家用电器满天飞的时代，我家居然没装空调，虽然现在买个空调用不了多少钱，但是我老公就是不同意，每年都是重复着一句话：“再忍耐几天就立秋了，到时就用不到空调啦！”

其实我也知道经常吹空调对身体不好，因为夏季汗腺发达，虽然出汗多但其实也是一个祛湿排毒的好机会。出汗可以增强血液循环、促进新陈代谢，排出身体内的废物毒素，可是长期处于空调房内，毛孔紧紧收缩，还靠什么来排汗祛湿呢？另外出汗也会导致身体内的水分大量流失，那么下一步要做的就是及时补充水分和养分，所以今天我就来推荐一道夏季汤品——苦瓜黄豆排骨汤！众所周知苦瓜具有清热去火、排毒养颜的作用，也是夏季必吃的一种蔬菜，那用苦瓜搭配黄豆和排骨来煲汤，口感不油不腻，营养十分全面，一碗下肚超级舒服，瞬间赶跑暑气。趁着三伏天还没过去，快来一起煲汤，全家人身体健康才是幸福的根本哟！

【苦瓜黄豆排骨汤】

所需食材：苦瓜1根 黄豆40克 排骨450克 清水适量 小葱2根 姜6克 盐适量

烹饪步骤：

1.将干黄豆清洗干净，加入适量温水浸泡两个小时使黄豆涨鼓，也可以直接买来泡发好的黄豆。

2.苦瓜从中间一切为二，用汤匙挖出瓜瓤，然后切成适量大小的滚刀块。

3.小葱洗净打成葱结，或者直接用大葱切成段，生姜切片备用。

4.锅中烧开水放入排骨煮至沸腾，撇去表面浮沫再煮两分钟，捞出排骨备用。

5.取一个砂锅，将排骨和黄豆放进去，然后投入葱结和姜片。

6.添入足够量的清水，盖上锅盖煲炖约一个半小时。

7.待排骨炖的差不多熟了将葱结和姜片捞出丢弃，然后放入苦瓜继续炖十分钟。

8.最后按照个人口味调入适量的盐，搅拌均匀关火即可。

9.一道营养丰富、口感鲜美的苦瓜黄豆排骨汤就做好了，夏季养生就喝汤，对身体好处多多哟！

小贴士：

我是用电砂锅煲汤，水量不用加太多，如果用煤气灶或其他锅具请根据实际情况调整水量，不要中途再加水，会影响口感。苦瓜是可以生吃的，所以炖煮时间不必太久，吃起来不脆嫩，颜色也不好看！当然您就是喜欢吃软塌塌的苦瓜，那就多炖一会儿。

夏天您家也会经常煲汤喝吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相讨论学习！关注辛墨墨的小食光我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！