有容乃大，三口之家的实用之选-三星RF50NCAH0FE/SC十字对开门大容量冰箱体验

一个过来人的建议

国庆回老家，才发现父母家里那台默默工作了十几年的单开门冰箱退役了， 取而代之的另一台对开四门大冰箱，而且已经接近饱和状态，要是家里足够大，一台小冰柜估计才够用，毕竟我老爸特别喜欢喝茶，冰箱里至少有1/3空间是茶叶。

关于选购冰箱这件事上，十个已婚的朋友九个会和你吐槽冰箱买小了，前期单身的时候可能一个小冰箱就够用了， 等两人甚至三人四人世界后，你就会发现冰箱永远都是塞得满满的，各种蔬菜水果饮料、啤酒红酒茶叶，冷冻室里各种肉类、还有每次从父母家回返时候带回的各种特产。

强烈建议各位没装修或者还在装修中的，预留一个对开门大冰箱的空间，以便应付未来可能冰箱爆仓的场景。

三星针对这种场景，也推出了一系列性价比不错大容积对开门冰箱，比如这次体验的三星RF50NCAH0FE/SC，这是一台十字对开门，三个独立循环空间，容积为524L的无霜变频三循环冰箱。

大空间好处不用说了，你可以一股脑的囤货，将冰箱塞得满满的；三循环相对单循环，不会出现串味问题，功耗也降低了；三个独立温度分区，互相不干扰，必要的时候变温区域可以化身为冷冻室或者冷藏室，更加实用。

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外观细节

购买之前一定要先确定好长宽高，这台三星冰箱连同包装箱是进不了我家大门的，唯独拆了包装才勉强能进家门，两位顺丰小哥费了很大力气才将冰箱弄进客厅。

如果真的进不了家门，其实三星还是可以拆冰箱门的，只不过手续较为复杂。

冰箱门是可以拆卸的，以便进入一些不太方便进入的场所。

不过值得庆幸的是这台重达113kg的大家伙，底部是自带滑轮的，这点上远比自重80公斤左右的洗衣机更方便移动，移动OK后调整好支撑脚，就可以稳固的立在厨房或者客厅了。

因为滑轮的存在，一个成年人稍微用上力气就可以轻松的推着冰箱移动。

底部的支撑脚结构以及附赠不同高度的垫圈，可以任意调整高度，以应付不平整的地面。

十字对开门的设计提供了三个可用空间，同时上半部的冷藏区域也做到了最大化。

外观上，这种低调的金色也成了除了白色款家电外，比较受欢迎的配色之一。

上半部分的对开门，是触控区域，所有功能都是通过这5个触控按钮来实现的。

表面包含了防指纹涂层、耐磨层以及加固层，平时基本不会留下手印。

黑色的玻璃触控面板提供了不错的设计质感，配合金属长条，在家里摆放的时候还是比较赏心悦目的。

右上角三星logo，能耗标识为2级，属于节能款。

另外最显眼的地方为智能变频压缩机的十年保修标识，后期测试中这台智能变频压缩机噪音表现还是相当不错的。

门把手隐匿的位置巧妙的做了一个向内的黑色弧度凹槽，远看就是十字门的一横。

来看看背部，日常使用中虽然隐藏在背部，但是做工方面也是很重要的，这台三星对开十字门冰箱背部做工还是比较工整的。

压缩机位于冰箱左侧，环戊烷也是这些年冰箱常见采用的环保制冷剂了。

散热孔位于底部。

三星部分家电支持自家的智能家居无线网卡，这是单独购入的了，有了它就可以实时了解冰箱内部的数据，以及实时用APP去操控。

这个模块化接口位于冰箱顶部，隐藏在一个盖板之下，打开之后就可以购入三星的无线网卡插入，化身为智能家电。

这台冰箱的尺寸是高度192cm，深度74.5cm，宽度79.5cm，相对于中国常见的厨房柜台深度，会凸出一部分。

内部细节

作为一台冰箱，内部空间和合理分配是非常重要的。

上半部分为冷藏室，容积为340L，主要有三个隔层、三个冷藏抽屉，门板上也有8个储物空间，应付绝大多数日常使用是完全够用了，另外肉眼可见6个冷风出口。

这里适合放置需要冷藏的一般类型食物。

如果冷藏室空间不够用，下半部分还有变温区也可以化身为冷藏室。

下半部分左侧为冷冻区域，具备两个滑动支架隔板，另有冷冻抽屉一个，右侧变温区域也是同样的格局，容积为92L，同时可以看到内部有多个冷风出口。

下部空间的一些细节，这些托盘和抽屉都是可以轻松滑动拿下来的，日常使用也很方便。

滑动过程非常丝滑，不拖泥带水。

冷藏室左侧门上有个活动中梁，当活动中梁处在此状态的时候才可以关闭门。

这种状态下就不可以关闭门。

冰箱门的保温层厚度也是相当可观，用钢尺量了一下厚度大约在10cm左右。

装载能力MAX

为了塞满这台冰箱，前前后后从京东和超市买了不少东西，不过依旧没能完全塞满这台巨大容积的冰箱。

先来看看冷藏区域的食物清单。

1、雀巢丝滑拿铁咖啡15瓶。

2、可口可乐混合汽水（芬达、雪碧）24瓶易拉罐。

3、维他奶柠檬茶16盒。

4、椰树椰汁24瓶。

5、农夫山泉NFC橙汁10瓶。

6、屈臣氏（Watsons）苏打汽水混合系列 饮料（苏打汽水20罐 + 柠檬草味苏打汽水4罐）330ml*24罐

7、星巴克星倍淳6罐。

8、果粒橙大瓶装两瓶。

9、伊利、蒙牛牛奶、早餐奶16盒。

10、啤酒5罐。

11、以及酸奶10盒、大果粒2盒，自热米饭4盒、饭扫光腌制酱菜4瓶，三大盒总共60多个鸡蛋。

12、一些蔬菜水果。

冷冻区域和变温区域相对放的东西较少。变温区域我这里开启的是干爽保险模式，所以储存了一些五谷杂粮。

冷冻区域上部分储物空间堆了一些冷冻食品，包含一些冰淇淋，底部的冷冻室抽屉则放满了茶叶。

变温区域的托盘特别适合放这些瓶瓶罐罐，拿取也很方便。

底部放了一些佐料，调料。

可以看到这一台大冰箱，一家五口的日常存储应该都没有问题，冷藏区域和冷冻区域的存储空间分配也是比较合理的。

宽带变温区域的多功能性

右下为变温区域，准确来说是宽带变温区域，主要调节温度在3度至零下23度之间，所以当冰箱冷冻空间不够了，你可以将变温区域变身为冷冻空间，亦或是冷藏空间，此外三星的变温区域还具备干爽保鲜和精致保鲜两种存储模式。

生态保鲜：存储需要保鲜的食物，比如水果蔬菜三文鱼。

干燥保鲜：比如五谷杂粮这类

冷藏和冷冻，分别拓展了冷藏室和冷冻室空间。

所有的功能都是通过变温室这个触控按钮实现的。

长按三秒进入设置界面，轮流触控切换冷冻、干爽保鲜、生态保鲜以及冷藏模式。

在干爽保鲜模式下，温度在零下，湿度会降低到30%左右，属于比较干爽的环境。

在生态保鲜模式下，湿度会上升到68%左右，温度维持在零度左右。

这是我将米家温度检测仪丢进冰箱，开启生态保鲜的2个小时左右记录的温度变化，其中虚线代表其他日期的温度变化，这我们就不管了，只看看实线，实线代表10号的温度变化曲线，横坐标代表时间，纵坐标代表温度，可以看到代表10号冰箱温度测试的实线在AB时间点区间，其最低温度在-1.2度左右，也就是生态保鲜模式下的最低温度。

而湿度曲线如图，同样不用管其他日期的虚线，还是看实线，实线代表湿度变化曲线，横坐标代表时间，纵坐标代表湿度，在C、D点测试时间范围内，最高湿度为84%左右，之所以之前还出现了较大湿度波动是因为米家空气检测仪频繁拿出冰箱，水汽凝结造成的湿度误判。

冷藏最高温度大约为3度，比冷藏室的温度要低一些，而冷冻模式则差不多，最低温度在零下23度。

多样储鲜，根据自己实际情况调整，非常实用。

制冷与湿度表现

这台冰箱具备快速制冷技术，也就是快速冷藏和冷冻，开启后增加功耗前提下实现快速降温。

实现方式为长按3秒。

出现这两个标识则意味着快速冷冻和冷藏都开启了，冰箱会以一个非常高效的效率制冷。

先来看看快速冷冻

测试前，将冰箱冷冻室打开，因为三星这台冰箱有个长时间开门自动关闭制冷功能，所以打开门从零下恢复到常温速度很快。

测试开始时温度为23.5度，实际温度可能会有一定误差，这个时间点为下午2点零6分。

我用米家温度检测仪记录了数据的变化。

可以看到从23.5度到零下2度，只花了24分钟，而42分总后就已经降低到零下11度了。

从温度曲线来看，1个小时后，基本就已经达到很低的冷冻温度了，后续会继续降温，但是很缓和了。

因为降温太迅速，导致米家检测仪的液晶分子被冻住了，出现了奇怪的波纹，拿出来后10多分钟后恢复正常，开启快速冷冻后冰箱里最低温度为零下17度。

再来看看快速冷藏

同样是开启舱门，待机器自动停止制冷，并且保持一段时间。

一段时间后温度升高到16度左右，开始时间为下午6点38分左右。

测温枪大约为14.4度。

实线代表测试当天的温度波动，横坐标为时间， 纵坐标为温度，波动曲线开始时间大约是横坐标红线E位置，测试结束时间大约为第三图G点位置，测试结束时间为晚上8点半左右，可以看到E、F这段曲线降温趋势非常陡。

2小时降温多少度呢？

降温20度左右，效果也是非常高的。

快速冷冻技术带来的优势

快速冷冻的优势是什么？

其实这个问题涉及到生物学的细胞，快速冷冻可以快速将细胞内的水分冻结，传统的缓慢降温，会导致水结冰过程中膨胀，撑破细胞，其实快速冷冻也是未来人体冷冻学的基础，关于这点，可以在无数科幻小说看到原理。

大量细胞的破裂意味着活性的消亡。

说起来很玄乎，其实并不复杂，严格来说，这种快速冷冻技术会提升食物口感，实际表现如何呢？

这是同一块牛肉，切成了两半，并送入不同冰箱，其中一块用快速冷冻冷冻，另一块只是单纯放进另一台不具备快速冷冻的冰箱，两块自然解冻后放在一起，外表好像看不出来区别？

但是切开后就能看出来端倪了，其实我倒是想说我做实验之前并没有想到效果会这么友好，看颜色，应该能看出哪块更加新鲜了吧？

左下这半块牛肉为非快速冷冻技术切开的牛肉，右上为三星快速冷冻技术解冻后切开的牛肉，新鲜程度一目了然。

快速冷冻技术后的牛肉解冻后切割也会比常规冷冻的牛肉更加容易切开。这是传统冷冻解冻后的切开动图，一共划了5刀。

这张是快速冷冻解冻后的切开动图，连续划3刀。

功率测试

这个测试自从有了智能插座后方便许多了，直接在app中查询功率即可。

这是我从9号开始使用的功率数据，因为前期测试连续三次开启快速冷冻和快速冷藏，所以前期功率比较高，可以看到9号-12之间，以及13号出现了波峰，这就是三次测试快速冷冻和冷藏产生的峰值功率，9号因为是新启用电冰箱，同时产生了快速冷冻和第一次制冷，所以出现了最高的峰值功率，为154W。

10号出现了第二次峰值功率，这是开启了快速冷藏，峰值功率为120W。

13号再次测试了快速冷冻，峰值功率为105W。

而比较平静的14号，波动曲线非常规律。

最高功率69W，最低功率2.9W。

除了10号测试功率有些偏高，用电度数达到2.58度，其他时间单日用电不到1度。

这几天用电度数总共为7.46度，平静的14号用电度数仅有0.95度。

噪音表现

选在夜深人静的时候测试，也是在测试快速冷冻的时候，压缩机峰值功率工作状态下测试的。

冰箱正面，噪音36.6度。

侧后方噪音稍微大一些，大约在38分贝左右，但是都没超过40分贝，可以说非常安静了。

总结

我想这台三星冰箱的优势很明显，那就是提供了巨大无比的空间，以及三循环不串味，宽度变温空间带来了多实用性，以及快速冷冻技术为保鲜食材带来的口感提升，同时压缩机噪音是真的很小。

如果家里有足够大空间，可以考虑这么一台实用的冰箱。