这汤，高营养助消化，老少皆宜，一大锅喝个底朝天

莴笋可以促进消化，增进食欲，增进体制，莴笋中含有丰富的粗纤维，还能促进消化，促进排便，是一种非常健康的蔬菜！既适合小孩子又适合老年人，真的是老少皆宜，调料也很简单，虽然只用了盐和生抽，但是味道却不同寻常的好喝。好喝又助消化，只要你喝一碗，还想来第二碗。莴笋别再凉拌了，做成汤，更适合夏天，补水营养高，一口一口喝起来相当过瘾，一起来看看怎么做的吧！

莴笋丸子汤

所需食材：莴笋半个、丸子适量、金针菇1把、葱姜适量、盐适量、生抽1勺

制作方法：

1、莴笋去皮，金针菇切掉根部洗净，丸子准备好，丸子可以选择买来现成的，也可以选择自己做哦，其实还是自己做得更好一些

2、切好葱花和姜片，莴笋切成滚刀块，金针菇撕成小朵

3、锅中加适量水，把丸子加入锅中，再把姜片放锅中，大火烧开

4、加入金针菇，再次煮沸腾，加入盐和生抽，盐不要放多了哦

5、最后撒上葱花就可以了，装碗后再撒几个枸杞装饰，莴笋丸子汤太好喝了

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！