水蜜桃NO.1之战，阳山白凤桃VS平谷大桃

每年入夏，就是我家开始吃水蜜桃的好日子了。比起一般的桃子来说，水蜜桃更为丰沛多汁，甚至有水蜜桃号称汁水多到可以拿吸管来吸，这种绵软、多汁、甜蜜的口感，我觉得是一般的脆桃、油桃、蟠桃都是比不上的。问题是多汁的水蜜桃往往不耐运输，以前除了产地所在的省，外地很难吃得到。去年我就试过了京东自营的阳山白凤水蜜桃，也是传说中的水蜜桃NO.1，我曾经在水果店看到过，一个中等大小的桃子可以卖8-10元，网购好价可以到5-6元/个，去年买了五六次。

今年又到买桃季节了，我正好和舅舅聊天，舅舅说有个平谷大桃，并不亚于阳山白凤桃。网传水蜜桃排行榜上，龙泉驿水蜜桃、香山水蜜桃、奉化水蜜桃我都听过，还真没怎么听过平谷大桃。不过网络这么发达，以前难以尝到的桃子，现在都可以通过快递寄到家门口，买来尝尝就知道了。

1、栽培历史

阳山水蜜桃出自沙地，丰富的营养和良好的光照带来了高甜度，接近70年的栽培选种历史更是让水蜜桃一代比一代强，果大色美，香甜多汁，入口即化，剥皮容易，可以轻易剥出一个完整无损的去皮桃子。

平谷大桃也有50年栽培历史，以香甜可口著名，还曾当选为国庆礼桃；品种上，分为两大类，一类是硬桃，以红色的“春雪”为主，另一类是软桃，以黄色的“香山水蜜”为主。

2、快递

快递是买水果很需要重视的，我之前买的芒果，给我发了个4天到的快递，后果可以想象。京东自营的阳山水蜜桃是京东快递运送下单后要隔几天（现场摘桃）才发货，如果碰上下雨，可能要稍晚一点，我是订货后8天看到物流有动静，10天到货，发货到到货时间还比较快。

平谷大桃下单后到货也比较快，采用的是顺丰快递，顺丰寄水果的运费还是不低的。

3、包装

平谷大桃和阳山水蜜桃都是国家地理标志保护产品，有这种标志的好处还是很多的，有一定的政策扶持，还可能实现了当地水蜜桃农的联合化和水蜜桃的标准统一化，产品的质量更有保障。

阳山白凤桃是京东这边统一包装的，包装的非常好，采用了双层泡沫封装，打开仔细检查，桃子基本都没有碰坏。

阳山水蜜桃的保鲜功能，是经过国家农产品保鲜工程研究中心技术加持的，难怪打开包装就是一股异香扑鼻。

相对来说，平谷大桃的包装要扣掉一分了，明明是4*3的格子，到货变成了5+4+3的造型，而且仔细检查后还发现碰伤了一个。可能包装经验还是没那么丰富。

4、外形香味

平谷大桃的个头不是很大，单手可以抓握，外形不是很像传统的水蜜桃，第一眼看到还以为是硬质的油桃。香味不是很明显，贴着皮才能微微嗅到一股清新的桃味。

相对来说，阳山水蜜桃就更大一些，我买的是中等大小的，一个也有半斤左右，外形偏白，带有一丝微红，看着就非常诱人。细细嗅闻，可以闻到一股甜香，十分怡人。

5、口感

由于考虑到路上有一定时间的关系，平谷大桃到货的时候，大部分还是不那么熟的，切开一个没有全熟的桃子，纤维明显，口感偏酸，也有一定硬度。放了几天后的平谷大桃口感就好多了，绵软可口，甜中带有一丝微酸，汁水非常丰沛，吃完是肯定要洗手的。

阳山水蜜桃的特点就是可以不伤桃肉得剥开桃皮，之前购买的时候就试过了，放在碗里，一会儿滴下来的汁液就能积满底部。香味和口感都是一流的，我看6月份购买阳山水蜜桃的评价不是特别好，可能和时间没到有关系，现在经过时间沉淀的水蜜桃，真的像蜜一样甜，如果不能及时吃完就要放冰箱，我觉得冰过的桃子甜度还更高。

评价

相对来说，我还是更喜欢阳山白凤桃，色、香、味都是极品，在包装保护上也做的非常好。同样价格的平谷大桃，香味略逊，个头偏小，甜度也不如阳山白凤桃。不过，这里还是得说，阳山白凤桃的鲜香可口，还是要归功于现代保鲜和包装技术，以前哪里能想到，远隔一千公里之外，还能吃到这么美味的水蜜桃呢？

写文之际，搜到一条新闻，京东物流也开始助力平谷大桃了，期待一下包装的改进。

“为保证平谷大桃更快、更鲜地送达消费者，京东物流今年全面升级平谷大桃快递解决方案，不仅深入大桃主产地各乡镇、水果集散中心等地设立揽收点，还提供公铁空三位一体运输网络与定制包装等专业服务，助力果农开销路、降成本、增收入，也让全国300城的消费者48小时内一饱口福。”