嫩乎乎的糖醋里脊,酸甜开胃可口,快来抱走
喜欢吃糖醋里脊吗?
酸甜开胃可口,现做现吃的糖醋里脊,
不会像外卖那样粘作一团,
冷搭搭的不知道是在吃肉还是在吃淀粉。
不会作料拌不开,过咸一处没有盐一处,
过甜一处,啥味也没有一处,
吃得不爽快。
而且,我这款糖醋里脊用的是鸡胸肉来做。
猪肉贵,不想买。
或是,猪肉吃多了腻了。
你就用这个方子来换口味。
鸡胸肉都能做成功,就更不用说猪肉了。
里头有一个万能糖醋汁的方子,
您收好了,
好多菜都用得上它。
小撇步,
复炸时从1数到30后,
马上捞出,
这时候鸡肉状态特别好,
里头嫩,外头壳脆,
将调好的糖醋汁倒进锅中,
开火搅拌至粘稠后,
放入炸好的鸡条进去裹汁儿,
搅拌均匀即可。
成品又嫩又有味,可好吃了。
家常味不复杂,不深奥,就是做就对了。
生活,美食,简单快乐。
我是大雄,多谢大家的关注。
和我一起快乐做饭,
开心放松每一天。