【听TA说】禁足期,网易严选电锅解放味蕾

2020-03-02 20:20:03 0点赞 0收藏 0评论
美食的慰藉,是世间最温暖的力量。【听TA说】禁足期,网易严选电锅解放味蕾

疫情期间网友们足不出户,大部分年轻人也从之前的外卖模式开启到美食自制模式,从家常美食到网红美食,开启了全民挑战美食的打卡之战。一时之间,油条、凉皮、奶茶电饭煲蛋糕晒图大赛充斥在朋友圈。但这对于小编一个手残党而言提出了极大的挑战,只能退而求其次做火锅:简单、好吃、有烟火气。

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当然,要做火锅除了各种菜品调料之外,一口好锅是标配。小编的男朋友是个彻彻底底的资深火锅党,每周至少一次的火锅自是跑不了,市面上大大小小的火锅店必去打卡。久而久之,想着在家做火锅也是不错的选择,而且邀亲朋好友在家吃火锅也是特别温馨的事情。而对于锅的选择之于严选死粉来说必挑她家。最终小编入手的是一款价值239元的网易严选7L容量电锅,可同时供6~8人使用。除了做火锅之外,这口锅涮烤煎炒焖炖煮,样样在行。可惜,小编目前解锁的只有火锅。

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虽然容量不算大,但这口锅拥有12cm深的锅体,涮火锅的过程中不容易被汤底溅到。与此同时,这口锅很有分量,其分量更多的集中在钢化玻璃材质的锅盖上,整锅挪动过程中需要两只手操作。如果只拎锅体,单手操作即可。目前市面上很多锅的锅盖不能立放,不能倒放,只能平放,而网易严选的锅盖因为有加长手柄,所以可以立放,节约空间,方便拿取;这也是令小编心动的原因之一。

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火候控制方面,在传统的“小火、中火、大火”档位显示之外,这口锅增加了每个档位对应的温度显示,控温更加精准:80~140℃适合火锅等文火慢熬;140~160℃适用于炒时蔬;180~230℃适用于爆炒肉类。小编使用过程中最开始将火力调整到200℃,10cm深的水+锅底从冷水到烧开差不多10min左右,等水烧开之后再将温度调整到100℃左右开启涮涮涮的模式。

【听TA说】禁足期,网易严选电锅解放味蕾

吃火锅一时爽,一直吃一时爽。但是清理锅是让所有人比较头疼的事儿,而这也是很多朋友不愿意在家吃火锅的原因。而网易严选这款电锅可以全身水洗,每次吃完火锅直接把锅端到洗碗池,热水+洗洁精+冷水冲洗即可洗干净,省时又省力。

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除了细节设计贴心、清洗方便之外,这口锅对于小编的槽点在于整锅分量相对较重,对于小编这样的小只女生而言不是很友好;除此之外,因为使用多次,锅底涂层有点磨损。但整体而言,这口锅于小编而言功大于过,最起码在疫情禁足期间带来了味蕾的极大满足,也带来心灵上的极大慰藉。

编辑:欣怡

排版:舍予

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