今年618 囤货全靠它-美的果润维C冰箱BCD-540WKPZM(E)深度评测

需求

自从什么值得买被网友誉为什么值得批，家里的冰箱就瞬间变小了。张大妈的京东生鲜爆料，多是组合凑单，比如鸡翅*10袋+凑单品鸡腿*3袋，往往一两单抢购秒杀下来，冷冻室就撑满了。眼看又到618了，电商狂欢在即，之前的小冰箱会害你错过一个亿的。今天我们就来看看美的BCD-540WKPZM(E)果润维C冰箱有哪些超能卖点吧。

先说一下选购理由，在BCD-503WSPZM(E)、BCD-540WKPZM(E)和BCD-323WFPZM(E)之间，我相中了容量最大的BCD-540WKPZM(E)【1】，因为：

• 原来冰箱是BCD-175，容量远远落后于当前需求。

• BCD-503有变温室，综合耗电量0.89度/24小时；BCD-540没有变温室，综合耗电量0.86度/小时。

• 因为买过带变温室的冰箱，根据实际体验，感觉对我家用途不大。

• 所以，追求大容量和节能，最终选的是BCD-540WKPZM(E)。

【注1】为方便读者阅读，以下简称美的BCD-540。

送货服务

家里买过不少美的电器产品了，服务流程已很熟悉：客服打电话预约了上门时间，司机当天也电话确认了具体地点。

冰箱尺寸是宽910mm，深659mm，高1793mm，等于一个大柜子。所以加上缓冲保护的泡沫和外包装之后，体积还是很可观的。

两位师傅合力搬上楼，并摆放到位，调整好支脚，确保冰箱稳固站立，这样也能降低振动和噪音。

之后美的售后即时电话回访，我也对送货和安装服务表示满意。

产品概览

这是我在张大妈家众测过体积最大的产品了。

一米八的大个子，可不就是个柜子么，这下甭管是618还是双十一，再也不怕抢购的生鲜食品放不下了。冰箱前面是两个可调节水平的支脚，后面是两个轮子，方便在室内移动摆位。

美的BCD-540为大双开门非对称设计。中间偏上为触控面板，右上角是中国能效标识。两个门把手为嵌入式，正面没有任何突出的部件，家人路过时也不必担心被磕碰羁绊。

不同于常规的白色，美的BCD-540的两扇门大胆采用了流星纹表面纹理，像极了漆黑夜空中流星划过留下的艳丽轨迹。不但体现了精致、典雅和轻奢的设计风格，又带来几大优点：

• 典雅灰基调搭配流星金丝缕，点亮精致细节。

• 抗油疏水层，食物油渍一抹净。在厨房操作，手上难免粘上油水，所以冰箱面板的这一特性就方便清洁打理。

• 哑光耐指纹：纳米级磨砂触感层，极致致密，触摸不留指纹。

两侧的面板则用不规则的凹凸花纹，不知道有没有增大散热效果的作用。毕竟，冰箱工作时，这里是散热的主力。

感受一下侧面和柜门不同的表面纹理。

顶部也有一些小机关。右后方的神秘盒子我也没拆开（非专业人员），推测里面是传感器或者控制单元。

• 左右两侧是承载冰箱门的铰链。铰链对冰箱也是一个关键机构，保守估计至少在冰箱的十年寿命期内承受无数次门的开关动作；保证冰箱门开合自如，不出现松动、噪音。

• 注意看铰链上的小突起，其实是一个压力传感器，用来感知冰箱门的关闭/打开，这样一是控制冰箱内照明灯，二是作为智能冰箱，当冰箱门长时间未关闭时，将会发出滴滴的报警蜂鸣声，提醒用户及时关门，节能降耗。

美的BCD-540作为变频冰箱，达到了国家1级能效，综合耗电量为0.86度/天，长期使用节省电费。同时又是一款智能产品，扫码下载美居App，联网后，可以实现对冰箱温度的设定等控制功能。

触控面板，可以分别设置冷冻区、冷藏区温度，以及用App添加、联网。

细节赏析

拍完了美的BCD-540的外观，下面就打开冰箱，来一番探索发现吧。

拉开门，家里领导也十分惊喜：这么大的空间，冷冻室199升，冷藏室341升，足够三口之家的日常所需啦。618购物狂欢压力测试应该也不成问题【2】。

【注2】：因上传图片大小限制，压缩后动图画质有损失。

• 左侧是199升的冷冻室，右侧是341升的冷藏室。所以两侧的门也是不对称的。

• 每一侧的门内，都有预置的透明门托盘，可以拆下清洁，但不可调节高度。

• 两侧的舱室内，上半部各有三层玻璃搁架，分成四层空间。搁架可以抽出清洁。

• 下半部各有两个抽屉。

• 整体来看，美的BCD-540内部空间巨大，存储容纳方便；空间划分和基础分隔比较到位，既保证了用户开箱即用，后期也可搭配保鲜盒、收纳盒等进行合理组织。

体验：开机与设置

通电后，LED屏幕上先是全部字符亮起，然后是冷藏区和冷冻区温度交替显示，表明BCD-540开始工作。

• 美的BCD-540的触控界面非常友好。简单几个按键便可调整温度设置。

• 点击温区选择可切换冷藏区或冷冻区。

• 然后再点击加/减即可设定温度。

• 注意：为了避免误操作，目前是锁定状态，须长按下方解锁按钮3秒钟后，才可设定。

体验：静音

• 冰箱工作时，于正面测得的分贝值约为36.8-37.7dBA。

• 冰箱未装食物。按说明书，新冰箱须运转3小时左右，再装入食品。

体验：冷冻室内部

冰箱门非常厚重，可能是新品+磁吸的缘故，拉开需要很大的力气。这当然也能保证密闭，避免冷气泄漏造成费电。

开门时，会响起悦耳的提示音，大狗也很好奇，非要来凑热闹。

两扇门的内侧，各有4个可拆卸的门瓶框（亦称门托盘），透明材质，既结实又好看。

• 在冷冻室内的最顶层，可以看到明亮的照明灯，可以穿过玻璃搁架，照亮整个舱室。
  

• 后壁的格栅是出风口，由于重力的缘故，冷气由上到下穿过冷冻室。据我不专业地推测，从上到下温度应该是逐层升高的，即越靠近上层温度越低【3】。大家可以根据这个特点，按照不同食物的特性分层摆放。

• 美的BCD-540采用立体循环风冷技术，制冷不结霜，再也不必每隔一段时间费力地化冰除霜了。以前这种体力活都是交给我干的。

【注3】我在冷冻室上方第一格和下方第一层抽屉各放了一只温湿度气压计。实测：

• 2日晚上，上方-17.3C°，下方-14.4C°。

• 3日早上，上方-16.1C°，下方-15.3C°。

• 3日晚上，上方-17.3C°，下方-13.9C°。

• 温度波动可能是因为频繁开门摆放食物、拍照造成的。

看来我的推测应该修正：上方接近出风口的地方冷却速度较快，下方较慢。

• 这段视频是端着重1.5kg的单反拍的，没有稳定器，全靠人工防抖哈。
  

• 冷冻室上部是半开放式的，被三块玻璃搁架分成了四层。储物空间非常大。

• 下半部是两个抽屉，我觉得可以把各种鸡翅鸡腿塞进去（都是我喜欢吃的）。

抽屉名为冷冻空间，前面板透明可视，方便取物。

• 两只大容量抽屉，推拉顺滑。
  

• 抽屉的轨道末端有制动，避免不小心把抽屉拉出来坠落。

注意看轨道末端的两个突起，需要清洗时，只需向上抬一下，就可完全拉出抽屉。

体验：冷藏室内部

冷藏室容积比冷冻室稍大，玻璃搁架和门托盘的数量和设计基本相同。

冷藏室采用了先进的鲜冷系统设计。

铂金净味装置，吸附食材飘散的异味，还原冰箱清新的藏鲜环境。

• 与冷冻室不同，冷藏室的部分玻璃搁架是可调高度的，见视频。
  

• 每一层玻璃搁架的后端都有止动设计，避免取物时不小心把搁架带出来（比如瓶底与搁架粘连或冻结在一起时）。

冷藏室的下半部：第一个抽屉是果润磁力鲜，用来保存美味鲜果。第二个抽屉是果蔬空间。

美的BCD-540的内部空间真的是相当大了：门托盘被领导的各类化妆品占领；开放空间容纳了全家人喜欢的酸奶、纯奶、啤酒等各类饮品。可以看出每一层的空间都很充裕，像下面两层那样利用各种保鲜盒叠放会更整齐，也能容纳更多食品。

大容量冰箱带来的另一个好处是：厨房几乎不需要过去那种摆放蔬菜的整理架了，最好养成习惯，买菜回来就清洗后直接放入冰箱，整个厨房一下子变得更加整洁清爽。

体验：果润磁力鲜

夏季有琳琅满目的美味水果大量上市，帮助我们消暑解渴。但炎热的夏天又带来了不易储存保鲜的难题。

因运输的挤压磕碰，水果外表损伤，流失水分不说，保鲜期也大大缩短。

成熟速度过快、细菌滋长发生腐败现象，这些都是水果保鲜的大敌。还好，BCD-540有果蔬保鲜的秘密武器：果润磁力鲜。

拉开果润磁力鲜，可以看出底部是比较重的磁性材料。

果润磁力鲜的容量很大，这只是摆放了一层水果，目测摆两层绰绰有余。

• 众所周知水果和蔬菜等植物在采摘之后仍然能保持生命活动，利用自身储存的营养物质来进行呼吸作用，消耗糖、有机酸等等，释放出呼吸热，这就不可避免地造成水分和养分等的损耗，水果的营养价值也会下降。

• 针对这种情况，果润磁力鲜采用离子态控水抑菌磁力鲜科技，充分锁水保持果蔬水润；磁场作用于细菌电荷，抑制细菌生长，防止果蔬霉变腐烂；抗氧化护果色，磁场减慢果蔬色素氧化速度，守护果蔬靓丽高颜；磁场钝化酶活性，果蔬活力满满，维C充裕营养不减。

• 参照上述果润磁力鲜的工作原理，我们通过对比果蔬放入冰箱前后的重量差别，就能间接地感受果润磁力鲜的保鲜效果。

下面就做一下简单的对比实验吧。取份量大致相同的两份车厘子、金针菇、香菇、荔枝分别在果润磁力鲜和普通冰箱冷藏室存放6天。然后取出、通过外观和重量来进行直观的比较。

• 简单解读：前两行数据是分别在果润磁力鲜和普通冰箱保存6天后的称重（单位：g）。

• 6天后，两者的重量差，代表果润磁力鲜相比普通冰箱，能够让果蔬减少消耗的部分。换个角度理解，这就代表果润磁力鲜能够保存更多的果蔬养分。

• 即，果蔬重量比6天前减少越多，说明水果呼吸作用消耗了越多的内部养分。这种消耗是我们要尽量避免或者减缓的。

再来对比一下果蔬的外观：左边是果润磁力鲜保存的，右边是普通冰箱保存的。我们来看一下6天后的变化。

• 金针菇在两种冰箱的数据相差43.5g，这一点在外观上也能明显看出来，可以看到果润磁力鲜很好地保持了金针菇的外观和色泽，从鲜嫩欲滴的形态来看养分应该保持得很好。

• 右边普通冰箱保存的车厘子，外表光泽尽失，且有明显的皱褶，显然损耗较大。
  

• 香菇跟金针菇一样，也是重量相差大的一组。右边普通冰箱保存的香菇，出现了明显的干缩、起皱等现象。
  

• 荔枝重量相差只有4.2g，但右边的荔枝明显失去了鲜艳红润的外观，不如左边磁力鲜保存的荔枝让人垂涎欲滴。

经过各种简单的对比体验，加上两周的日常使用可知：

• 放在普通冰箱的各类果蔬不同程度出现了枯干、氧化、斑点、起皱等变质腐败现象；

• 放在果润磁力鲜抽屉内的蓝莓、草莓、哈密瓜、菠菜等果蔬状态良好，青翠欲滴。要知道，这些可都是极易流失水分或变色的果蔬啊。

美的果润维C冰箱果然名不虚传，保鲜不仅仅是保证了观感和口感，也保留了营养，更避免了高端果品变质后被迫丢弃造成的损失。

评测总结

从官方介绍来看：果润维C冰箱，是美的冰箱针对“易腐果蔬+高端水果”定向保鲜的全新产品。

1. 美的首创果润磁力鲜技术，创新研发30mT离子态控水抑菌磁力鲜科技，利用磁场实现小分子锁水、抗氧化护色、离子态抑菌、高维生C凝鲜的全方位娇嫩果蔬保鲜，最终实现保持果蔬原鲜营养的初心。

2. 流星灰面板搭配金丝缕拉丝，低调融入，细品亮眼；抗油疏水层，水易成珠，食物油渍一抹净；纳米级磨砂触感层，极致致密，触摸不留指纹。

3. 高配双变频，精准控温，一级能效，节能降噪。

4. WIFI智能操控，远程操控轻松便捷。

5. 风冷循环，冷冻不结霜。

6. 铂金净味，有效去除异味，为食材提供纯净保鲜环境。

从个人体验和感受的角度，经过半个月的深度使用和本人不专业的测试，优点有：

• 作为一流家电品牌，无论从产品质量、服务规范上来说，美的都是值得用户信赖和放心选购的（不知不觉，家里已经有两台美的空调、一套美的烟灶套装了）。

• 双变频带来了省电和降噪，长期使用无忧。

• 冷冻室和冷藏室容量巨大、内部空间划分合理，使用起来舒心愉悦。

• 外观典雅大方，与家居环境和谐搭配。

• 致力果蔬保鲜，保持水分和营养，提升生活品质。

凭借品牌影响力、优秀的工业设计、精湛的制造工艺以及果润磁力鲜这一特色功能，美的果润维C冰箱BCD-540WKPZM(E)赢得了全家人的喜爱和信任。这个618，买它！囤货节省一个亿！

鸣谢

• 感谢美的冰箱提供众测产品。

• 感谢张大妈提供众测机会。