自己在家做的麻花,老婆说好小,不过味道真的是很棒,做给孩子吃!

2020-03-21 16:02:48 1点赞 1收藏 1评论

图文 ∣ 小面姨

自己在家做的麻花,老婆说好小,不过味道真的是很棒,做给孩子吃!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。今天给大家带来一道“自制小麻花”的做法,非常简单。周末在家闲的没事,来做点小麻花试试,食材家里都有,面粉要选用中筋面粉,麻花其实很好做,难的地方在怎么拧面团,这块小伙伴们需要下点功夫,晚上老婆回来看见我做的麻烦,说真的太小了,吃了一口 味道还是非常不错的哈哈,受到了夸赞 心里美滋滋的。今天小面姨就和大家来分享这道自制小麻花的做法,喜欢做的朋友可以跟着小面姨学起来啊!

自己在家做的麻花,老婆说好小,不过味道真的是很棒,做给孩子吃!

自制小麻花

自己在家做的麻花,老婆说好小,不过味道真的是很棒,做给孩子吃!

中筋面粉100克  盐2克

鸡蛋2克  小苏打1克  白糖10克

自己在家做的麻花,老婆说好小,不过味道真的是很棒,做给孩子吃!

1、首先来和面,碗中倒入中筋面粉100克、白糖10克、小苏打1克、盐2克、搅拌均匀备用。

自己在家做的麻花,老婆说好小,不过味道真的是很棒,做给孩子吃!

2、把搅拌好的面粉倒面板上,中间开个口 把2个鸡蛋黄倒入中间。

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3、再加入20毫升的温水,把面粉揉成面团,用力多揉一会 使表面光滑,醒发20分钟。

自己在家做的麻花,老婆说好小,不过味道真的是很棒,做给孩子吃!

4、面团醒发好了后,再把面团做成小一点的剂子 备用。

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5、把小剂子揉成细长条,两手向相反的方向搓,一直搓到上劲为止。

自己在家做的麻花,老婆说好小,不过味道真的是很棒,做给孩子吃!

6、再将面条对折,这时候面条会自动缠绕。

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7、再把面团放到面板上面反方向搓,再次对折拧成小麻花即可。拧麻花是这个主食最难的一步 大家要认真看。

自己在家做的麻花,老婆说好小,不过味道真的是很棒,做给孩子吃!

8、锅中加入油,油温6成热的时候 下入做好的小麻花,中火慢慢炸。

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9、炸至表面金黄,小麻花漂浮上面 就可以捞出控干油了,这样一道既好吃,又简单的美食大家学会了吗。

自己在家做的麻花,老婆说好小,不过味道真的是很棒,做给孩子吃!

小编贴士:1、喜欢吃甜一些的,可以多放点甜,小编做的这个是微甜口的。2、炸麻花的时候,火不要太大了,中小火即可。

自己在家做的麻花,老婆说好小,不过味道真的是很棒,做给孩子吃!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做自制小麻花的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

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