简单美味的早餐，油条面包都省了，三天两头吃不够

一碗南瓜，一个鸡蛋，这样简单一做，比油条和面包还香，一看就会，早餐最好吃的做法，这样做简单美味，给油条和面包都不换，太香了，大家好我是傻姐，今天分享早餐最简单美味的做法，冬天南瓜应该经常吃，我家每次去市场都会买2个大南瓜，用它来做饼，做馒头，包饺子，做面包，都是可以放一些进去的，南瓜浑身是宝，营养丰富，建议您也经常食用

早餐这样吃才过瘾，一碗南瓜一个鸡蛋，不蒸馒头不烙饼，简单营养，首先我们把南瓜洗净，切成薄片，在切成长条

把南瓜切成小丁备用

这里要详细讲一下面疙瘩的搅法，很多人其实不会搅这个疙瘩，想要搅成我这样的能拉出丝的面疙瘩，需要一定的技巧哦，首先水要一点点的加，不要加多了，也不要太干了，适量是最难的哦，搅拌的时候要一手拿稳碗，一手拿筷子靠着碗壁顺时针搅动，为啥要靠着碗壁呢，这样可以拉面疙瘩成丝

锅内加油葱花姜末爆香，加少许味极鲜也爆香，很多人疙瘩汤做得不香，原因就是味极鲜是后来加进去的，而不是用油爆香的

加入适量的冷水，烧开，倒入南瓜丁，2分钟后倒入面疙瘩搅拌均匀

这样简单你会了吗？

然后在飞一个鸡蛋花就可以出锅了，出锅的时候加入蚝油和小香油就OK了，哦还有适量盐

喜欢吃海米的朋友还可以抓一把小虾皮，这样补钙更鲜美，简单又美味的疙瘩汤就做好了，我是放了木耳，鸡蛋，和西红柿，还有南瓜，你喜欢吃什么菜就可以放一些搭配

这道简单又美味的营养早餐你学会了吗？这样就不用早起了，多加些面疙瘩，既是饭又是汤，一锅解决全家人早餐，一整天都热乎乎的能量满满的哦