听说，小米粥并不养胃？

啥？我刚学会熬小米!粥!>，你跟我说，小米粥并不养胃？

别急。这事是这样的，前几日写了个小米粥的笔记，打标签的时候看见#小米粥并不养胃。

哇哦，这一瞬间，我顿然觉得，值得买真的进步了。因为允许有不同的声音。

先说说我印象中的小米。

🌿故事碎片有三:
其一: 经常听说以前的女人坐月子或者流产后喝红糖小米粥。这个东西在我心中就是好东西，不然咋给产妇吃。

其二: 我爸经常跟我讲在干校时候的故事，他养了一只大黑狗。是收留的自己跑过来的，流浪狗一代？有一天，那只狗保护部队的财产，跟狼打了一架。早上起来的时候，看大黑狗浑身是伤。我爸就给它熬小米粥喝。后来就好了。小米粥在我的心目中，高大起来，记忆中就是个好东西。

其三: 有要好的朋友去山西玩，回来跟我说，她第一次喝小米粥，觉得超好喝！连喝了两大碗，结果在胃里涨起来，胃疼了！好喝，但不能多喝。

🌿那小米粥究竟是不是好东西？到底对脾胃好还是不好？

我先翻书给你看？

等等，我先说话我的个人观点。

首先，这个世界上没有绝对的好与不好。你说人需要喝水，吃饭，但水喝多了、饭吃多也不好；饥荒年代甚至有饿久了的人忽然大量吃饭（或者馒头馍馍），有吃翘的例子。

你说人参好吧，多贵呀，野山参，林下参，园参；红参，生晒参，党参，西洋参，太子参，沙参，苦参…… 殊不知，若下焦虚的人，胡乱进步人参，是十分危险的，故有峻补之说。（此处不赘述了）

🌿所以，小米粥好与不好，或者任何其它食材好与不好，最简单，你吃完，身体舒不舒服。

记住，是身体，而不是口舌。

如果喝完，开始咳嗽了，痰多了，手脚冰凉，拉稀了……那就是不适合你。

如果喝完很舒服，那就没问题，适合你。

不同的人体质不同，同一个人，不同时间段，状态也不一样，所以，没有一个定数。就好像你今天中午想吃馄饨和煎饺，晚上想吃娃娃菜和米饭，隔天又想吃烤红薯和糖烧芋艿，甚至忽然间想吃过方便面…… 这就是你的身体需求一直在变化中。

并没有绝对的好，与不好。适合自己当下的，才是最好。

🌿那回过头来说，为什么会有，小米粥并不养胃之说。

这下给你看书，气味咸，微凉。去脾胃中热。

大概率因为小米微凉。

它并不暖胃。

所以，坐月子的才会搭配红糖。

如果你平素喜好烟酒，或者爱吃辛辣烧烤，喝一些纯粹的小米粥，基本上没有问题。

但如果你平素喜冷饮，经常胃疼，那单纯的小米粥，可能就并不适合你。或者如果你依旧喜欢小米粥的口感，可以搭配其它食材，比如红糖，生姜，（干姜更宜）。

但书上还写着补虚损开肠胃呢，所以，不能片面去理解。

大米呢？

大米粥就平和很多。大米大致上说的是粳米。加水熬制，最为寻常。

据说把米浸泡之后再冷冻，可以大大缩短熬煮的时间，比如甚至，20分钟就可以搞定。

所以，是否宜人，因人而异，因情况而定，不拘泥。相比这些纯粹的粥，粥其实可以千变万化。🌸