冬日“打边炉”暗藏伤牙危机！牢记3招，吃得爽又不伤牙

“打边炉”（火锅）确实是冬日的一大享受，但热辣滚烫的盛宴之下，确实“暗藏”着不少牙齿健康的危机。别担心，只要掌握下面3个核心技巧，就能美味与健康兼得！

危机预警：火锅对牙齿的三大“偷袭”

1. 冷热交替，“釉裂”危机：从冰镇饮料到滚烫涮肉，剧烈的温度变化会导致牙齿最外层的牙釉质急速热胀冷缩。长期反复，可能产生细微的裂纹，导致牙齿敏感，甚至为细菌打开入侵通道。

2. 热力直击，“牙髓”警报：过烫的食物（如刚捞出的牛肉丸、豆腐）会直接烫伤口腔黏膜，更会通过牙齿传导，刺激牙神经（牙髓），可能引发急性牙髓炎，导致剧烈疼痛。

3. 硬物磕碰，“隐裂”风险：火锅食材中暗藏的 “隐形杀手” ——如骨头碎渣、砂石、贝壳碎片，或在啃咬年糕、冻豆腐、冰虾滑时过于用力，极易造成牙齿隐裂或崩损，尤其是本身就比较脆弱的补过牙、做过根管治疗的牙齿。“打边炉”（火锅）确实是冬日的一大享受，但热辣滚烫的盛宴之下，确实“暗藏”着不少牙齿健康的危机。别担心，只要掌握下面3个核心技巧，就能美味与健康兼得！

吃火锅必学的3个护牙技巧

技巧一：温度管理 —— “晾一晾，分开放”

• 口诀：出锅晾10秒，冷热不同时。

• 操作：涮好的食物，先在碟中或碗边稍晾片刻再入口。喝热汤、吃热食时，避免立即饮用冰镇饮料或啤酒，给牙齿一个温度缓冲的时间。可以间隔几分钟，或者用温水、常温饮品过渡。

技巧二：进食顺序与方式 —— “先软后硬，巧用工具”

• 口诀：先吃软糯后啃硬，多用筷子少用牙。

• 操作：

• 先吃一些如蔬菜、豆腐、米粉等软质食物，让口腔和牙齿“预热”适应。

• 遇到有骨头（如排骨、鸡块）、有壳（如虾、贝）或质地可疑的食材（如可能混有碎骨的肉丸），务必使用筷子、勺子仔细检查，用手辅助剥壳，绝对不要用牙齿盲目啃咬或研磨。

• 对于年糕、糍粑等黏性食物，小口慢食，避免过度拉扯。

技巧三：餐后清洁与修复 —— “温和漱口，延迟刷牙”

• 口诀：即刻温水漱，一小时后再刷牙。

• 操作：

• 餐后立即：用温水（而非冰水或茶）充分漱口，冲走食物残渣和部分软垢，并中和口腔内的酸碱度。

• 关键等待：如果餐间喝了酸性饮料（如酸梅汤、果汁）或吃了大量调料（醋、海鲜酱），口腔环境会暂时变酸，牙釉质会轻微软化。此时千万不要立即用力刷牙，否则会加速釉质磨损。请等待至少40分钟到1小时，待唾液自然中和酸性后，再用软毛牙刷温和清洁。

• 额外保护：对于已有牙齿敏感的人，可以在吃火锅前，使用一次抗敏感牙膏，给牙齿增加一层临时保护。

特别提醒：这两类人要格外小心

• 有蛀牙、牙隐裂或补过牙的人：温度刺激更容易直接传入牙髓，引发剧痛。

• 戴牙套（正畸矫治器）的人：更要小心过硬、过黏的食物，以免损坏托槽和钢丝。

总结一下：享受打边炉的快乐，关键在于 “控温度、查硬物、巧清洁” 。掌握这3个技巧，不仅能保护牙齿免受“暗伤”，也能让这顿火锅吃得更安心、更长久！

祝您吃得开心，笑得灿烂！

为了安心享受美味火锅，推荐您使用恒品的医用口腔护理脱敏膏，本品可用于缓解牙齿过敏，建议餐后40—60分钟后使用哦

基本信息：

• 规格：120g

• 注册标准号：湘械注准20222172057

• 预期用途：本产品可用于封闭牙本质小管，治疗牙齿过敏；本品还可以用于治疗菌斑性牙龈炎症，缓解和减少牙龈出血，抑制和减少牙菌斑。

• 成分表：生物活性玻璃、氯化锶、氟化钠、二氧化硅、羧甲基纤维素钠、聚乙二醇400、黄原 胶、月桂醇硫酸酯钠、月桂酰肌氨酸钠、二氧化钛、β-葡聚糖、糖精钠、山梨醇、羟苯甲酯、羟苯丙酯、食用香精、纯化水和包装容器组成。食用香精由薄荷油、薄 荷脑、留兰香油、水杨酸甲酯、香芹酮

• 适用人群：本品儿童不适用；牙齿敏感（牙本质过敏）患者 ；牙龈萎缩、牙根暴露的中老年人；有牙釉质磨损或楔状缺损的人；刚接受过牙科治疗的人群；口腔黏膜较为敏感，但需要温和清洁的人

• 适用场景：日常敏感护理；敏感症状发作期；牙科治疗后的舒缓期；追求口腔健康全面防护

• 禁忌症：对本品所含成分过敏者禁用