一口青团，一口春天

一口青团，一口春天。最近，作为清明时令小吃的青团又上了热搜。一方面，各种新鲜口味争奇斗艳；另一方面，从线上到线下、从南方到北方，青团销量在短期内暴增。

清明节临近，青团消费也到了最火爆的时候。自几年前蛋黄肉松青团等网红口味火爆，青团花样几乎是年年翻新。2025年的青团，依旧延续了这种特点。

外皮方面，除了传统的青绿色，还有紫色（香芋或紫薯口味）、粉红色（草莓口味）、黄色（凤梨口味）、棕色（巧克力口味）等各种颜色。几种产品组合成五彩青团，颇受年轻消费者喜爱。

我还是偏爱传统的青团，艾草汁豆沙馅。豆沙青团清甜不腻，熬煮到细腻沙质的程度，包出来的青团口感特别绵密，从外软到内，配上艾草的淡淡清香，真的是人间美味，春天必备。