春天泡点麦冬

麦门冬简称麦冬，始载于《神农本草经》，为百合科植物麦冬的干燥块根，具有养阴生津、润肺清心的功效。麦冬呈纺锤形，两端略尖，质柔韧，气微香，味甘、微苦。

麦冬的药用记载最早可追溯至汉代《神农本草经》，原名“麦门冬”。其名释义可见于李时珍《本草纲目·草部》：“麦须曰虋（mén），此草根似麦而有须，其叶如韭，凌冬不凋，故谓之麦虋冬。”民间传说中，大禹治水时曾以麦冬充饥，故其又有“禹韭”“不死草”等别名。

麦冬能够滋养肺阴，清除肺热，缓解肺部的不适。能够滋养胃阴，促进胃液分泌，改善胃阴虚所致的胃脘隐痛、口干舌燥、食欲不振等症状。对于热病伤津、消渴等病症也有一定的缓解作用。还可用于治疗心阴虚所致的心烦失眠、心悸怔忡等症状。能够养心阴，清心火，使心神安宁。

春天拿麦冬泡水喝，很合适。