2025年有哪些高性价比的电压力锅推荐？快排系列看过来

大家饮食水平高了，家用电器越来越高端化、精细化。比如：电压力锅是近些年很流行的烹饪神器，尤其是炖排骨之类，可以把食物烹饪熟透，入味好吃。市场上各种电压力锅种类挺多的，若是不小心选到低质量的产品，不仅烹饪效果差、烹饪时间长、排气长、开盖慢等，还可能带来潜在的健康风险。因此，选购也是一门大学问，要掌握一定的相关知识，擦亮眼睛去挑选。

一、电压力锅选购重点

1、排气速度

用过电高压锅的小伙伴，应该能够理解排气时的等待。眼看着食物已经做好，还要等着一段时间的排气，要是能够快排就好了。快排不仅可以减少等待时间，还能更好地食材的营养和鲜味。因此，建议在选购的过程中，优先选择快排系列电压力锅，谁用谁知道。

2、压力和功率大小

既然是电压力锅，这两个参数也很常见。压力大、功率大是理想的选择，也就意味着烹饪速度快，食物能够快速均匀的受热，更容易软烂入味，轻松搞定各种如猪蹄、排骨等硬菜，满足您舌尖上的味蕾。

3、加热方式

市场上常见的电压力锅加热方式有底盘加热和IH电磁加热，两者还是有很大区别的。

传统的底盘加热，主要是通过加热底盘来传递热量，加热效率相对较低，容易出现局部受热不均；而IH电磁加热是通过电磁感应直接加热内胆，加热效率更高，加热食物也更均匀。

电器的技术更新很快，选新不选旧，何况随着量化普及，价格上也会更趋于大众化，好用不贵。

4、内胆选材

内胆也算是电高压锅的核心部件，上面提到的加热方式、功率等等，都是作用于内胆。在选择上，尽肯能的要更加科技含量满满，比如：流行的球釜内胆。

而在材质上，建议不要选择那种外表涂覆涂层的复合涂层内胆，涂层不小心会在清洗中破裂，整个锅基本就废了。选择新型材料的比较好，比如精钢内胆或陶晶内胆等。

5、容量大小

选择绝大多数家用电器之类，尺寸大小、容量大小都是值得考虑的因素。一般来说，选5L容量的电压力锅就非常合适，能满足3-5口之家的日常烹饪需求。

除此之外，在电高压锅的选择上，还要考虑使用后的清洁问题，上盖可拆卸、锅体易清洁等是不错的选择。

二、高性价比电压力锅推荐

1、苏泊尔快排电压力锅79Q

前段时间入手了苏泊尔快排电压力锅 79Q，用了一阵子，来跟大伙唠唠真实感受。一开始听说它有 112kPa 高压和 2200W 大功率，能快速做菜，我还半信半疑。不过第一次拿它做红烧排骨，真把我惊到了，6 分钟就出锅。而且不仅速度快，口感也是很赞的。以前用普通锅，小火慢炖得花上老长时间，这效率提升太明显了。想猪蹄这样的硬菜，也能30分钟炖的Q弹软糯，真的是硬实力。

压力调节按键确实实用，家里老人牙口不好，喜欢肉炖得软烂，小孩又偏爱有点嚼劲的。有了这锅，能在 10kPa 到 112kPa 精准调节压力，满足一家人不同需求，就是刚开始调节的时候，我还得研究一会儿说明书才弄明白。

排气的时候，它那个充气泵式排气系统挺有意思。抽入外部冷空气打破锅内沸腾泡泡，排气快又稳，100 秒就能开盖。搭载的鲜呼吸烹饪技术，烹饪过程中持续沸腾，能大大提升食物的鲜美度和口感。

79Q采用炫彩IMD大屏设计，还有NFC智能食谱功能实在是太香了，开启手机NFC，碰一碰锅顶就能获取云端海量食谱。尤其是对于厨房小白好用，一步一步跟着操作、多练几次也能变大厨。

外壳采用金属拉丝工艺、上盖可拆卸的设计，很轻松就能把锅体内外处理的干干净净，再也不担心残留脏污造成的健康卫生隐患。

2、苏泊尔快排电压力锅5018Q

这款苏泊尔电压力锅5018Q和79Q在功能和设计方面有很多的相似之处。依旧是采用112kPa高压和2200W大功率设计，能实现6分钟快手菜功能，快速烹饪。同样是采取快排设计，快速排气，最快可在100秒内开盖。

细节之处，79Q比5018Q增加了快排指示灯，快排状态一目了然，方便我们掌握电压力锅的排气是否完成。而前者的上盖采用韩式结构，上盖与锅体的连接更紧密，密闭性好，成本也高。

在内胆的选材和设计上，79Q和5018Q都配备两种内胆（陶晶和精钢），球釜形状设计，能让锅内食材受热更均匀。陶晶内胆适合煮饭和粥，而精钢内胆适合煲汤和炖肉，大家可以根据不同的烹饪需求选择相应的内胆。

三、小结

总的来说，苏泊尔快排电压力锅79Q确实是省时省心。烹饪速度快，几分钟到十几分钟就能出一道快手菜；尤其是快排系列真的很棒，美食不等待、中途添加也方便，非常适合这个快节奏时代的上班族等。从颜值，实用性以及使用年限来说这款苏泊尔快排电压力锅真的性价比高！预算有限的，可以入手5018Q，也是很不错的选择哟。