亲测|0差评的地方白酒,外地人不知道,当地人都说好

2021-04-16 17:35:08 13点赞 42收藏 11评论

创作立场声明:以下盘点都是基于我个人这些年喝酒的经验,以及跟酒友们的交流得来的,肯定不全,有说的不对的地方,大家可以指正哈。

亲测|0差评的地方白酒,外地人不知道,当地人都说好

喝什么酒,跟地域是有很大关系的,能够像茅五剑这样走出本省,在全国都是硬通货的酒企是极少数。

很多地域酒也不是不好,但出了省,没人认就是卖不动。

但喝酒嘛,我是主张什么味道都可以试试,平时在吧里,群里跟天南地北的酒友们交流,有人推荐,我都愿意去买来解惑。这几年下来,也算喝了不少地域酒,有很惊喜的,当然也有踩雷的。

今天,就跟大家分享一下,给我惊喜的几款地域酒。

贵州|鸭溪窖

老酒圈里备受追捧的老鸭溪窖,跟现在被不少贵州酒友当口粮的复产鸭溪窖,不能说毫不相干,但确实不是一个牌子。

鸭溪窖真正厉害的时代是在七八十年代,老酒圈里动辄几大千一瓶的鸭溪窖老酒,都是七八十年出品的“凉亭牌”鸭溪窖,那个时期的鸭溪窖才算得上是真正的贵州名酒。

90年代中后期,鸭溪窖开始走下坡路,渐渐没了姓名。2006年,银基收购了鸭溪窖,才慢慢重回大众视野。

虽然复产的鸭溪窖很多老酒友都不认,也确实跟老牌鸭溪窖不是一个路数的,但只说酒,其实还是不错的。

而且现在的鸭溪窖,主打中低端,如果喝得惯这种带点“鸭腥味”的重口味浓香,那作为口粮酒,鸭溪窖还是不错的选择。

推荐:鸭溪窖典藏

亲测|0差评的地方白酒,外地人不知道,当地人都说好

香型:浓香型

好价:¥457

复产鸭溪窖的酒里,我最喜欢的是大雷泉和典藏,但是这两款酒都已经停产了。

现在京东啊、拼多多啊这些地方,卖得都是100ml装的小雷泉,同名但不同款,也不能说差吧,但是在我这里跟老版雷泉真的没法比。

高端一点的鸭溪窖典藏,现在倒是还能找到,但是价格有点偏高了,活动价都要460左右了,我记得之前托当地朋友带的典藏,一瓶不到300。

现在这个电商价性价比真的不高,链接呢还是给大家放了,不缺钱的可以入手尝尝,酒是不错的。

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四川|潭酒

潭酒近几年的势头很猛,除了四川这边,不少外省的酒友对他家也颇为青睐。

潭酒算是赶上了好时候,借了“酱酒热”的东风,成功从基酒大户转型成品牌酱酒,不过人家能借到东风,本身也是有硬实力在的。

一方面,虽然往前几十年,潭酒主要以生产基酒为主,但能排到全国前三的产能,别家基酒不足,他家基酒多,还攒了不少二三十年以上的老酒,就是更有底气。

另一方面,潭酒算是首家推出“真年份”概念的酒企,现在主打的真年份酒,都把酒的年份标注得清清楚楚,包括一瓶酒是用哪些年份的酒勾调,每个年份占了多少。不像很多酒,标个15年,其实只是勾调用了一点点15年的酒。

不管是不是营销手段,他家敢这么做,就是硬气。

推荐:潭酒红潭

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香型:酱香型

好价:¥285

红潭是潭酒“真年份”系列里主打中端市场的产品。

这款酒公开的酒体年份还是很好的,4年的基酒,加上10年和15年的老酒勾调,入口丰满柔顺,层次感丰富,后有回甘,能品到老酒的陈香,这个价位的酱酒里,算得上拔尖了,很符合基酒大王“酒多气粗”的风格。

个人感觉,红潭对标的应该是郎酒的红花郎10,价位相当,红潭不到300,红花郎10的好价300出头。

我也对比了一下这两款酒,自喝的话,我推荐红潭,性价比更高,口感更好,红花郎系列还是得喝红花郎15,10差了点意思。送礼的话,看送谁吧,硬肯定还是郎酒硬一点,送不熟的人就红花郎10,熟的人就随意吧。

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江苏|今世缘

曾经的苏酒格局是三沟一河(双沟、高沟、汤沟、洋河),现在双沟和汤沟都掉队了(最可惜双沟,被洋河收购后,据说好的基酒都被拉走了)。

现在三沟一河中,毫无疑问洋河发展最好,已经跻身于第一梯队,成为全国型的品牌酒。

而高沟的今世缘,虽然还是地域酒,但至少在大本营江淮是非常能打的,主攻婚宴市场,这几年简直是婚宴酒的首选,风头一度盖过大哥洋河。

推荐:今世缘国缘对开

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香型:浓香型

好价:¥260

四川这边浓香一般都喝52度的,但江苏,感觉还是低度浓香更受欢迎。

国缘系列分单开、对开、四开、这个“开”指的是酒盒的打开方式,包装越高级,酒当然也就更好。

单开不推荐,国缘系列对开起步,闻香是典型的江淮大曲浓香,纯净清爽,虽然是低度酒,但酒体的饱满度不错,入口纯净绵甜,当口粮酒不错。

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河北|衡水老白干

老白干其实不能说是地域酒,讲起故事来,1915年巴拿马万国博览会那些事儿还是很有噱头的。但你要说他是全国一线品牌,群众基础又真是不够,出了河北,送礼或是请客吃饭,都不够硬。

以前说起老白干,第一感觉是平民酒,不够高端,第二印象是烈酒。

高度数一度限制了老白干的发展,很多人一听67度,就直摇头:度数这么高,喝不了。

为了迎合大众市场,老白干精简了67度酒的产品,推出了低度酒,还搞了个十八酒坊,专营低度酒,卖得还挺好。

但也不少真爱老白干的酒友,就是只认67度的衡水老白干,差一度,都不是正宗的老白干。

推荐:老白干五星67

亲测|0差评的地方白酒,外地人不知道,当地人都说好

香型:老白干

好价:¥320

在1915和古法系列出来之前,五星就是老白干的高端酒,也被叫做极品老白干。

当然,现在五星不管是市场价格,还是在老白干家族里的定位,都远远够不到高端,勉强只能算个次高端。

老白干五星还有39度,更适合平时聚会啊,拼酒啊这些喝,据我贵州那边的朋友说,其实当地也是喝39度五星的人更多。

但我个人是更推荐67度,度数越高越能彰显酒的好坏,67度的五星才是真正的老白干风味。

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安徽|口子窖

口子窖是兼香型白酒。兼香型本来是指所有复合香型,包括董香、特香、凤香、馥郁香,但现在一般说起兼香型,说的都是浓酱兼香,以白云边和口子窖为代表。

安徽这边,除了五粮液剑南春这种硬通货,就属本土的古井和口子窖最吃香。

虽然口子窖主要在安徽火,但白酒营销都说“西不入川、东不入皖”,能在盛产好酒的川酒和皖酒中占据一席之地的酒,都小瞧不得。

推荐:口子窖10年

亲测|0差评的地方白酒,外地人不知道,当地人都说好

香型:兼香型

好价:¥288

口子窖5年、6年、10年和20年这四款,最推荐10年。

5年香气饱和度欠缺,水味明显,6年闻香稍微好一点,但同样也是一到中后段就感觉水水的,酒劲不够。10年和20年就明显好很多了,酒体的饱和度,酒香明显提升。

比如这款10年,酒体圆润,口感丰富,虽然尾味略短,但整体瑕不掩瑜,还是很好的展现了浓酱兼香的风味。

个人感觉,品鉴的话,还是10年起步。当然,如果是拼酒的话,5年、6年随意。

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11评论

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  • 11楼
    1

    红潭是潭酒“真年份”系列里主打中端市场的产品。特意点开链接去看了一下,某东里面没有详细的介绍,2021版,不能说是年份酒吧?难不成是指4年的基酒和10年15年的老酒勾兑所以称为真年份?众所周知,某茅就是这么干的啊,而且某茅用的是5年基酒勾兑一点点点不同的老酒,这样是不是意味着大家其实都是这么勾兑的,真年份也就是个宣传噱头而已?当然,我没有深入了解,可能理解的有偏颇[小眼睛][小眼睛]洋河嘛,个人认为还是列入第二梯队比较好[吐舌][吐舌]

    2

    楼主第一个推荐的鸭溪窖典藏,酒是好酒,但是搬砖工拍拍空空如也的钱包,顶多也只能喝点天香国色[喷血][喷血][喷血]

    3

    楼主写的三篇文章,我都看了一下,才发现这么写的原因。其它文章里面,有的评论已经写的很清楚了,夹带私货[苦恼]也可能楼主对潭酒是真爱粉[苦恼][苦恼]

    哈哈哈哈哈老潭粉了。2021年版红潭是真年份酒,这里真年份指的是:标清楚酒体中各种酒的轮次、占比和年份,毕竟你知道市场上有很多乱标的不是,一个3年的酒厂,随随便便出厂就说自己20年。勾调酒确是真年份,潭酒也有单一年份酒,就全是同一年份的绿瓶那个。但是潭酒并没有因为勾兑了15年老酒,就说这是15年的酒,而是以占比最大的基酒年份来标的名儿~ 而且潭酒这个红潭产品是获得”中国酒业协会“认定过的真年份。要买单一年份酒,那就是别的说头了。反正大家喝个乐呵呗,自己买得起、喝得起、觉得好喝,是靠谱大厂生产的纯粮酒的,我觉得真的都可以。

  • 10楼
    05-13 02:48
    1

    红潭是潭酒“真年份”系列里主打中端市场的产品。特意点开链接去看了一下,某东里面没有详细的介绍,2021版,不能说是年份酒吧?难不成是指4年的基酒和10年15年的老酒勾兑所以称为真年份?众所周知,某茅就是这么干的啊,而且某茅用的是5年基酒勾兑一点点点不同的老酒,这样是不是意味着大家其实都是这么勾兑的,真年份也就是个宣传噱头而已?当然,我没有深入了解,可能理解的有偏颇[小眼睛][小眼睛]洋河嘛,个人认为还是列入第二梯队比较好[吐舌][吐舌]

    2

    楼主第一个推荐的鸭溪窖典藏,酒是好酒,但是搬砖工拍拍空空如也的钱包,顶多也只能喝点天香国色[喷血][喷血][喷血]

    楼主写的三篇文章,我都看了一下,才发现这么写的原因。其它文章里面,有的评论已经写的很清楚了,夹带私货 [苦恼] 也可能楼主对潭酒是真爱粉 [苦恼] [苦恼]

  • 9楼
    05-13 02:42
    1

    红潭是潭酒“真年份”系列里主打中端市场的产品。特意点开链接去看了一下,某东里面没有详细的介绍,2021版,不能说是年份酒吧?难不成是指4年的基酒和10年15年的老酒勾兑所以称为真年份?众所周知,某茅就是这么干的啊,而且某茅用的是5年基酒勾兑一点点点不同的老酒,这样是不是意味着大家其实都是这么勾兑的,真年份也就是个宣传噱头而已?当然,我没有深入了解,可能理解的有偏颇[小眼睛][小眼睛]洋河嘛,个人认为还是列入第二梯队比较好[吐舌][吐舌]

    楼主第一个推荐的鸭溪窖典藏,酒是好酒,但是搬砖工拍拍空空如也的钱包,顶多也只能喝点天香国色 [喷血] [喷血] [喷血]

  • 8楼
    05-13 02:33

    红潭是潭酒“真年份”系列里主打中端市场的产品。特意点开链接去看了一下,某东里面没有详细的介绍,2021版,不能说是年份酒吧?难不成是指4年的基酒和10年15年的老酒勾兑所以称为真年份?众所周知,某茅就是这么干的啊,而且某茅用的是5年基酒勾兑一点点点不同的老酒,这样是不是意味着大家其实都是这么勾兑的,真年份也就是个宣传噱头而已?当然,我没有深入了解,可能理解的有偏颇 [小眼睛] [小眼睛] 洋河嘛,个人认为还是列入第二梯队比较好 [吐舌] [吐舌]

  • 7楼
    05-11 21:29
    1

    国缘两开真实一版,四开不如四开不如以前好喝了。安徽古井8、古井20

    还可以啊。就是古井贡酒一般般,比不上泸州老窖

  • 6楼
    05-02 21:13

    国缘两开真实一版,四开不如四开不如以前好喝了。安徽古井8、古井20

  • 5楼
    04-27 00:26

    宣酒我看就挺好

  • 4楼
    04-27 00:14

    讲道理,有故事,谈品鉴,是篇好文。

  • 板凳
    04-26 23:36

    太贵了 买不起啊

  • 椅子
    04-26 23:26

    这几款酒确实还都算是有点名头,而且还是不错的酒

  • 沙发

    点赞,楼主介绍得详细恳切,一看就是爱酒之人,坐个沙发 [高兴]

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