铁杆张大妈体验党 篇八十六:过年七天乐,消“火”嘴不能“闲”,年前遇到好价(最低5折,确信)15款富含VC水果清单不容错过

2022-01-22 16:45:56 19点赞 21收藏 24评论

离着春节也就剩下一周了,大家过年最期待也是最烦愁的是什么活动呢?那就是一个字,吃!年三十开始,家里大宴,初一饺子馒头(北方,指正),初二、初三娘家婆家大宴,初四初五同学聚餐(今年各地敢不敢是个疑问),初六休整一下,初期上班,好像这几天就是一个吃~但是问题很严重,那就是大鱼大肉的营养有点单一~~还是要补充一下VC(键盘敲错,差点打成VX。。。VX那东西还是不要补充了,确信)以及矿物质,载体最好还是果。至于有些人说什么吃饭时候的”大丰收“,还是算了,起码我受不了大丰收里的萝卜,吃了嘴里萝卜味道,还容易排气~~

那么什么水果合适呢?今天就趁着还有一周时间,物流还没啥影响,就自己多年网购经验来说一下水果的事情。

超市,我觉得还是算了,一个是价格贵,再一个人挤人,总有不自觉地不戴口罩,还是一个隐患,并且被一堆人挑来挑去,也没多少好果子,还是电商比较靠谱。(麦德龙、山姆和costco除外)。

一、爱媛38号

实际上是引进的日本培育的柑橘品种,具体来历我以前说过,就是爱媛县和九州宫崎那一带栽种培育较多。(宫崎县跟爱媛县隔着丰后水道隔海相望),最大的特点就是汁多,甘甜,肉质跟果冻一样。京觅的我连续买过几次,起码没遇到什么坏果,就算遇到不足为虑,咱在京东客户大数据里绝对的表现很好,从没出现恶意售后退换货。(确信)

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二、不知火柑

同样也是来自于日本的不知火肝,这个虽然不是爱媛38号那种果质,但是一样”水多“,甘甜,肉质紧实。模样丑,但是好吃,市面上这个也不便宜,本地超市好点品质的要7、8块一斤,不好的5块钱左右。京东的这个还算可以,试验过。现在一般宣传都不叫不知火柑了,原因嘛不好说太细,很多人都以为是本土品种了。

日本栽种较多的还是宫崎县、鹿儿岛县等几个九州的县。

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三、哀牢山冰糖橙

云南产的水果,价格其实现在也不便宜,但是支持偏远地区可以买,口感还是可以的。

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四、脐橙

农夫山泉的前几年买过几次,送人的,反馈品质还是不错的,脐橙现在逐渐成了二线橙子品种,逐步让位于网红化的不知火柑和爱媛38号。其实我觉得脐橙用来榨汁还是比那俩合适的,国内主要产区还是江西赣南地区。

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五、青柚

绝对的维生素C的王者级别水果,但是国内大部分人不喜欢酸的,认为太酸,我觉得还好。目前世界范围产地主要还是地中海沿岸国家以及澳洲和南非。以色列的农业技术世界一流,国内也在学习。要知道,以色列土地的贫瘠成都,却没有阻拦以色列成为农业产品出口大国,水果也是以色列的重要输出产品。

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六、国产葡萄柚

葡萄柚也是西方水果的重要消费品,包括我在内,也经常买葡萄柚汁,这是被家里人吐槽最多的,因为酸,不甜,跟国内人的消费习惯相反。无所谓,我已经脱亚入欧了,经常跟来香水国的亲戚沟通一下,了解国外的饮食喜好。

倒不是洋P都是香,这么多年发现国内的一些饮食习惯确实容易被带偏,这个还得拜托大数据和众多”自媒体“的福,索性我去找点不同的角度不同的看法来对比吧。

国产葡萄柚是进口葡萄柚的廉价替代品,虽然口感可能大部分只能到8成左右进口品的水平,胜在便宜。

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七、沙糖桔

其实我最不喜欢的还是沙糖桔,但是家里有人喜欢,每年我也只能硬头皮买。

我实在看不上这么小,架不住有人喜欢。

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八、猕猴桃

进口的叫奇异果”KIWI“,国产的叫猕猴桃。其实国外的还是从国外引进的,我记得应该是当时西方传教士吧、

国外主产区主要是新西兰、智利以及希腊、意大利和法国。

国内四川和陕西的有很不错的。

黄心和绿心营养成分没什么不同。至于网上各种说黄心的营养更高所以更贵,听听就行了,遇到哪个便宜买那个没错的。

需要注意那种特别巨大的,大概率是膨大剂用多了。

虽然膨大剂对人体无害,属于植物激素,但是对果子口感是负面影响,不好吃。

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九、苹果

最近几年最火的当属什么冰糖心苹果。好像苹果不是冰糖心就是品质不行。但是作为一个老家很多亲戚种苹果,并且有几位家里果园都是出口果的苹果爱好者来说,只想笑笑,不想说太多。

实际上苹果核周围的糖分富集,是没法作为出口果子的,原因就是无法长时间贮存,容易腐烂变质,这个事儿我专门请教过老家种苹果的亲戚,他们家每年都有高品质的果子作为出口果被收购。如果有这种糖分富集在果核附近的,果商也根本不要。

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不过也不能否认,在变质前果核附近的糖分富集不影响口感,也可以说形成了一种风味。 (相对于正常的苹果保质期短很多)

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但是不能把这个糖心现象过度神话,我们要讲实事求是,讲科学。糖心苹果较多的出现在西北地区种植的苹果上面(地理和气候原因无可避免),前些年因为这个原因,西北的苹果是没法跟胶东烟台的苹果在市场上竞争的。所以还得感谢互联网和一票”自媒体“,同样是糖分富集,一经互联网包装,立马成了抢手货,反倒是挤占了很少遇到低温形成糖分富集的烟台产区苹果的很大市场份额。

相对于糖心的苹果,我还是更喜欢传统的烟台红富士苹果。

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十、欧洲樱桃(车厘子)

我现在特别的反感一些网红化的名词,现在网红化的名词已经不是2000年左右开始那一波网络流行词,比如”恐龙、青蛙“这样还有点意思的,优点恶俗倒是真的。

好好的欧洲樱桃,都能因为叫车厘子还是樱桃引起网络骂战,甚至出现了”车厘子不是樱桃“的荒谬说法。

那么这里我就说一下吧,所谓车厘子就是欧洲樱桃品种,车厘子就是cherries(cherry的复数)的音译。(跟中国本土樱桃不是一个品类)

高品质的欧洲樱桃,国内容易买到的还是南美智利的。(逐步挤占了美国产和新西兰产的份额,原因跟品质价格没太有关系,是其他不好描述的原因)欧洲的优质产区是巴尔干半岛还有希腊这些地方,我买过保加利亚产的樱桃罐头,就是这个欧洲樱桃的。

智利看特价,最低2.5KG 3J级别的能到130-160左右,不过不经常出现,一般2J级别是这个价格。

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十一、蓝莓

号称护眼水果,因为富含花青素,维生素C含量也超级多。现在智利和秘鲁进口的最低都能到7-9块钱一盒(125G),相对于价格,国产的蓝莓在同品质水平上毫无价格优势。我觉得优势可能就是本土的新鲜一点,但是在优质的冷藏技术下,这点新鲜优势也不复存在)

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十二、啤梨

荷兰的不多见,本地超市最多见的还是比利时产的,最好放软一点吃。

好价大约半价,电商渠道20出头6个。本地超市20出头4个。

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十三、木瓜

为什么选择进口的dole木瓜?目前市面上唯一的NON GMO木瓜品种就是dole的进口木瓜,口感跟常简的木瓜品种还是有一些区别的,更接近于原生态的木瓜口感。相对于普通木瓜品种,这个倒不是那么甜。我们家买的最多的就是这个,一般超市渠道一个均价也在15-22块左右,本地也就是aeon超市有这个进口,原因很简单,人家走中高端的外资超市,一般大众超市的消费群体总会觉得都是木瓜为什么我要买这么贵的,国产黄木瓜不香吗?讲真的,跟这种思维观念的人不要去讲道理,他们听不懂。

选择自己喜欢的吧。

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需要总结性发言吗?我觉得不需要了,这几个品类都是切实买过的,对于那种已经思维定调的人,说再多也白搭,所以觉得合适自己就买,文章只是提供参考和一些背后的资料参考,切不可过分迷信什么朋友圈和什么所谓”自媒体“。另外对于”上火“这个词,我觉得更多的是因为营养失衡或者部分维生素缺乏导致的内分泌失调的外在体现,这个解释虽然不是很严谨,但是也大体能用来解释这个词。

切记:整箱包装类的京东水果,经常出现优惠券达到5折的价格~~(好价自己判断)

仅供参考,趁着物流没有节前停顿前,抓紧囤货吧,别让过年除了鸡鸭鱼肉嘴太闲~~


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