好吃好做又好看，你也来试试吧，自己做的冰糖葫芦吃起来更甜喔！

写在前面：

凛冬将至，山楂初上，又到了吃糖葫芦的季节，酸酸甜甜的感觉就是这个季节的记忆呀，虽然路面卖的很多，但是吃了几次感觉都不太对，果实有的是坏，还有的没洗干净 ，那还是老规矩，自己动手，正好同事送了些山楂，那只要准备糖就可以啦，准备开工！

准备工作：

先挑拣一些颜值在线的山楂

洗赶紧备用

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处理山楂，先去除花蒂

刀尖插入花蒂底部

转一圈，自然掉落

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山楂必须得处理山楂核 ，口感才有保障。

侧边切入

还是转一圈

掰开

挑出山楂核

合并串串

不用串太多，锅小

邻居又给了些山药豆，那一并做成串

洗赶紧备用

煮熟，串串

略丑

渐入尾声

串了20来串吧，够吃了，还可以给朋友尝尝，剩下的山楂就不弄了

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开始制作

起锅烧水，加入白砂糖

白砂糖与水1:1

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烤盘刷油，准备放糖葫芦

熬一会，冒泡，观察

搅一搅，避免粘锅

勺子能拔丝就差不多了，具体还是得试试

拿串山药豆试试，还可以，准备大量上！

放在烤盘上冷却

山楂串下锅

锅太小，直接拿勺淋吧

不一会儿

盘满了，要放不下了

手拿着吧

亮晶晶，好好看，大丰收呀

拿起来看看

卖相不太好，哈哈，不过也有那个味了

食用感受

自己做的，就是实在，哈哈 ，左右开弓，一手拿一串，哎呦，不错喔。

首先没有籽，放心大胆的咬，入口很甜，余味有点酸，真真是很好吃呀！！！

可能是我这路边摊水平太差，不夸张的说，我自己做的绝对秒杀街上买的！

总结

颜值在线，味道不错，可以说是一次很成功的冰糖葫芦了，如果你也好这一口，街边买的味不对的话，强烈推荐你自己试试，真心很好吃。