夏天来了!冰冰爽爽的泡椒凤爪安排!酸辣甜凉,一次吃到爽!

2021-07-21 20:51:05 5点赞 5收藏 1评论

创作立场声明:泡椒凤爪制作教程分享,假期追剧必备!

夏天除了吃着冰凉的雪糕🍦,配着爽口的西瓜🍉,还有一样追剧必备的零食就是泡椒凤爪!

提前做好一大碗,放在冰箱,冰冰凉凉,一边追剧一边吃!简直不要太爽!

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购买食材

今天给大家分享一下,泡椒凤爪的制作教程,喜欢的抓紧时间安排!

首先是食材,一般都是根据大妈爆料,在京东买!送货快!还是冷链运输!楼主一次基本10斤左右,囤了两次货!

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放两个购买链接!好价需要多看大妈爆料!

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处理食材

之前楼主去逛市场,有看到卖现成处理好的无骨鸡爪的,价格嘛,自然贵了快一倍!

楼主这么会过,肯定得自己整啊!先把鸡爪烫好,入骨,过程就不赘述了,反正是为了不想多花钱,只能忍!

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朝天椒切小段,我去超市买朝天椒和柠檬🍋,服务员都猜出来我要做泡椒鸡爪了!

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香菜切碎!蒜切沫!

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一股脑放进去,再添加其他调料一起搅拌!

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泡椒,我放了一整袋!

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生抽、陈醋、白糖和耗油等备好!

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一样样往里面加,至于加多少,看心情和口感吧,比如喜欢酸甜口,糖和陈醋就多加点!

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再撒点胡椒粉调味

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柠檬加了三片觉得不够,又挤了一些汁进去!

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所有食材加进去,用洗干净的爪子给抓匀!

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因为要放入冰箱,隔夜浸泡,所以最好找个密封的保鲜盒装!

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汤汁一点不要浪费,都倒进去!

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想进去味儿,就多在冰箱放一段时间!越泡越入味儿!

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泡好了,就一边追剧,一边享受美味吧!

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