炒出记忆中的家常味道，苏泊尔铸铁炒锅开箱一览

创作立场声明：本文之商品为自费购入，所表达之观点均为本人所思所想，如有不妥请批评指正。

作为一个生在东北、长在东北、吃在东北的东北大汉，做得一手好菜是必备技能。小时候，家里用的是烧柴火的大铁锅，每到过节或者过年，我就会流着哈喇子做一尊雕塑伫立在锅台旁边，看老妈做各种拿手菜，地三鲜、锅包肉、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇…柴火铁锅做出来的菜特别好吃，那真是一口下去，口齿留香，回味无穷。

长大后继承了老妈的衣钵，无论是煎炒烹炸、还是蒸焗闷炖，都不在话下，也正在慢慢吃成一个幸福的胖子。

下面有请我的干饭工具，一只能炒出记忆中家常味道的铸铁炒锅。

自苏宁购入，貌似一直是299的价格，这种非易耗且刚需的商品，入手即超值。

苏泊尔（SUPOR）铸铁真不锈健康铁锅FC32Z9299元苏宁易购去购买

这里需要吐槽一下苏宁的物流，原包装就发过来了，如果遇上暴力分拣，退换货很麻烦。

左上角的商品信息，防锈无涂层。

打开包装，上层是锅盖，倒扣在锅体上。

黝黑铮亮的锅体，说明书静静的躺在里面。

锅底比较平，兼顾了煤气炉和电磁炉两种不同的使用场景。

锅盖和锅体合体效果（锅盖可以立起来）。

下面是一（胡）本（说）正（八）经（道）的科普环节:

为什么一定要用铸铁锅呢？因为铁锅在加热期间，火焰会和铁锅产生一种奇妙的化学反应，在翻炒食材的时候，空气、火焰、油脂、铁分子会完美的融合在一起，如同武林高手打通任督二脉一样，会彻底征服你的视觉、嗅觉、味觉，带来完美的美食享受。

好了，科普到此结束，信不信由你。

再说一下重量:含锅盖的重量是2.65公斤，算下来单锅的重量也就5斤左右，汉子使用起来毫无压力，柔弱的小女子也可上手一试，不过加上食材的重量和花式颠勺等操作，貌似只有麒麟臂的猛男兄才能搞掂。

也许这就是厨师都是男性的原因。

最后推荐一款锅铲，好锅配好铲，美食乐无忧。

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