一分钟上手，大厨风范尽显：切菜机好用吗？

我觉大数据一定是懂我的，不然怎么会给我推电动切菜机这种神仙工具？虽然我因为工作原因，回家比较晚，一般是妈妈做菜。但是随着妈妈的年纪越来越大，眼神也越来越不好，最近我突然发现，我吗切菜开始用老花镜了。

特别是土豆丝或者萝卜丝这些食材的时候，她好象有点力不从心了。前几天切土豆丝的时候还切着手指了。而且，有时候时间比较紧张，她还会越切越烦躁，我也会帮她切一下，奈何我技术不行，土豆丝总是切的粗细不均匀。

其实我以前也給我妈买过切菜机， 现在市面上的切菜机大致分成三种类型，一种是传统擦丝器；另外一种是半自动手摇式，还有一种是电动款。我以前也給我妈妈买过几款，后来都闲置了，用我妈的话来说就是，瞎耽误功夫，最后还得自己解决。

主要是因为啥呢？像最传统的纯手动款，依靠一个工具卡住食材，再再刮擦板上利用小刀片，把食材切好。但是这样总有一个问题，它卡食材的工具力总会剩一截切不了，还是要自己切，或者你手拿住再去擦，也很容易把手擦破皮。

所以这次我直接PSAA掉了上面两款，选择电动切菜机。虽然价格上对比另外两款稍微贵一点，但是好用才是硬道理。而且传统擦丝机基本上两三个月刀片就不够锋利了，而手摇式过不了几个月就会出现卡顿，有时候不小心还会把把手柄摇断。

为了避免再被我妈唠叨我是个败家子儿，我这回挑选的时候，特意背了下书，不能瞎买，用不了两天坏了，我妈又得念叨我。对比了好几款产品之后，我入手了蓝宝切菜机，为什么选择这款呢？

我觉得品牌的东西质量更有保障一些吧，蓝宝这个品牌，本是欧洲汽车音响第一品牌。已经拥有接近百年历史，现在，它已经成为德国十大电器品牌前五，仅次于博世与西门子！专业度和品质都更加值得信赖。

确定好之后，我就直接下单了，商家发货还挺快，第三天我就收到了。下面把大家比较关心的几点使用感受分享給大家：

外观及配件：拿到快递箱的时候，感觉箱子并没有很大，但是包装的很严实，打开包装箱，能看见包括主机，接料杯，推料棒，抽屉，切菜通组件，切菜刀盘，切细丝刀盘，切粗丝刀盘，刀筒，防尘盖等等部件。

并且它这个所有组件都是可以非常简单进行拆卸和组装的，这样以后更加容易清洗。一扭一扣就能轻松将刀片安装卸下，而换下来的刀片还能放在收纳小抽屉里，既不容易丢失又可以防尘。

这款切菜机与我印象里的切菜机外观还是有一点区别的，怎么说呢？它的前半部分像一个小火车的火车头。奶杏色的主体配色也显得非常的干净有质感。

实际操作：当然要先从切丝开始开始啦，刚好先做一盘青椒炒土豆丝试试，先将削过皮的土豆放入切菜机的进料舱内，这个开口我觉得还挺大的，我手里这个大土豆足有六七两吧，也能轻松放进去。

接通电源之后，将机器下方的拨杆拨开始处，机器瞬间开始运转，然后我们手拿压料棒将食材压到底，就会看见出料口切好的土豆丝啦，速度真的挺快的，操作也很简单。然后我又用它试着切了切黄瓜片，莲藕片，切出来的薄厚很均匀，我妈看过都很满意，再告诉大家一件事，用它切洋葱简直太完美了，再也不用对着洋葱泪两行了。

还有就是它随机自带一个加高的接料盒，这样食材在处理过程中，不容易洒出来，其实我觉得都不用使用盘子，炒的时候直接从接料盒里倒出来就好，因为速度很快，也不用担心跟不上炒菜。

我在使用的过程中发现，这款蓝宝QC01 小火车切菜机，切菜不仅快，而且它几乎不卡顿，运行过程中也没有很大的噪音，我感觉这个切菜机能发挥最大用处的地方大概就是过年的饭桌，绝对一省心好帮手啊！

清洗简单：我觉得一台好的切菜机不仅应该在切菜方面表现优秀，同样在拆洗方面，也应该简单便捷。我想切完菜清洗一下，避免食物残渣滋生细菌这件事，总不会有人还想省略吧？

这款蓝宝QC01 小火车切菜机全机的配件都是可以拆卸的，清洗起来也很方便，我就給我妈看了一次拆卸清洁操作视频，我妈已经自己上手了，对老年人也很友好。

总的来说，这款蓝宝电动切菜机是我妈夸我买的她最顺心的产品，不仅让她做菜更方便，也大大的解放了她的双手非常推荐給家里有老人的朋友。其实我觉得厨艺不太熟练，家里来个客人都手忙脚乱的朋友，也十分合适，真心建议有这些烦恼的朋友入手这款蓝宝QC01 小火车切菜机试试。