给人倒酒时,最忌讳“祭祀手”?哪只手是祭祀手?建议弄懂别出错
给人倒酒时,最忌讳“祭祀手”?哪只手是祭祀手?建议弄懂别出错
俗话说:“无规矩不成方圆”,无论是生活还是工作,都要讲究一定的规矩,在酒桌上亦是如此,酒桌上的规矩也叫作酒桌文化。
前几天,公司举行了团建,在吃饭的时候,其中一个同事本来是想要在领导面前好好表现一下自己的,主动起身给领导倒酒,一开始领导还开开心心的,但是一看到这个同事倒酒的方式,领导瞬间的脸瞬间就拉垮了,后来再也没给过这个同事好脸色看,倒的酒也没喝。
我注意到这事后,内心非常疑惑,于是第二天就请教了一位行家,这才明白,原来是这位同事在倒酒的时候,没有搞懂倒酒的方式,居然用“祭祀手”给领导倒酒,难怪领导会生气。
那么,哪只手是“祭祀手”呢?
古时候祭祀祖先都需要用到酒水,所以,为了表示尊敬,后辈们都会使用左手给祖先们敬酒,后来人们就把倒酒时的左手称之为祭祀手,一直到现在,还是这样的叫法。
因此,在酒桌上千万不要用左手给对方倒酒,尤其是对长辈和领导,这种做法不仅不尊重对方,还会让对方觉得你是带有敌意的。
那么,我们该怎么倒酒呢?
1、 左手拿杯,右手倒酒
左手倒酒时是“祭祀手”,所以,正确的做法应该是左手拿杯,右手倒酒,而且酒杯还要微微倾斜,让白酒顺着杯壁缓缓留下去,以免酒水飞溅出来,还要注意,瓶口不能朝着对方,这样也是不尊重对方的行为。
2、 酒不能溢出来
在民间有一种说法,叫做“茶满欺人,酒满敬人”,所以,在给对方倒酒的时候,要把酒给倒满,不过要切记,不能让酒溢出来,不然会让对方误以为你是在赶他走。
3、 从右边开始倒酒
除了要讲究倒酒方式,倒酒顺序也很重要,酒桌上都是以右为尊的,所以,倒酒时要从右边开始倒,也就是逆时针的顺序倒,最后再给自己倒。
其实,在酒桌上除了“祭祀手”是大忌,酒精劣质酒更是大忌,所以,酒桌上一定要选用好酒,但是在挑酒的时候,价格也不能太贵,毕竟还是要根据自己的经济情况来,因此选择一款价格适中的中端纯粮酿是再合适不过的了。有需要的酒友不妨参考一下下面这2款。
1、缘得仿台酒
提起贵州,最出名的就是酱香酒,但是一提到好喝不贵的酱香酒,想必大家都不太熟悉,其实这款缘得酒就很不错。
酒质与口感都在线,口感接近八成的飞天茅台,自带“茅香”,为此,当地的酒友还称之为“小飞天”。
采用红缨子糯高粱为主原料,酿造工艺也是严格按照老茅台人的大曲坤沙古法工艺来酿制的,酿造出来的酒需要窖藏7年,最后再勾以12年的老基酒,成酒酱香十足,醇厚细腻。
入口酒香饱满,能品尝出花果香、焦糊香、粮食香与窖香,酒体富有层次感,更重要的是这酒不存在品牌溢价,价格地道亲民,深受酒友们的青睐。
2、 老白汾酒
如果是喜欢喝清香型白酒,又想喝性价比很高的,那么这款老白汾完全是足够满足你的需求了,百元价位,纯粮酿造,入口清爽甘甜,一清到底,回香明显, 落口收尾干净利落,在全国来说,都是有口皆碑的。
好了,看完此文,关于倒酒时的“忌讳”,大家还知道哪些呢?不妨留言分享出来哦!
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