开工第一餐，荤素搭配5道菜，道道皆美味，老公：该努力工作啦！

导语：开工第一餐，荤素搭配5道菜，道道皆美味，老公：该努力工作啦！

2月伊始，我们结束了工作生涯中最长的一个假期，迈入了新一年的工作中啦；也很喜欢每个月的一号，好像一切都可以重新开始，希望接下来的生活，有付出有努力，有收获有快乐，听到的都是好消息，收到的都是好心情；也祝愿我圈里圈外的友友们：心想事成，一切顺顺顺~

开工的第一餐，当然是由精灵来操刀了；这不，从老家过来的时候，跟大多数朋友一样，后备车塞满了，满满皆是爱意。这一餐饭，难度不高，基本上是利用家里带过来的食材，轻轻松松搞定了荤素5道菜，一家三口是准备吃两餐的，有：青萝卜炖野猪肉，煎腊肠，蒜苔炒卤牛肉，清炒大白菜，霉千张筒；还开了一瓶橙汁，开胃解腻；饭后，老公拍着圆滚滚的肚子说：该努力工作啦！当然，为了我们既定的目标，必须努力往前奔跑了。接下来分享具体的内容，一起来瞅瞅吧！

青萝卜炖野猪肉

原材料：野猪肉，青萝卜，料酒，干辣椒，花椒，生姜，豆瓣酱，生抽，盐，鸡粉，食用油。

做法：新鲜的野猪肉，洗净后冷水下锅，加料酒，姜片，焯煮10分钟左右，捞起来洗净；青萝卜洗净切厚片，再准备干辣椒，花椒，姜片；炒锅加热倒油，下干辣椒，花椒，姜片，豆瓣酱，炒出红油后下野猪肉，接着炒2分钟左右，再淋入生抽炒至上色，加入没过食材的热水，炖30分钟后下青萝卜片，翻动几下接着炖10分钟，加入盐，鸡粉调味，转至电炖锅中即可。（野猪肉中可适当的多留一些汤汁，用来涮青菜，也非常可口）

煎腊肠

这是三姨给我的腊肠，一节一节全部洗干净了；我拿回广东，再次洗净后切片，下锅中用最小火，慢慢煎至金黄色，香香酥酥的非常下饭。

蒜苔炒卤牛肉

原材料：卤牛肉，蒜苔，小米辣椒，生抽，食用油。

做法：卤牛肉，是年前卤煮了一锅，切成小份冷冻的；取出来切片，蒜苔掐掉粗老部分后洗净切段，再切一些小米辣椒，生姜；炒锅加热倒油，下小米辣椒，生姜煸香，倒入蒜苔，炒至断生时淋入生抽提味，接着下卤牛肉，混炒2分钟左右即可。

清炒大白菜

离家返程的时候，公公砍了3颗自己种的大白菜，打霜后特别清甜，炒的时候加一点盐，稍微多焖一些，我们一家人都特别喜欢吃。

霉千张筒

它是新鲜千张卷成筒，室温发酵长白色毛毛后切厚片，裹入盐，辣椒粉，少量白酒，密封腌制半个月左右，吃的时候取出来需要的部分，淋入香油即可；它是无敌下饭菜，我们从小吃到大，从来没觉得腻，也是每年回家必吃的食物。

橙汁，也是从老家带的，原本是打算在车上喝的，结果东西太多，忘记它了。现在开一瓶，爽口呀！

好啦，今天的介绍就到这里啦，欢迎大家留言，互动哦！

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