循味品美酒 篇九：脱胎换骨的皇家布莱克拉Royal Brackla

（作者：挂靴牛，威士忌资深萌新，民间非著名酒评人，量浅瘾大说真话）

威士忌界名言：仓库尽是波本桶/美国桶的酒厂，只能靠过雪莉桶来提升档次了。

上周去参观了皇家布莱克拉Royal Brackla在广州的“漫步皇家雪莉艺境”展览。

简单介绍一下这个品牌：

1812年，布莱克拉蒸馏厂建立；

1835年，从国王威廉四世那里获得了该行业的第一个皇家认证；

1860年代，开始生产纯麦芽威士忌；

1943年，被帝亚吉欧前身（苏格兰麦芽蒸馏厂）收购；

1998年，百加得从帝亚吉欧手里收购了皇布酒厂；

百加得集团没有把皇家布莱克拉当成一线品牌来推广，只是为帝王Dewar's调和威士忌提供基酒；

已故著名酒评人迈克尔·杰克逊将皇家布莱克拉的风格描述为“果香、纯净，有时带有干爽、辛辣的余味。就像午后喝的茶点，或者坐在小咖啡馆里的感觉。”

2015年，开始推出12年酒龄基础款威士忌；

2020年，产品改头换面，形象更现代；

2022年，开始在各大竞赛“获奖”......

他家的核心基础款，12年-18年-21年，都是波本桶或美国橡木桶熟成，再转移到不同的雪莉桶里收尾。这三款酒的用桶，是一种递进关系~

皇家布莱克拉12年

Oloroso雪莉桶收尾

波本底很明显的一款酒，略带有波本桶固有的漆味，得在杯中醒久一些才变淡。Oloroso收尾的时间应该不长，其巧克力、坚果风味还未完全成熟，有其形但未得其神，说人话就是——不够浓郁。加上酒体有点燥，木质有点粗，比上（格兰杰雪莉）不足，比下（塔木岭双桶）有余......

这味道，超过350元就不香了，300元内符合他的定位~

皇家布莱克拉18年

Palo Cortado雪莉桶收尾

PC是一种干型雪莉，意思是不甜......以皇布较拉胯的N填前熟桶+不甜雪莉桶的组合，这款18年就完全没有“甜”的因素在。这倒是给酒友们带来了新的体验，香气非常淡雅，若有若无的，口感清淡，香中泛起一丝丝甜感。在一众18年威士忌里，找不到可以对比的，所以勉强靠“便宜”站住了脚......

好价650左右可撸~ 超过700就不香了

皇家布莱克拉21年

Oloroso、PC、PX三种雪莉桶收尾（最后混合调配）

有PX加入，增加了厚重与层次。仍是过桶时间不太长的原因，其风味还不算太丰富，口感也没有全程雪莉桶的其他威士忌来得醇厚绵柔。但三款雪莉桶的结合，任何雪莉桶爱好者都会喜欢，称得上是一款“好酒”！WB上88分以上的评分，反映了全世界酒友对他的肯定。

1200以内真香！但现在基本上没这个价了......

新版的皇布，可谓是脱胎换骨，给其他底蕴不厚的酒厂一个榜样——

就算仓库里都是不太讨喜的波本桶、N填桶，只要用高素质的雪莉桶finish一下，就可以翻身~

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