美食(零食) 篇五:西瓜皮别扔!随便一拌,好吃解暑!还能美白!

2019-06-26 10:10:27 0点赞 16收藏 0评论

上周苏苏去了表姐家,天天下厨的我,终于可以歇着让表姐夫发挥了!

刚上第一道开胃小吃,我就惊呆了,西瓜皮?脑子里突然闪现童年阴影(在很多人面前,踩到西瓜皮摔倒了......)

 

西瓜皮别扔!随便一拌,好吃解暑!还能美白!


表姐超爱这道菜,一会儿就吃了一半,还让我赶快尝尝。拒绝吧,不太好意思,只能硬着头皮,意思意思地咬了一小口......

嗯~~~没想到意外地好吃!苏苏一边疯狂夸奖表姐夫的手艺,一边顺理成章地承包剩下的西瓜皮,还不忘请教做法,我是一个合格的吃货,哈哈!

 

西瓜皮别扔!随便一拌,好吃解暑!还能美白!


表姐夫说,他做这个菜是因为表姐怕热,西瓜皮比西瓜瓤更能解暑,里面的瓜氨酸还能促进新陈代谢,美白皮肤,所以...请问这种好男人哪里可以领?

 (憨笑)大家吃完狗粮了吗?那就和苏苏一起来做西瓜皮吧~

把西瓜皮切成一小块,放入调料腌制好就行,简单到就跟小孩玩过家家一样,削累了还能拿块果肉吃,哈哈。


西瓜皮别扔!随便一拌,好吃解暑!还能美白!

苏苏做的时候,果皮上保留了一点果肉(主要是好看),果皮的口感和黄瓜差不多,很脆嫩,吃起来酸酸甜甜的,特别爽口。一盘吃下来,感觉暑气都消减了一大半~

 说多了也没用,自己尝了才知道有多特别,赶快把西瓜端出来试试吧!


西瓜皮别扔!随便一拌,好吃解暑!还能美白!



 糖醋西瓜皮 


>>>制 作 时 间<<<

 10分钟 

>>>烹 饪 器 材<<<

 刀具 

>>>烹 饪 食 材<<<

西瓜皮别扔!随便一拌,好吃解暑!还能美白!


 西瓜 1块 / 细砂糖 2大勺

 盐 1小勺 / 麻油 1小勺 / 醋 1小勺

1大勺=15ml 1小勺=5ml


>>>制 作 过 程<<<


西瓜皮别扔!随便一拌,好吃解暑!还能美白!

西瓜皮别扔!随便一拌,好吃解暑!还能美白!

1、西瓜切块,果肉取出来,削掉绿硬皮

2、切成薄片,放入碗内


西瓜皮别扔!随便一拌,好吃解暑!还能美白!

西瓜皮别扔!随便一拌,好吃解暑!还能美白!

3、加入盐、细砂糖,腌制到细砂糖和盐融化,西瓜皮变软

西瓜皮别扔!随便一拌,好吃解暑!还能美白!

4、加入醋、麻油,搅拌均匀

5、爽口解暑的糖醋西瓜皮就做好啦!


西瓜皮别扔!随便一拌,好吃解暑!还能美白!


果真,第一个尝螃蟹的人是勇士呀,经过这件事,苏苏更加坚定了:这个世界已经拦不住吃货的脚步了,什么东西都要拿来试试。

告诉你们个秘密,我们用来下火的西瓜霜也是用西瓜皮制作的哦。把西瓜挖上一个小洞,再将芒硝放进去封好,风干后刮掉瓜皮上渗出来的霜就变成西瓜霜啦~

又能药用,又能吃。这么一想,西瓜真的物超所值啊,突然觉得楼下的西瓜都在向我招手了呢!

Tips:

1.西瓜皮要稍切薄点

2.先加细砂糖和盐,最后再加醋和麻油,顺序颠倒会导致酸味过重或腌不入味。


- end -

See you next time

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