广州美食：这6家店虽然小，但巴不得每天都来

我们，一个略显贫穷的美食号

（快恰不起饭了）

这几年来，吃了不少土到掉渣的小店

第一眼看上土里土气的

但丝毫不影响它那旺盛的人气

...

加上感人的价格

我的钱包就决定和它们做一辈子朋友了

湖南土菜丨好呷八大碗

藏在寺右南路的湘菜馆，当这家店猛然出现在眼前时，第一感觉有点土不拉几的，像来了饭堂吃饭一样，摆设都很原始

但饭点人就出奇地多，隐隐还听到各种口音的方言，估计都是湖南人，墙上的小白板还写着每天的新菜，大都是菜单上没有的

这里的农家一碗香最经典，让本君撑到无法呼吸，都还想加饭的神菜，彻头彻尾的湖南味道，炒得香气四溢

看着普通，却让本君多吃了几碗饭，肥滋滋的五花肉和剁成小粒的青椒简直绝配，把肉里的油都煸炒出来了，每勺都又辣又香

让本君馋得不行的石湾脆肚，加了湖南当地的黄贡椒，还有几段葱花，切碎的辣椒蒜头提味，一勺就能勺到所有配料，感人

整家店都弥漫着一股浓郁的湖南味er，隔壁桌讲的全是方言，店员也很nice，一直很热情地介绍各种菜，上菜了还催我们趁热吃

地址：寺右南路97号(近小河)

人均：50元

粤菜馆丨南围村大排档

在荔湾坑口的南围村，藏着一家不起眼大排档，店名都冇，但独有的镬气和烟火气，却让本君隔三岔五翻山越岭回去吃

外面是偏远的村落，幽长的小巷，到了这里，中年人，西装，啤酒肚，还有地中海，俨然一幅老干部聚餐现场的即视感

一家餐厅， 最难还是每个菜出品的稳定，本君来过几次，每次店家都主推那几道菜，出品有保证

最中意这里的豉油鹅，不肥肉嫩，豉油鲜甜，鹅肉整体很入味，师傅料理的手艺，完全带出了鹅的鲜味，吃着会忍不住吧唧嘴

蒸笋壳鱼，就很好的满足了本君，蒸鱼的火候hin出彩，没有一点腥味，鱼肉不老，鲜嫩得夸张，一咬就能散开

平时咕噜肉吃多了就觉得腻歪，在这里，本君却反常地每块都蘸满酱汁才吃，和糖醋芡联欢，秒啊

地址：荔湾区坑口南围村18-19号

人均：50打工币

鸡腿饭丨T.I.T门口的鸡腿饭

在T.I.T创意园门口，有一个简易的移动烧腊档口，每天饭店准时出现，不少在T.I.T上班的白领，都是它的铁裆粉丝

连店面都没有，只不过摆几张桌椅就卖起了鸡，就算要顶着冬天的冷风坐马路边，也不影响这里火热的氛围

自行感受下鸡腿饭盖饭的气势，讲真，看得到饭算我输，大满足的肉欲下，单点才12，双拼15，抵到不行！

双拼鸡腿是这里的顶配，略豪华，30蚊一份！比尔康的爱还要满，快溢出来了，食量小的不要轻易尝试。

撕得非常松散的手撕鸡也是撩粉无数，有辣和不辣两种口味，可以忽略骨头的阻碍大口吃肉，可谓爽！

地址：T.I.T创意园门口

人均：15元

乳鸽饭丨宴辉皇鸽

广州有家专门吃鸽子的店，每到饭点的时候，就看到有人捧着电饭煲在路边吃，六点半前买单还送大米

每煲饭都放了一整只鸽子，鸽肉、鸽腿和鸽爪都有，看着就想往嘴里塞一口饭

米饭粒粒分明、油亮饱满，每粒米都被鸽子肉的香气包裹着。看着没有上色，其实渗透了肉汁的饭香喷喷的，几乎抢过了肉的风头

墙裂推荐你们试试这儿的红烧乳鸽，性价比超高。师傅说做出这种外焦里嫩的乳鸽，油温要拿捏在180°左右

这里虽然只开了三年多，但已经是名副其实的街坊饭堂了，已经占了三个铺面，但是一到饭点还是要排队，记得早点去

地址：金花直街34号

人均：56元

湿炒牛河丨华威达牛庄

店里的一边是有空调的，有点挤但胜在凉爽，另一边很宽但是只有大风扇，不建议中午来，因为真的好热啊啊啊

湿炒牛粿用的是最传统的做法，肉和粿分开炒，最后再把肉淋在粿上，湿炒可以让肉汁慢慢渗进粿里，吃起来倍儿香

粿条的身材更纤细，口感更爽滑，炒得很入味，拌上牛肉，嗦起来很过瘾，好久没有吃到这么正的牛肉粿了

牛肉炒得很鲜嫩，大概五六分熟，口感比较松软，最好是趁热吃掉，冷了会变韧，我们点的是中份，两人吃刚刚好

地址：华威达酒店停车场入口侧（近地铁岗顶站）

人均：32元

梅州腌面丨隆江猪脚饭

挂着隆江猪脚饭的快餐店，藏在江南西的旧社区里，一到饭点，周围的上班族就都涌过来了，比如我们，热闹得很

梅州腌面是它家的头牌，呼声是最高的，一屋子来这吃饭的人，七成以上都pick腌面，本君也是被它迷过来的

猪油、蒜酥，葱花是腌面的标配，堆得跟宝藏一样，搅匀之后的第一口最香，头一回吃腌面的我，一口就爱上了

吃腌面一定要配一碗肉汤，我最爱它家的肉丸汤，简单朴实的配料，一口热汤下嘴，第一次吃肯定忍不住哇出来的

毕竟挂着隆江猪脚饭得牌子，卤味饭也不能落下风，油鸡，手撕鸡，秋刀鱼等等都有，分量很喜人，在这吃了快三个月了

猪脚饭最深得我心，分量特良心，一大勺的猪脚肉往里怼，不用勺子干预，米饭都是见不着的，建议老板给它换个名，猪脚盖饭

地址：青风大街9号（聚脚便利店旁）

人均：15元

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作者：寻吃君