抓饭抓饭，羊油多放，胡萝卜多放
没有叫皮牙子抓饭的，朋友
为什么这个点我要打开看
必须是布衣乐队的羊肉面啊
十多个人九个菜，我觉得并不是因为好吃才空盘的，而是因为..根本不够吃
还用料包？新疆的羊肉，什么都不用放出锅前撒点盐就好了，正宗的手抓羊肉
清炖就别放大料了，，花椒几颗，大葱一根，冷水下锅，撇去血沫，小火个吧多小时，出锅前放盐喝汤，手把肉另外撒盐，撒洋葱就行。试试，，清炖用大料掩盖了羊汤香味。
没有一笔带过啊，照片不是都拍了
最关键的是想知道炖煮时调料包放的什么料却一笔带过。
葱姜和香菜 醋。。
黄萝卜 黄萝卜。。
新鲜的肉最好稍微冻一下，排酸后好吃。
黄羊肉最好吃
皮牙子抓饭
看了你的回复特意回去看了一下原帖，贴主说的就是宁夏滩羊的做法啊
新疆人不叫手抓饭，叫抓饭
看你这做法应该是青海宁夏，那边的吧
一方水土养育一方人，羊肉吃不惯啊。
没用高压锅这一段，帮你重新整理一下理由，同为西北人，清炖羊肉就不能用高压锅，会很膻的，只能开锅煮
只需要加花椒，什么八角什么其他调料都不需要加哦～反而会坏了羊肉味道～
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抓饭抓饭，羊油多放，胡萝卜多放
没有叫皮牙子抓饭的，朋友
为什么这个点我要打开看
必须是布衣乐队的羊肉面啊
十多个人九个菜，我觉得并不是因为好吃才空盘的，而是因为..根本不够吃![[不说话]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/14-[不说话].png)
![[不说话]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/14-[不说话].png)
![[尴尬]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/17-[尴尬].png)
![[尴尬]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/17-[尴尬].png)
还用料包？新疆的羊肉，什么都不用放出锅前撒点盐就好了，正宗的手抓羊肉
清炖就别放大料了，，花椒几颗，大葱一根，冷水下锅，撇去血沫，小火个吧多小时，出锅前放盐喝汤，手把肉另外撒盐，撒洋葱就行。试试，，清炖用大料掩盖了羊汤香味。
没有一笔带过啊，照片不是都拍了
最关键的是想知道炖煮时调料包放的什么料却一笔带过。![[喜极而泣]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/12-[喜极而泣].png)
葱姜和香菜 醋。。
黄萝卜 黄萝卜。。
新鲜的肉最好稍微冻一下，排酸后好吃。
黄羊肉最好吃![[棒棒哒]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/lengtu/03-[棒棒哒].png)
皮牙子抓饭
看了你的回复特意回去看了一下原帖，贴主说的就是宁夏滩羊的做法啊
新疆人不叫手抓饭，叫抓饭
看你这做法应该是青海宁夏，那边的吧![[观察]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/01-[观察].png)
一方水土养育一方人，羊肉吃不惯啊。
没用高压锅这一段，帮你重新整理一下理由，同为西北人，清炖羊肉就不能用高压锅，会很膻的，只能开锅煮
只需要加花椒，什么八角什么其他调料都不需要加哦～反而会坏了羊肉味道～
请选择举报理由