这几种食材看似不搭配,放一起竟然如此美味,驱寒暖胃吃着特舒服

2019-12-04 17:06:09 0点赞 8收藏 0评论


这几种食材看似不搭配,放一起竟然如此美味,驱寒暖胃吃着特舒服


北方的冬天总是很给力,今年的供暖也不是很好,室内温度不太高,偏偏我家的厨房在北阳台上,每天早上从热被窝里爬出来再去厨房,我的步伐总是很沉重呐!就连我家火力最足的老公也开始抱怨,送完孩子一进门直搓手,大呼耳朵要被冻掉了。我的体质偏寒,耐热却不抗冻,孩子好像也遗传了这个体质,总是要比其他小朋友多穿一些,否则她就会觉得冷。在饮食方面我们娘俩也一样都喜欢热汤或炖菜类的,吃完后感觉身体暖和又舒服。


这几种食材看似不搭配,放一起竟然如此美味,驱寒暖胃吃着特舒服


东北人平时就喜欢做炖菜,现在的季节蔬菜和肉类都比较贵,最常见的就是大白菜了,又便宜又有营养。肉类当中还数鸡肉价格低,所以就有了这道白菜大虾鸡腿煲。这道菜的三种食材看起来完全不搭配,但是放到一起味道却出奇的好呢,鸡腿肉香嫩美味,大虾鲜美无比,而白菜吸收了这两种食材的精华成分,热乎乎的一锅端上桌,营养十足味道好,暖身暖胃又能驱寒,就是米饭要多煮一些哦,因为实在太下饭了,哈哈~


这几种食材看似不搭配,放一起竟然如此美味,驱寒暖胃吃着特舒服


【白菜大虾鸡腿煲】

所需食材:鸡大腿1个约300克 大虾350克 大白菜300克 生抽2大匙 酒!>2汤匙 老抽1汤匙 姜4小片 葱2根 大蒜4瓣 盐适量 热水适量 食用油适量

烹饪步骤:

1.将大虾剪去胡须和虾枪,再剪开背部挑出虾线清洗干净,鸡大腿斩成小块备用。


这几种食材看似不搭配,放一起竟然如此美味,驱寒暖胃吃着特舒服


2.大白菜洗净用刀斜着切成片状,切姜片、蒜片和葱段。


这几种食材看似不搭配,放一起竟然如此美味,驱寒暖胃吃着特舒服


3.锅中倒适量食用油烧至五成热,放入葱段、姜片和蒜片小火炒出香味。


这几种食材看似不搭配,放一起竟然如此美味,驱寒暖胃吃着特舒服


3.接着放入鸡腿块,大火快速翻炒至发白断生状态。


这几种食材看似不搭配,放一起竟然如此美味,驱寒暖胃吃着特舒服


4.然后调入生抽、料酒和老抽,翻炒至鸡腿上色。


这几种食材看似不搭配,放一起竟然如此美味,驱寒暖胃吃着特舒服


5.倒入热水稍微没过鸡腿,煮至沸腾后改成中小火,炖煮15-20分钟。


这几种食材看似不搭配,放一起竟然如此美味,驱寒暖胃吃着特舒服


6.待鸡腿炖至熟烂,锅内还剩少许汤汁时放入大白菜,翻炒两分钟使之变软。


这几种食材看似不搭配,放一起竟然如此美味,驱寒暖胃吃着特舒服


7.再将大虾放入锅中翻炒变色,盖上锅盖焖煮两分钟。


这几种食材看似不搭配,放一起竟然如此美味,驱寒暖胃吃着特舒服


8.按照个人口味调入适量的盐,改大火翻炒收汁,但不要把汤汁收太干。


这几种食材看似不搭配,放一起竟然如此美味,驱寒暖胃吃着特舒服


9.一道简单又美味的白菜大虾鸡腿煲就做好了,鲜嫩好吃、营养丰富!


这几种食材看似不搭配,放一起竟然如此美味,驱寒暖胃吃着特舒服


小贴士:

鸡腿肉也可以换成整只鸡,大虾和白菜都是容易熟的,尤其是大虾煮久了口感反而会变老,所以要掌握好时间。调味料按照个人口味添加即可。

寒冷的冬季您喜欢吃什么呢?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

未经授权,不得转载
展开 收起

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

64.42元起

泰国活冻白虾/女王虾(特大号)850g 17-26只/盒

泰国活冻白虾/女王虾(特大号)850g 17-26只/盒

71.65元起

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

39.25元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

93.92元起

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

73元起

伊利 安慕希 高端畅饮型希腊风味酸奶芒果百香果口味 230g*10瓶/礼盒装

伊利 安慕希 高端畅饮型希腊风味酸奶芒果百香果口味 230g*10瓶/礼盒装

44.6元起

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

47.71元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

42.83元起

伊利 安慕希 草莓燕麦口味酸奶200g*10瓶

伊利 安慕希 草莓燕麦口味酸奶200g*10瓶

49.47元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 水果礼盒 (3kg)

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 水果礼盒 (3kg)

76.5元起

必品阁(bibigo)玉米猪肉王饺子 350g*2 水饺 蒸饺 煎饺 锅贴 早餐食材

必品阁(bibigo)玉米猪肉王饺子 350g*2 水饺 蒸饺 煎饺 锅贴 早餐食材

24.19元起

开皇 猫山王榴莲果肉 冷冻D197 400g

开皇 猫山王榴莲果肉 冷冻D197 400g

83.5元起

京觅 烟台红富士苹果 12个 (2.6kg)

京觅 烟台红富士苹果 12个 (2.6kg)

23.83元起

京东生鲜 云南哀牢山冰糖橙 优级 2.5kg 单果115-165g

京东生鲜 云南哀牢山冰糖橙 优级 2.5kg 单果115-165g

27.4元起

禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

99元起

首食惠 新西兰羔羊肉片 500g

首食惠 新西兰羔羊肉片 500g

33元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
8
扫一下,分享更方便,购买更轻松