老公用这三食材做菜,5分钟上桌,去火开胃,一勺一勺吃不够!
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▎ 小面姨美食日记 ▎
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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。为了孩子均衡的饮食,我在不断的尝试用不同的食材来给孩子做吃的,就希望她能健健康康快快乐乐的成长,今天用莴笋胡萝卜搭配鸡肉,是一道即简单又好吃的家常菜,而且营养丰富,颜色也好看,胡萝卜可以补充营养,莴笋则可以清热去火的功效,鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用。
三色鸡肉
莴笋1根 / 胡萝卜1根
鸡脯肉1块 / 葱一段 / 姜1块
盐 / 生抽 / 淀粉适量 / 酱油少许
1、食材备好,莴笋去掉皮。
2、莴笋,胡萝卜切成小丁。
3、鸡肉切小丁,加葱姜末,生抽,淀粉拌匀,腌5分钟,这样处理的肉炒出来鲜嫩不发硬。
4、油倒入锅中,等油温热时,加入腌制好的鸡肉丁,炒制变色。
5、放入少许酱油提色。
6、放入胡萝卜丁大火翻炒至藕丁断生。
7、倒入莴笋丁翻炒。
8、翻炒至莴笋透明,放入盐调味,关火即可。
9、合理的颜色搭配会让我们更有食欲,健康又美味。
以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做三色鸡肉的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。